Правильна вечеря

правильна

Правильне харчування під час обіду може зробити важливий внесок у спокійний сон та здорову масу тіла. (Фото: Дані Вінчек - Fotolia)

Правильно підібравши дієту ввечері, ви зможете забезпечити собі спокійний сон і підтримку здорової ваги тіла. У будь-якому випадку, не слід їсти занадто пізно, оскільки метаболізм вночі переходить в економний режим. Тоді шлунку і кишечнику вже не вистачає часу на травлення, і це помітно за відчуттям повноти і неспокійного сну. В принципі, зарекомендували себе такі «правила гри» для здорової вечері:

  • Найкращий час для останнього прийому їжі протягом дня - з 17:00 до 19:00.
  • Не їжте під час перегляду телевізора, інакше ви втратите відчуття ситості.
  • Вживайте ввечері лише кілька вуглеводів, оскільки вони запобігають спалюванню жиру вночі.
  • Уникайте ввечері сирої їжі, оскільки це може призвести до метеоризму вночі.

Найкраще готувати вечерю з білка (риби, нежирного м’яса або молочних продуктів), овочів та кількох вуглеводів (наприклад, картоплі, хліба з непросіяного борошна). Також будьте обережні з жиром, оскільки жиру для травлення потрібні жовчні кислоти, які виробляються лише в обмеженій мірі ввечері.

Гарною вечірньою комбінацією є напр. Б. печена картопля з травою кварк та лососем. Або ви можете приготувати смачну брускетту з нарізаними кубиками помідорами та тунцем. Порція овочів на пару з шматочком м’яса або риби, обсмаженої на невеликій кількості оливкової олії, така ж дешева.