В’єтнамські свині

недавній

Молдова також зможе експортувати бджолиний віск, прополіс, пилок, а не лише мед

Попереднє укладання контрактів на сільськогосподарську продукцію, ризик чи можливість

Чергова партія молдавських слив знищена на російській митниці

Ми шукаємо екосливу для експорту до Німеччини

Приєднуйтесь до групи клубів Агробізнес на Viber »

Одним з найбільш перспективних підприємств у країні для розвитку є тваринництво. Песимісти переконають нас, що це не вигідна діяльність, оскільки ціни на корми постійно зростають, а ціни на м’ясо падають. Це не так. При правильному підході та чітко визначеному плані ця галузь може бути перетворена на вигідний економічний проект.

Останнім часом все більше фермерів почали вирощувати в’єтнамських свиней, оскільки інвестиції швидко відновлюються, а витрати на утримання низькі. На в’єтнамську свиню ви витратите в 3-4 рази менше, ніж на звичайну свиню, і більша частина інвестицій буде амортизована при першому отеленні за умови, що поросята будуть чистокровними.

На підтримку думки, що варто інвестувати в цей бізнес, приводяться такі аргументи:

порівняно з іншими породами, в’єтнамські свині їдять менше і є рослиноїдними, тому витрати на їжу нижчі;
скромні витрати на утримання. Будучи маленькими, тваринам не потрібно багато місця;
висока продуктивність праці;
при забої відсоток відходів не перевищує 10-15%;

Характеристика породи

В’єтнамські свині мають надзвичайно спокійний темперамент, розумні і чисті. Порівняно з іншими свинями, вони випорожнюються лише в упорядкованих місцях, тому очистити їх не складно і вони не пахнуть погано.

У свиноматок добре розвинене материнське почуття, а поросята народжуються з чудовим імунітетом. Більшість хвороб, якими страждають білі свині, не зачіпають їх і їм не потрібно часто робити щеплення.

Однак, щоб досягти успіху, необхідно виконати наступні умови:

кухня повинна бути добре провітрюваною, без електрики;
влаштування загону для вільного пересування тварин;
збалансоване харчування;
правильний догляд та своєчасна вакцинація.

Доросла свиня важить від 50 до 100 кг. М’ясо його цінується як за смак, так і за те, що в ньому в 7 разів менше холестерину, ніж у звичайній свинині, що дозволяється в раціоні.

Що потрібно знати, купуючи свиней?

Успіх бізнесу залежить не тільки від умов утримання, але і від якості тварин, тому звертайте пильну увагу при покупці молоді.

Багато фермерів не можуть зрозуміти, чому свині важать лише 40-6 кг у 11-12 місяців, а дорослі свиноматки стерильні. Винні заводчики, а точніше ті, хто при доброму незнанні спаровує поросят з тієї ж крові, негативно впливаючи на продуктивність породи.

Не купуйте поросят у того ж стада, а й у фермерських господарствах, де є лише один кабан на кілька свиноматок. Велика ймовірність того, що вони є родичами. З’ясуйте вагу поросята і огляньте батьків. Якщо порося важить 3-3,5 кг, а заводчик стверджує, що йому один місяць, то свиноматка повинна виглядати слабкою з опущеними сосками. В іншому випадку продавець показує вам ще одну свиноматку, або свиня не набрала достатнього розвитку для свого віку.

Зовнішній вигляд тварин також ретельно вивчається. Вони повинні мати добре розвинені м’язи, розведені кінцівки і без дефектів апломба. Хороша порода впізнається за широкою головою та сплющеним носом. Якщо свиня здорова, у неї будуть прямі щітки, компактний і щільний стовбур, гостре око, вона буде енергійною і добре їсть. Вибравши свиней, обов’язково знайте, як їх годують, адже якщо ви раптом зміните їх раціон, свині можуть відмовитись від нової їжі.

Дизайн кухні

Спроектуючи притулок, ви врахуєте той факт, що двом дорослим особинам або свиноматі з потомством потрібна площа близько 4-4,5 квадратних метрів. При цьому племінний кабан буде забезпечений принаймні 3 квадратними метрами, висотою 2,2-2,5 м.

Ферма буде обладнана добре організованою системою вентиляції та опалення. Не хвилюйтесь, свиноматки, що не вагітні, племінні кнури та молодняк понад три місяці добре витримують негативні температури. Але новонароджені залишатимуться в кімнаті, де буде не менше 20 градусів тепла, опалюватися піччю або газовим перетворювачем.

