Правильне харчування робить шкіру міцною
Правильне харчування робить шкіру міцною
Шкіра дуже швидко оновлюється знову і знову. Практично весь епідерміс оновлюється протягом місяця. Ми щодня втрачаємо багато лусочок шкіри, не помічаючи цього.
До 70 відсотків домашнього пилу в нашій квартирі складається з власної лупи, якою живляться інші організми - наприклад, кліщі домашнього пилу. Фекалії пилового кліща в свою чергу можуть призвести до алергії у нас, що також може вплинути на нашу шкіру.
Наша шкіра потребує багато енергії та спеціальних поживних речовин для свого постійного оновлення. Деякі з них можна подавати зовні, але здебільшого через дієту. Якщо ви переконайтеся, що харчуєтесь збалансовано, ви зміцните його і довше будете підтримувати гладкість
І навпаки, на шкірі можна спостерігати нездорову дієту. В результаті симптомів дефіциту шкіра може лущитися і тріскатися, запалюватися або мати недостатнє кровопостачання, що проявляється в блідому кольорі.
Якщо в таких ситуаціях додати відповідні вітаміни, мінерали чи інші поживні речовини, стан шкіри зазвичай швидко покращується.
* Тут досліджено взаємозв'язок між харчуванням та здоров'ям шкіри: Boelsma et al., Am J Clin Nutr 2003; 77: 348-355
навігація
- Поступовий план краси
- Від чого наша шкіра старіє?
- Практичні поради щодо шкіри для кожного типу
- Захист від сонця підтримує шкіру молодою
- Правильне прибирання
- Харчування всередині і зовні
- Правильне харчування робить шкіру міцною
- Правда про засоби догляду "ззовні"
- Сучасне розгладження зморшок
- Целюліт - так можна знову зміцнити сполучну тканину!
- Ефективна допомога при вуграх, псоріазі та бороді
- Адреси служби та поради
Базове паливо
Перш за все, ніщо не працює без основних компонентів їжі: вуглеводів, білків і жирів. Вуглеводи є найважливішим джерелом енергії. Залежно від того, є вони у вигляді одиночного або кількох цукрів, їх можна використовувати безпосередньо організмом або зберігати для подальшого використання і лише потім переробляти, тобто розщеплювати на одиничні цукри.
Загалом, вуглеводи у складній формі є кращими - особливо якщо, як у вигляді цільнозернових продуктів, вони також містять клітковину, вітаміни та мікроелементи.
Що стосується білка, це залежить від того, наскільки він схожий на власний організм. Тому що він використовується для накопичення клітин у м’язах та інших тканинах - включаючи шкіру.
Тваринний білок, як правило, найкраще використовується організмом; Однак це не означає, що в якості джерела білка переважно віддають перевагу м'ясу - молоко та молочні продукти також забезпечують високоякісний білок, який можна добре доповнювати рослинними білками, такими як квасоля, соя чи картопля. Тут говорять про хорошу "біологічну цінність".
Крім того, переконайтеся, що третій компонент - жир - також знаходиться в оптимальній формі. Не весь жир - це лише жир. Речовина, яка настільки необхідна для структури підшкірної клітковини, доступна як у формі, яка вважається поступається як "насичена", так і як "ненасичена" у вигляді високоякісних жирних кислот, які особливо корисні для судин і шкіри, особливо як рослинний та риб'ячий жири.
Суміш різних незамінних жирних кислот називається вітаміном F, хоча насправді це не вітамін. Однак деякі важливі для шкіри вітаміни належать до так званих жиророзчинних вітамінів, а це означає, що вони набагато ефективніше засвоюються в їжі разом з жиром.
Порада:
Оскільки каротиноїди є жиророзчинними, при вживанні продуктів, що містять каротиноїди, завжди слід додавати трохи рослинного масла як «розчинника». Отже: завжди додавайте трохи рослинного масла до морквяного салату для кращого засвоєння бета-каротину або до томатного салату для кращого засвоєння жиророзчинного каротиноїду лікопіну.
Вітаміни - незамінні помічники
Вони не можуть вироблятися самим організмом. Тому їх називають "необхідними", тобто абсолютно необхідними компонентами їжі.
Від А до К існує ряд вітамінів, які також необхідні для структури та функцій шкіри.
Вітамін А, також званий ретиноїдами, є не тільки важливим вітаміном для хорошого зору, але і для правильної структури шкіри та її імунної системи. Здається, він також присутній у шкірі в достатній кількості, щоб допомогти контролювати вміст шкірного сала та рН шкіри. Таким чином, він забезпечує недоторканий захисний шар кислоти на шкірі.
Бета каротин, попередник вітаміну А, запобігає процесам окислення в клітинах і захищає нас від небезпечних та агресивних вільних радикалів. Бета-каротин є жиророзчинним і одним із різноманітних каротиноїдів, які зберігаються в шкірі та захищають її від надмірного освітлення.
Ті, хто споживає більше бета-каротину, наприклад у вигляді моркви, можуть збільшити ці відкладення в шкірі. Це дозволяє створити певний захист від сонця і уповільнити старіння шкіри. Однак, оскільки бета-каротин має насичений червоний колір у чистому вигляді, збільшене зберігання бета-каротину надає шкірі злегка оранжевого кольору. Це часто можна побачити у немовлят, яким дають багато морквяної каші.
Однак така “попередньо засмагла” шкіра забезпечує лише обмежений захист від шкідливого впливу сонця. Зрештою, дослідження змогли виміряти сонцезахисний фактор від трьох до чотирьох після прийому каротиноїдів протягом одного місяця. Тож не забувайте свій сонцезахисний крем.
