Правила харчування при цукровому діабеті
Увійти
Створити акаунт
Відновлення паролю
Ліки
Для запобігання ускладнень рекомендується їжа з низьким глікемічним індексом. Однак багаті вуглеводами також можна споживати в помірних кількостях. Для того, щоб ефективно контролювати захворювання, дієту потрібно поєднувати з щоденними фізичними навантаженнями та прийомом ліків.
В принципі, у випадку діабету не існує стандартної дієти, оскільки рекомендації лікарів щодо харчування діє також у випадку зі здоровою людиною. На думку дієтологів, при збалансованому харчуванні слід уникати їжі з низьким вмістом глікемії (наприклад, фруктів та овочів), а також поганих вуглеводів (наприклад, концентрованих солодощів).
Однак більшість діабетиків не дотримуються рекомендацій лікаря. Проблема полягає в тому, що постраждалі нехтують тим самим аспектом, який може допомогти тримати хворобу під контролем, оскільки діабет ускладнюється з часом ретинопатією, що призводить до сліпоти та нефропатією, що призводить до блокування функції нирок, наводячи лише два приклади ускладнень. . На відміну від інших країн Румунії, ризик ускладнень вищий через те, що хворий на діабет не має регулярних медичних візитів. Ось чому сімейний лікар наразі намагається долучитися до допомоги хворим на цукровий діабет.
Зосередьтеся на їжі у трьох кольорах
Оскільки дієта має найбільший вплив на розвиток хвороби, діабетик повинен бути добре поінформований про їжу, яка дозволена і, відповідно, заборонена. І, щоб не плутати, хитрість полягає в тому, щоб кожна їжа була позначена одним із трьох кольорів світлофора.
Таким чином, зелений колір буде представляти дозволені продукти: риба, нежирна птиця, яловичина, свинина та баранина (по 200-300 г/день кожна), сир (телемеа, яловичина, сир), овочі (капуста, цвітна капуста, шпинат, цибуля-порей, морква, патисони, зелена і жовта квасоля, селера, салат, помідори, перець, огірки, баклажани, пончики, оливки, гуляш, ендівія, цибуля та зелений часник), яйця та жири (оливкова олія, масло, маргарин, сметана). У свою чергу, жовтий колір буде продуктами, які необхідно ретельно зважувати, оскільки вони багаті вуглеводнями (HC), які роблять свій відбиток на рівні цукру в крові.
До цієї категорії належать: хліб (50% HC), картопля, рис, манна крупа, макарони, квасоля та горох (20% HC), банани, груші, сливи, виноград, манго, гранат (20% HC), абрикоси, вишні, вишні, крокодили, дині, груші, апельсини, мандарини, персики, айва, малина, ожина, чорниця, шовковиця (10% HC), кавун, грейпфрут (5% HC) та солодке молоко, сана, йогурт кефір, урда, сир (4% HC). Третій і останній колір - червоний, що відповідає забороненим продуктам, таким як: шоколад, мед, тістечка, цукерки, солодке вино, печиво, лайно, варення, морозиво, торт, фініки та пиво.
"У мене багато пацієнтів, які кажуть мені, що метод світлофора допоміг їм контролювати свій раціон", - пояснює сімейний лікар Мірча Матееску, один із лікарів, який розробив цей метод. Лікар також рекомендує 60 хвилин ходьби щодня., оскільки фізична активність допомагає регулювати рівень цукру в крові.