Правильне харчування для ваших зубів MAXCARE

Чому дієта так важлива

Щоденне чищення зубів та регулярне використання таких допоміжних засобів, як зубна нитка, - не єдине, що важливо для здорових зубів. Дієта також має значний вплив на здоров’я зубів. Це залежить не тільки від того, що ви їсте і п'єте, але також коли і як часто. У наступному посібнику перераховані найважливіші моменти, які слід враховувати, коли йдеться про стоматологічну допомогу, коли мова йде про харчування.

Зображення: stock.adobe.com/SkyLine

Цукор і кислота становлять великий ризик для зубів, якщо вони перебувають на зубах занадто довго і занадто часто. Тоді вони сприяють лункам або ерозії зубів. Тому їх слід тримати якомога далі. Рафінований цукор дуже простий у використанні для бактерій карієсу, так що в гіршому випадку зуби можуть швидко пошкодитися. У міру прогресування карієсу захворювання зубів часто вражає дентин і нерв. Можливі наслідки: зубний біль і, в гіршому випадку, стоматолог вириває зуб через завдану шкоду. Це може зайти так далеко, що рано чи пізно протези будуть необхідні. Якщо ви не оформили додаткову стоматологічну страховку, то вам доведеться заплатити багато грошей з власної кишені.

Тому важливо обмежити споживання цукру. Бактерії карієсу переважно харчуються цукром або вуглеводною сахарозою. Бактерії насправді нешкідливі, але вони виділяють кислоту, яка атакує зуби. Що стосується цукру, ми говоримо не лише про звичайний столовий цукор, оскільки він, як відомо, міститься в багатьох інших продуктах харчування, наприклад:

Лимонад і кола
Такі солодощі, як шоколад та фруктові гумки
торт
фрукти
меду

а також прихований у багатьох харчових продуктах

Кетчуп
коровай
Готові соуси та інші готові страви

Окрім цукру, небезпеку становлять і вуглеводи, оскільки крохмаль розщеплюється на прості цукри за допомогою ферментів у роті. Цукор забезпечує ідеальне середовище для розмноження бактерій, що сприяють карієсу. Частота споживання цукру має вирішальне значення для розвитку карієсу. Якщо ви їсте солодощі знову і знову протягом дня, бактерії постійно атакують ваші зуби. У кращому випадку солодощі їдять лише під час основних прийомів їжі або лише один раз на день, щоб зменшити ризик карієсу. Це набагато щадніше на ваших зубах.

Через утворення кислоти слід також почекати 30 хвилин, перш ніж ретельно почистити зуби після вживання солодощів, оскільки кислоти пом’якшують поверхню зуба. Якщо ви чистите зуби безпосередньо, ви завдаєте їм шкоди, оскільки стирання поверхні зуба дуже сильне. Однак через півгодини емаль відновилась і зміцніла від кислотного нападу.

Вживання цукру в поєднанні з кислою їжею створює ще більший ризик. Кислота просто пом’якшує емаль. Це робить зуб більш вразливим до карієсних бактерій. Кислоту можна знайти в:

Фрукти, такі як лимони, ківі та апельсини
Фруктові соки
Сода і кола
Вино, особливо біле
Салати, що містять оцет

Тому з фруктами теж найкраще їсти раз в день більше, ніж численні невеликі порції, розподілені протягом усього дня. Для задоволення потреби у фруктах та овочах та їх важливих поживних речовинах слід також використовувати фрукти та овочі з низьким вмістом кислоти. Кисла їжа послаблює емаль і, в гіршому випадку, пошкоджує дентин нижче. Ті, хто споживає багато цукру часто і протягом дня, гарантують, що бактерії виробляють ще більше кислоти.

Лимонади, кола і соки становлять велику небезпеку: ви часто час від часу випиваєте ковток, але ці напої містять не тільки цукор, а й кислоти. Плоди також є ризиком. Слід також зазначити, що солодощі, в яких говориться «без цукру», не містять жодного цукру, але містять вуглеводи, які бактерії також можуть зброджувати в кислоти. Після споживання цих продуктів і напоїв найкраще прополоскати рот теплою водою і лише через 30 хвилин почистити зуби, щоб не пошкодити пошкоджені поверхні зубів.

Нікотин і занадто багато кави також шкідливі для ваших зубів. Тому найкраще значно обмежити ці стимулятори або принаймні повністю уникнути куріння. Токсини, що містяться в сигаретах, стимулюють ріст бактерій. Ризик розвитку гінгівіту приблизно в п’ять разів вищий для курців. Тим, хто не може або не хоче кинути палити, слід, у кращому випадку, краще доглядати за зубами, щоб мінімізувати ризик.

Оскільки фтор зміцнює і зміцнює зубну емаль і робить зуби більш стійкими, добре, якщо він є частиною раціону. Наприклад, фтор міститься у фторованій кухонній солі, багатій фтором мінеральній воді, бобових та рибі, такі як лосось. Важлива речовина міститься також у зубних пастах та інших засобах для догляду за зубами, таких як рідина для полоскання рота. Сир - дуже корисна їжа для зубів, оскільки містяться в ньому мінерали та білки допомагають емалі швидко ремінералізуватися. Жир, що міститься в сирі, утворює захисну плівку на поверхні зуба, а також стимулює потік слини, яка транспортує шкідливі речовини.

Кальцій також дуже важливий для організму. З цього мінералу в основному складаються зуби та кістки. Дефіцит збільшує ризик того, що зуби стануть ламкими та атакують емаль. В результаті карієс формується швидше. Тіло не може зробити це самостійно, тому воно повинно потрапляти через їжу. Продукти, що містять кальцій, є найкращими в меню щодня. До них належать, наприклад:

Молочні продукти
сир
свіжі, зелені овочі, такі як капуста, брокколі, шпинат та кріп
Горіхи та насіння, такі як мигдаль та кунжут
Мінеральна вода

Карієс зубів - це захворювання, пов’язане з дієтою, подібне до ожиріння та високого кров’яного тиску. Навіть при невеликих змінах у харчуванні кожен може легко досягти багато позитивного для власного здоров’я зубів.