Незважаючи на те, що вони здорові, в’єтнамські жири надзвичайно чутливі до струму, тому будьте обережні. Підлога побудована з бетону, на схилі. На 2/3 поверхні клітини буде дерев'яна платформа. Замість платформи ви можете використовувати підстилку з тирси, листя або соломи, але таким чином ви витратите більше часу на прибирання та гроші на зміну підстилки.

Для того, щоб мати хороший імунітет і набирати вагу, в’єтнамським свиням потрібно вільно пересуватися і плескатися влітку. Таким чином, вони повинні мати доступ до загону площею не менше 100 квадратних метрів на голову. Також непогано було б влаштувати невеликий басейн, 2 × 2 метри і глибиною 20-30 см, де можна приймати грязьові ванни, щоб не перегріватися, а також позбутися надокучливих комах.

Щоб на товстих подряпина ви посадили кілька дерев на обгородженій території або ви копали глибокі колоди. Крім того, забезпечте їм затінені місця, щоб сховатися від палючого сонця або сильних дощів.

Відгодівля в’єтнамських свиней

В’єтнамські свині - рослиноїдні тварини, і дуже важливо не переїдати. Навіть якщо в теплий період року жир буде проводити багато часу на відкритому повітрі і насолоджуватися травою в огородженому просторі, їх літнє меню все одно міститиме переважно зелену їжу і лише 20% комбікорму.

Влітку свині їстимуть два рази, а взимку три рази. У той же час, в холодну пору року комбікорм становитиме 30% (0,7 л на свиню за один прийом їжі) норми корму.

Спеціальна їжа міститиме 40% ячменю, 30% пшениці та 10% вівса, гороху та кукурудзи. До цього додадуть солому, добре подрібнену крупу і суміш висівок. Не забувайте про комплекс вітамінів та харчових добавок. Як вітаміни вітаміни свині отримуватимуть сирий гарбуз, яблука, моркву, груші та кабачки. Ви будете приймати ці добавки у великих кількостях і регулярно.

Для кращого засвоєння вітамінів додайте 2 столові ложки риб’ячого жиру в каструлю з їжею протягом 10 днів. Якщо ви даєте їм картоплю, тоді відріжте від кількості об’єднаного корму.

До 30 кг свиней набирають вагу за рахунок м’язів, але після цього шар жиру починає відкладатися, особливо якщо в раціоні переважають злаки. Якість м’яса залежить від того, скільки рухів зробила тварина і скільки з’їла трави. Чим менше ви рухаєтесь або ходите, тим більше жиру ви внесете.

Розведення в’єтнамських свиней для розведення

Розведення в’єтнамських свиней може бути настільки ж вигідним, як і їх відгодівля, але без знань та навичок у цій галузі не вдається досягти значних результатів. На додаток до свиноматок, які підтримують чистопородну чистоту, вам також знадобляться 2-3 кнура. Вони матимуть спеціальні вольєри і будуть ходити в загоні в різний час.

В’єтнамські свиноматки теплі вже через 3-4 місяці. Вагітність триває близько 114 днів, і одне отелення призводить до 20 поросят, за винятком перших пологів, коли отримують 5-10 поросят. Плідність - ще один аргумент, який виправдовує зростання перегонів.

Деякі заводчики стверджують, що в’єтнамські свиноматки не потребують підтримки народження, тоді як інші вважають, що в присутності господаря свиноматки почуватиметься спокійніше, а процес відбуватиметься швидше і простіше. Зазвичай пологи тривають близько 3-5 годин і закінчуються видаленням плаценти, яку необхідно видалити до того, як свиноматка її з’їсть. У перші 8 годин поросят потрібно годувати кораслою. Якщо виникають ускладнення, пологи можуть тривати довше, що загрожує поросятам.

Економічна аргументація проекту

Фермери-початківці можуть розпочати власний бізнес щонайменше з 10 свиноматок та трьома кнурами, з різних кровних ліній, щоб запобігти кровотечам. Хоча свиноматки теплі з віку 5-6 місяців, не рекомендується спарювати їх, поки вони не досягнуть оптимальної ваги (близько 32 кг), щоб вони могли виносити та годувати своїх пташенят.

Ферма відгодівлі та розведення в’єтнамських свиней буде вигідною лише в тому випадку, якщо ви використовуєте дешеві зернові корми, придбані безпосередньо у виробників або у власного виробництва. Це також не змушує купувати багаті калоріями суміші, краще готуйте їх самостійно.