Правильна стратегія для тривалого схуднення

Чудо-рішень існує безліч, але результати залишаються швидкоплинними. З розумом, терпінням і фізичними вправами скинути зайві кілограми неможливо. Ерван Ле Фур

Понад 6 років тому Денні Кейхілл виграв "Найбільший невдаху" - американське реаліті-шоу, де кандидати з ожирінням повинні були схуднути, переможцем став той, хто схуд найбільше. У цій грі найкращим був Денні Кейхілл. Після 30 тижнів викидів йому вдалося скинути майже 120 кг. Але з тих пір він набрав 50 кг!
Дослідники Національного інституту охорони здоров’я (NIH) у штаті Меріленд, Сполучені Штати, розглянули, як змінюється вага заявників після повернення до реального життя. Результати цього дослідження були опубліковані на початку травня в американському журналі Obesity. “Більшість з 16 претендентів на це видання“ Найбільший невдаха ”зараз фліртують зі своєю початковою вагою; деякі навіть важчі ", - йдеться в опитуванні New York Times, опублікованому з нагоди виходу цього дослідження. Навесні 2009 року, коли стартувало шоу, учасники дослідження важили в середньому 150 кг. На кінець змагань цей середній показник знизився до менш ніж 91 кг. Дуже тимчасова перемога, оскільки сьогодні середня вага кандидатів зросла до 130 кг.

Майже неминуче відновлення кілограмів

Математика: Втрата ваги уповільнює обмін речовин в організмі, що, в свою чергу, знижує витрати енергії. Маючи на 120 кг менше руху, має сенс, що Денні Кейхіл спалить менше калорій, ніж енергія, яку він витратив за той самий рівень напруги до своєї дієти. Явище відомо давно. "Що здивувало дослідників NIH, - зазначає американський щоденник, - це те, що з часом метаболізм учасників шоу" Найбільший невдаха "ніколи не пристосовувався до їх нової будови. У деяких випадках він навіть продовжував гальмувати. Наче тіло посилювало свої зусилля, щоб повернути їх до початкової ваги "(див. Навпроти). Це важливі дані, яких не слід випускати з уваги. Якщо ви хочете схуднути і зберегти переваги втрати ваги, вам потрібно буде продовжувати регулювати рівень витрат енергії або споживання їжі.

Медичний ризик зайвої ваги

У Франції близько 15 мільйонів людей віком від 18 років із надмірною вагою, згідно з останнім описом національного епідеміологічного опитування Обепі, опублікованим у 2012 році. І близько 7 мільйонів жителів страждають ожирінням.
Однак люди, які страждають ожирінням або надмірною вагою, потенційно можуть зазнати багатьох ускладнень, деякі з яких можуть призвести до летального результату: серцево-судинні захворювання, діабет 2 типу, рак (зокрема, молочної залози та товстої кишки), порушення опорно-рухового апарату, апное. Сон та інші респіраторні проблеми ... Звідси зацікавленість у підтримці ідеальної ваги для свого здоров’я або поверненні до неї, якщо це не так. Схуднути не так вже й складно. Завдання було б скоріше не брати його назад.

Дієти: дзеркала для жайворонків

Фізична активність та здоровий глузд

Зменште розмір свого раціону

Дослідник також вказує на збільшення розміру раціону як ще одну причину нашої надмірної ваги. Це підтверджують кілька досліджень. У вересні 2015 року цим питанням займався американський журнал Cochrane, який спеціалізується на епідеміології та питаннях охорони здоров’я. "Ми знайшли докази того, що люди їдять більше або вживають більше безалкогольних напоїв, коли їм пропонують великі порції, упаковки або посуд", - йдеться в огляді. На думку авторів дослідження, ця робота вимагає доопрацювання, "наводить найпереконливіші докази того, що вжиття заходів щодо зменшення розміру, доступності та привабливості розмірів порцій, упаковки та посуду може суттєво зменшити кількість їжі що люди обирають і споживають ". Отже, тривала втрата ваги також є предметом невеликих коригувань, настільки ж нешкідливих, як їжа з маленької тарілки.

Знайдіть допомогу

Забудьте про чудо-продукти та методи

Дуже мало препаратів, дозволених для лікування ожиріння або надмірної ваги з факторами ризику. Їх інтерес є більш ніж "скромним", нагадує Національне агентство з безпеки ліків (ANSM) у звіті, опублікованому в липні 2015 р. Ці продукти не є тривіальними. Для ANSM використання цих препаратів не є виправданим як лікування першої лінії. І агентство з метою запобігання: "Всі методи без наукового обгрунтування, відволікання ліків, не вказаних при лікуванні зайвої ваги або ожиріння (наприклад, гормони щитовидної залози, примітка редактора), або придбання продуктів, що надходять від охорони здоров'я поза законом, викривають їх ризику для здоров'я, і їх слід уникати. Від кожного залежить, чи залишатись пильними перед обіцянками швидкої ефективності та іншими швидкими виправленнями ».

Для діагностики надмірної ваги або ожиріння лікарі використовують індекс маси тіла (ІМТ). Цей показник отримують діленням ваги (у кг) на квадрат висоти (у метрах).
Наприклад, для людини заввишки 1,80 м і вагою 92 кг ІМТ дорівнює 92/1,80 2 або 28,4. Людина вважається надмірною вагою з ІМТ, що дорівнює або перевищує 25
і що вона страждає ожирінням старше 30 років.

Міністерство охорони здоров’я оголосило про запуск у вересні 2016 року випробування нового маркування харчових продуктів. Протягом 3 місяців 4 вивіски (включаючи 1 кольоровий код) будуть тестуватися на приблизно 800 продуктах у 50 супермаркетах, довільно намальованих. Обрана модель набере чинності в 2017 році.

Спостерігачі за вагою, досвід понад 50 років
weightwatchers.comПринцип:
Метод Weight Watcher заснований на щотижневих зустрічах в одному з 900 центрів у Франції. Усім продуктам харчування та напоям присвоюються «розумні точки», виходячи з їх енергетичного профілю. Тому кожного разу, коли ви їсте або п'єте, ви повинні враховувати кількість пунктів, які вони представляють, щоб перевірити, чи відповідаєте ви своїм цілям зниження ваги.
Вартість програми:
Інтернет-тренінг: 18 €/місяць
Інтернет-тренінг та щотижневі зустрічі: € 42,50/місяць* Без урахування придбання похідних продуктів.
Наша думка:
Один з небагатьох режимів, який Національне агентство з питань харчових продуктів, навколишнього середовища та гігієни праці не піднялось до неба. Придбання деривативів не є обов’язковим. Якщо ви погано знаєте математику, обчислення розумних балів може бути нудним.

- Забудьте про дієти! У їх майже всіх, вони не дозволять вам схуднути назавжди і представляють ризики для здоров’я, далеко не тривіальні.
- Сприяйте використанню медичного працівника (дієтолог або дієтолог), щоб з часом підтримати вас у процесі схуднення.
- Тривале схуднення вимагає реальних роздумів і переробка своїх звичок. Тож не дозволяйте себе обдурити продуктами, що обманюють або обіцяють, обіцянками швидкої втрати ...