Правильна літня дієта для велосипедиста
Опубліковано 29.04.2009
Кожен сезон має свою дієту, ця приказка справді відповідає дійсності, тим паче для велосипедиста, який їде у спекотну погоду або навіть палючу температуру влітку. Дійсно, не без ризику займатися спортом за літніх температур.
Займаючись спортом влітку, тіло нагрівається, пульс і частота дихання, а також потовиділення різко збільшуються, щоб усунути цей надлишок. Щоб подолати все це і допомогти своєму організму в цих умовах, вода та сезонні продукти - найкращі харчові рефлекси.
Необмежена кількість напоїв
Вода або H2O є основною складовою вашого тіла, яку ви втрачаєте тим більше влітку і з 0 калоріями. Дійсно, ви сильно усуваєте це потовиділенням і диханням. Тоді обов’язково потрібно пити, щоб мати змогу продовжувати працювати з відповідною врожайністю. Інакше ваша фізична працездатність різко впаде, і може статися перегрів.
Ваша вода потребує влітку
Щонайменше 40 мл води на кг ваги на день для спортсмена, з яких не менше 2 літрів у вигляді напоїв, ви важите 65 кг, потрібно не менше 2,6 літра.
Ми перевищуємо ці потреби в рамках циклоспорту в повний літній полудень. Тоді бажано пити більше. Це також сприяє всім продуктам, що містять високий вміст води, зокрема фруктам та овочам. Крім того, вода має функцію "резерву" для глікогену, оскільки для зберігання 1 г глюкози у формі глікогену потрібно 2,7 г води.
Під час зусиль потрібно пити кожні 10 хвилин води кімнатної температури або трохи прохолодної. Уникайте великої склянки крижаної води, яка зробить вас еквівалентом "ураження електричним струмом" порівняно з температурою вашого тіла.
Щоб допомогти вам регулярно пити невелику кількість води, вам потрібно звикнути. Для цього дзвоніть на секундомір або кардіо годинник приблизно кожні 10 хвилин під час тренувань або бігу. Краще регулярно пити невелику кількість води, а не велику кількість за один раз. Зволоження буде кращим, а важкості шлунка уникати.
Знайте, що вода - найкращий напій. Якщо вода з-під крана не дуже хорошої якості, не соромтесь вибирати джерельну чи навіть мінеральну воду. Віддавайте перевагу тим, що містять магній, чергуючи з тими, що містять харчову соду.
Рекомендовані фрукти та овочі
Дійсно, навіть з найкращими харчовими добавками засвоєння вітамінів та мінералів ніколи не буває настільки ефективним. Синергія всіх природних молекул є найбільш доступним джерелом.
Крім того, фрукти та овочі містять не тільки вітаміни, мінерали та клітковину, але й повні антиоксидантів та флавоноїдів. Буферна природа останнього усуває всі м’язові токсини, накопичені протягом циклоспоривів сезону. Його слід вживати під час усіх страв, незалежно від форми: суп, сік, компот, сирий, варений або сушений. Саме ця остання форма дійсно ідеальна для бігуна. Наповнений енергією, вітамінами, мінералами. Крім того, він не тане в кишені, він економічний і не забруднює (відсутність упаковки).
Зловживайте, зокрема, усіма фруктами та овочами у вигляді салату. Сезон легко піддається, і ці страви дуже багаті на поживні речовини. Змішані страви, такі як табуле, салат з рису або черепашки, картопля або сочевиця у винегреті - рецепти, які слід їсти цілий рік. Щедро посипані дрібною зеленню та подрібненим цибулею-шалотом, кільцями цибулі та хорошим оцтом, ці страви матимуть справжній поживний баланс для бігуна.
Ці змішані страви, щоб бути повноцінними, повинні містити
- Зерновий продукт для глікогену (макарони, рис, пшениця, кукурудза, картопля)
- Раціон білка: яйце, риба, шинка, куряча грудка
- Раціон овочів: квасоля, помідори, терта морква, трави чистотілу, цибуля, часник, цибуля-шалот
- Жир: ріпакова олія, оливкова, соєва, волоський горіх ...
Хай живуть мангали
Для м’яса рибу можна готувати на мангалі. Цей спосіб приготування дійсно рекомендується, оскільки він не вимагає додавання жиру. Крім того, він навіть плавить жир залежно від використовуваних шматків. Трохи прованських трав, розмарину, часнику та базиліка додають смаку, обмежуючи кількість солі.
Мангали - це хороший спосіб приготування їжі, якщо ви не спалюєте їжу. Якщо ви відпочиваєте біля моря, риба в ресторані справді є ідеальним блюдом для велосипедиста, особливо якщо він зробив сеанс протягом дня.
Освіжаючі десерти
Морозиво та сорбети особливо популярні влітку. У всьому асортименті сорбетів, морозива, ескімо, обов’язково знайдеться такий, який сподобається. Однак пам’ятайте, що вони дають калорії, якщо їх вживати занадто часто. Навіть якщо харчова промисловість пропонує вам легку їжу, ви повинні контролювати його споживання в обід або перед тренуванням.
Однак доцільніше вибирати їх у ресторані, ніж пироги чи інші важкі для засвоєння десерти. Для сорбетів вибирайте ті, що мають шматочки фруктів, вони менш багаті швидким цукром. Однак якщо у вас є морозиво перед поїздкою, остерігайтеся ризику реактивної гіпоглікемії.
Також рекомендується уникати катання в найгарячішу пору дня. Також не забудьте покрити голову, оскільки це орган, який дуже швидко нагрівається.