Правда про виноградну дієту
Якщо у кожного є лише слова похвали за осінні фрукти - виноград, ми скажемо вам кілька істин, які змусять поглянути на них іншими очима: вони не такі чудодійні, як ви думаєте, вони не містять стільки вітамінів, натомість, мають багато калорій.
Не знаєте, що вибрати з червоного, білого або рожевого винограду? Якщо на додаток до їх аромату ви шукаєте найбільш здоровий, ви повинні знати, що відмінності відносно невеликі і даються речовинами, що містяться в оболонці. Чим темніше шкіра, тим більша кількість ресвератролу, супер антиоксиданту, що запобігає старінню клітин, зміцнює імунну систему, захищає серце, судини та мозок. Цей антиоксидант міститься в шкірці і кісточках винограду, а також у чорниці, ожині, журавлині, сливах, чорній квасолі, буряку, червоній капусті, червоному вині тощо.
"Якщо ми мали скласти список найздоровіших сортів винограду, насамперед це червоний, за ним рожевий, а потім білий. Різниця між ними задається оболонкою, ядро відносно однакове. Виноград має сечогінні властивості, містить хорошу клітковину для кишкового транзиту, калій, фолієву кислоту, каротин і вітаміни групи В. Але виноград не є одним з найбільш вітамінних фруктів. Крім того, він містить багато глюкози, яка перетворюється на калорії ", попереджає дієтолог Коріна Зуграву, доцент і член дослідницької групи Бухарестського інституту громадського здоров'я.
Таким чином, 100 г винограду містять 60-70 калорій, що дуже багато. "З цієї причини лікування виноградом не послаблює вас. Виноград хороший, здоровий, рекомендований всім, включаючи діабетиків, але в помірних кількостях », - говорить фахівець.