Правильна дієта при подагрі - пояснює кислотно-лужний посібник!
Подагра - це метаболічне захворювання, при якому в крові накопичується занадто багато сечової кислоти, і в результаті розвиваються відкладення сечової кислоти - переважно в суглобах або нирках. Ця хвороба особливо поширена в країнах з вищим рівнем життя, де надмірне харчування часто призводить до нездорової поведінки вживання їжі та пиття.
Заборонені продукти при подагрі
Гострий напад подагри може бути спровокований, серед іншого, дієтою, багатою на пурин. Пурини - це речовини, які виробляються в організмі і насправді є важливими будівельними елементами нуклеїнових кислот, таких як ДНК. Пурини, що постачаються з їжею, розщеплюються на сечову кислоту через так званий пуриновий метаболізм. Однак дієта, багата пурином, призводить до надлишку цих речовин в організмі, тому її слід уникати. Їжа, яка особливо багата на пурини, включає продукти тваринного походження, такі як м'ясо, ковбаса та риба. Слід також уникати алкоголю, оскільки він перешкоджає виведенню сечової кислоти через нирки.
Правильні продукти для подагри
Цілеспрямоване здорове харчування може позитивно вплинути на перебіг подагри і навіть полегшити симптоми цієї хвороби. Тому бажано їсти дієту з низьким вмістом пуринів, яка повинна містити багато овочів, салатів, фруктів, картоплі, цільнозернових злакових продуктів та рису. В принципі, слід пити багато, мінеральна вода та чай є найбільш підходящими.
Лужна дієта при подагрі
Корекція кислотно-лужного балансу збільшує виведення сечової кислоти. Тому дієта, багата базою, надзвичайно корисна для подагри. Крім того, лужна дієта - це все одно їжа, яку рекомендують людям з подагрою.