Правила повноцінного харчування у допоміжних навчальних закладах з біології студентів

Німецьке товариство з харчування (DGE) встановило 10 правил як орієнтир для здорового харчування. Вони діють для всіх, незалежно від віку, працездатності та стану здоров’я. «Максимально природним» є девіз повноцінного харчування. Він призначений як довготривала форма харчування. Люди повинні бути забезпечені всіма необхідними харчовими інгредієнтами, зміцнюватися захист від хвороб та підтримуватися фізична та розумова працездатність. Перевагою є продукція з органічного землеробства, в якій не використовуються штучні добрива та пестициди.

Особливо підходить для збалансованого харчування Повноцінне харчування. Це не новий винахід. Ще в античності лікар ІПОПКРАТЕС і ПІТАГОРАС досліджували як терапевтичну, так і профілактичну цінність сирої рослинної їжі. Цілісні продукти переважно вегетаріанські або принаймні з низьким вмістом м’яса Форма харчування. Переважна їжа, яка все ще має свою "повну вартість", тобто переробляється якомога менше.

Сім груп продуктів (у восьму групу входять цукор, шоколад та інші солодощі) є частиною всього меню їжі, оскільки вони забезпечують організм усіма необхідними поживними речовинами, вітамінами та мінералами:

Зернові, зернові продукти
фрукти
Овочі, бобові та картопля
напої
молоко та молочні продукти
Риба, м’ясо та яйця
жири та олії
Цукор та інші солодощі