Правила годування та відгодівлі м’яса свинини та корисні поради

недавній

17 листопада він святкує з фермерами країни "Pria Farmers Day Awards"

Впровадження платформи електронного звітування для небанківського фінансового сектору - успішна співпраця між МФСР МФСР та НКФР

ВІДЕО. Фермер Сорока: Ми випробували гібриди кукурудзи 12 кВт в умовах посухи

Оцифровка та роботизація створить понад 1 мільйон нових робочих місць до 2030 року

Приєднуйтесь до групи клубів Агробізнес на Viber »

Вирощування поросят немовлят

Якщо їх правильно годувати, у перший місяць після народження поросята збільшують свою масу тіла в 5-6 разів. Але для цього потрібно, щоб крім грудного молока, немовлята отримували додатковий корм.

Щоб поросята правильно розвивались, їх потрібно рано і поступово привчати до сухого корму. Оскільки у немовлят шлунок маленький, їм слід їсти мало, але часто, принаймні 8-10 разів на день.

Твердий корм, вода та мінерали будуть щодня оновлюватися та поміщатись у невеликі жолоби, спеціально розроблені таким чином, щоб свиноматка не доходила до них. Найбільш придатними мінеральними добавками для поросят є червона глина та вугілля. Як тільки вони звикнуть до цих мінералів, їх можна замінити молоком, кашею або стамескою.

Обов’язково, щоб корм був завжди свіжим, оскільки поросята сприйнятливі до захворювань шлунка.

Спочатку кореневі рослини будуть пропущені через терку, після чого вони будуть нарізані на невеликі шматочки. Картопля відварюється, охолоджується (в перші дні без оболонки), подрібнюється, змішується з іншими концентратами.

Поросята божевільні від картопляного пюре, змішаного з молоком до консистенції вершків. Погано те, що суміш швидко росте, тому її потрібно готувати в невеликих кількостях і залишати в кориті максимум на 10 хвилин, після чого посуд добре миється.

Листя та коктейлі сіна можна залишати у жолобі цілий день або змішувати з іншими концентратами. Не рекомендується їх ошпарювати або додавати.

Взимку джерелом мінералу для поросят є настій сіна, червоної, натертої або подрібненої моркви та сушеної кропиви.

Однак для немовлят найбільш підходящим додатковим харчуванням залишається молоко, будь то ціле або знежирене. Його вживають підігрітим, але ні в якому разі не гарячим або розведеним водою. У перші два місяці життя порося потребує в середньому 6,5 - 10 л незбираного молока і 5 - 7 л знежиреного молока.

Звичайне молоко також можна чудово замінити вівсяним. Готується таким чином: у літр окропу додають 350 г вівса, який залишають настоюватися до 3,5 годин. Після проціджування розчин дають як такий або змішують з іншими концентратами.

Коли їм виповниться два місяці, поросята відучують. Відлучення проводиться поступово, протягом шести-семи днів, коли їм дозволяється смоктати все менше і менше.

Годування поросят-сирот

Поросят, вирощених без свиноматок, слід годувати часто і з рівними інтервалами. Таким чином, він швидко звикає до дієти дня, спокійно їсть і не п’є. Якщо порося голодне, воно з’їсть більше, ніж вміститься в шлунку, стане неперетравлюваним і захворіє.

Щоб у вас не було діареї, залишайте миску з молоком перед жиром максимум на 10-15 хвилин. Незалежно від того, з’їв він все, ємність миють і залишають на сонці чи морозі. Раз на тиждень всіх поросят, з яких вигодовують порося, слід промивати окропом.

Найголовніше в годівлі поросят-сирот - це привчення їх до твердих і соковитих кормів. Крім того, вони повинні отримувати червону моркву, свіже картопляне пюре, змішане з молоком (пізніше з водою), а влітку споживати якомога більше зеленої трави. Листи і струшування бажано змішувати з іншими кормами.

У той же час ви повинні мати на увазі, що незалежно від виду корму, порося має їсти помірно, тому залишки від попереднього прийому їжі не будуть додані до наступного. Годувати порося слід часто, не менше п’яти-шести разів на день, у певний час і поїти три-чотири рази на день. Якщо цих правил виконувати протягом 2 - 2,5 місяців, жир буде важити 25 кг живого.

Харчування свинячої молодості

Наступною категорією після вигодовування поросят є категорія молодняку поросят. Цей період триває до тих пір, поки порося не важить 50-60 кг живого, у віці 3,5-4 місяців. Саме на цьому етапі закладаються основи системи відгодівлі, тому створюються оптимальні умови для інтенсивного росту скелета та м’язових тканин, на яких згодом буде висіти бекон.

У холодний період року зелену траву замінюють кореневими рослинами в подвійній кількості. У перші 20 днів після молочної дієти поросяті даватимуть картопляне пюре, змішане з подрібненою або ошпареною травою. Посипте цією сумішшю невелику кількість концентрованого корму або додайте залишки їжі з кухні, лише після того, як вони добре приготуються. Їжа буде даватися у вигляді густої каші та окремої води.

Найкращі підходящі корми для молодняку свиней - це овес, ячмінь, горохове борошно, висівки, знежирене молоко, сироватка. Якщо говорити про соковитий корм, то згадуємо моркву, варену картоплю, зелену траву та залишки їжі.

Відгодівля свиней

Щоб отримати тушку, багату на м’ясо і без великої кількості жиру, поросят починають відгодовувати з чотиримісячного віку. Якщо на початку готи важать 50-60 кг, то в кінці вони досягають 90-100 кг. Такої живої ваги можна досягти за два з половиною місяці або за три місяці, якщо їх годувати досить.

Як правило, швидкий відгодівля ще дешевший, тому свиней слід годувати рясно, чотири рази на день. Ви можете дати їм зелену траву, картоплю, моркву, залишки овочевих культур, приправивши їх концентратами. В середньому на порося на добу йде 5 кг картоплі, 2,5 кг коренеплодів або зеленої трави та 1,3 кг концентрату.

Якщо ви хочете важку тушку з щедрим шаром бекону, ви перейдете на змішаний відгодівлю для м’яса та жиру. Шість місяців годак, вагою 70-80 кг, буде піддаватися цій дієті. Жир приносять в жертву, коли він починає втрачати апетит.

І в цьому режимі відгодівлі кіз потрібно рясно годувати. Якщо вони не додають 16,5 кг на місяць, то їх не вигідно утримувати.

Хороші результати дає введення вареної картоплі, кукурудзи, ячменю, жита та гороху, а також додавання невеликої кількості знежиреного молока.

М'ясо, отримане в результаті змішаного відгодівлі, буде компактним, яскраво-червоного кольору, тоді як бекон буде білим, компактним і гранульованим.

Цю систему відгодівлі піддаватимуть лише здоровим поросятам. Хворих на легені хворих вирощують лише на м’ясо.

Відпочинок, мир і суворе дотримання режиму також забезпечують хороші результати. Ось чому протягом останніх двох місяців приміщення, де живуть свині, повинно бути темним, оскільки світло порушується світлом і мухами, і відповідно вони перестають накопичувати жири.