Однак чутлива до сонця шкіра («алергія на сонце») може отримати користь від лікування бета-каротином. Бета-каротин також продається у формі капсул як вітамін шкіри або вітамін сонця в аптеках, аптеках та магазинах здорового харчування.
Лікопен відбувається переважно в шкірці помідорів. Він повинен живити, ущільнювати та ущільнювати шкіру зсередини. Функціонуючи як важливий антиоксидант, він може, як і бета-каротин, накопичуватися в підшкірній жировій клітковині та захищати шкіру там від старіння, спричиненого радикалами та сонячним світлом.
Є дослідження, які припускають, що лікопін також забезпечує певний захист від раку.
Вітаміни групи В: Тут саме вітаміни В2, В3 і В6, а також вітамін В5, пантотенова кислота, гарантують здорову і стійку шкіру. Вони також гарантують, що процес загоєння працює після ран і гарантують здорове, міцне волосся.
Фолієва кислота також є одним з вітамінів групи В. Однак їх вплив на шкіру ще не до кінця вивчений.
Вітамін С (аскорбінова кислота): Він бере участь у створенні колагену та керамідів, які роблять шкіру міцною та гладкою. Він також запобігає пошкодженню клітин вільними радикалами.
Вітамін Е (токоферол): Як і вітаміни А і С, він зменшує пошкодження клітин, спричинені вільними радикалами. Це навіть гарантує, що важливі білки та ліпіди в шкірі не руйнуються в результаті окислення. Він утримує кров особливо рідкою і стабілізує покрив клітин тіла.
Також він має протизапальну дію. Вітамін Е також сприяє загоєнню ран і збільшує вологість шкіри.
Вітамін H., також званий біотин або кофермент R: Він приносить блиск волоссю та нігтям. Без біотину рогова речовина кератин недостатньо утворюється, що додає нігтям і волоссю міцність. Дефіцит біотину також можна спостерігати на тріщинах і шорсткості шкіри, оскільки біотин є важливим компонентом синтезу ліпідів шкіри.
Мікроелементи, ферменти та ко.
Не тільки вітаміни та поживні речовини, але й безліч інших елементів та сполук необхідні для того, щоб шкіра показала свою найкращу сторону.
Кальцій і магній: Вони зміцнюють стінки клітин і тим самим запобігають пошкодженню, наприклад від УФ-променів. Кальцій також використовується для підготовки до сонячних ванн, відпочинку у південних країнах, а також для уникнення та зменшення алергії на сонце.
Кремнезем (діоксид кремнію): Це так само важливо для сполучної тканини, як кальцій для кісток. У розчиненому вигляді кремній є мікроелементом і частиною сполучної тканини. Там він забезпечує взаємозв’язок білків і, отже, відповідає за стійкість шкіри.
Концентрація кремнію в сполучній тканині зменшується з віком. Чи є це причиною чи наслідком ослаблення сполучної тканини та в’ялості шкіри, все ще досліджується.
Цинк: Це важливий мікроелемент, який має імунозміцнюючий ефект і може придушити інфекції. Це часто асоціюється з гістидином, що будує білок. Обидва разом забезпечують належний контроль найрізноманітніших процесів в організмі.
Здається, цинк-гістидин позитивно впливає на запальні захворювання шкіри, такі як вугрі, нейродерміт або псоріаз. До речі, багато мазей для захисту дітей від ран містять сполуку цинку.
Незамінні ненасичені жирні кислоти: Це будівельні блоки ліпідного бішару нашого шкірного бар’єру. Оскільки організм не може сам виробляти ці жирні кислоти, їх називають незамінними жирними кислотами або вітаміном F, оскільки вони повинні надходити через їжу.
Найвідомішими незамінними жирними кислотами є омега-3 олії (з риб'ячого жиру) та омега-6 олії (з рослинної олії). Ці омега-жирні кислоти перешкоджають нашому тілу втрачати надто багато вологи через шкіру та висихати або вбирати воду через шкіру, наприклад, під час купання. Дефіцит омега жирних кислот збільшує зневоднення шкіри.
Найважливішим впливом омега-жирних кислот на шкіру є їх протизапальний ефект. Основний ефект полягає в тому, що вони запобігають накопиченню речовин, що сприяють запаленню. Хронічне фотостаріння шкіри може, як уже було описано, викликати симптоми, схожі на симптоми хронічного запалення.
Омега-жирні кислоти мають протизапальну дію і, отже, можуть затримати це хронічне старіння шкіри.
L-карнітин: Це тип вітаміну, який в достатку міститься в живих клітинах шкіри нижніх шарів. Це важливо для ліпідного обміну та мембранних функцій клітин шкіри. Дослідження показали, що шкіра людини містить приблизно вдвічі менше L-карнітину, ніж серце - і це один з органів з найбільшою кількістю L-карнітину.
Клітина потребує L-карнітину для направлення жирних кислот з жирових відкладень в мітохондрії, «електростанції» клітин, де вони потім «спалюються», тобто перетворюються на корисну енергію для клітини.
Тіло зазвичай забезпечує достатню кількість L-карнітину для підтримки нормальної роботи клітин. Якщо більше L-карнітину вживати з їжею або як харчову добавку, це може збільшити спалювання жирних кислот у жирових клітинах шкіри.
Дослідження на людях показали, що тривале вживання L-карнітину (1 г тричі на день) призводить до зменшення підшкірного жиру у людей. Це може покращити зовнішній вигляд шкіри за рахунок збільшення відкладень жирових відкладень на шкірі, наприклад целюліту.
У той же час L-карнітин також важливий для виробництва енергії в клітинах Лангерганса та інших імунних клітин в організмі, а отже, також для імунної системи шкіри.
L-карнітин лише збільшує спалювання "поганих" насичених жирних кислот, тоді як корисні омега-жирні кислоти щадять, приймаючи L-карнітин і збільшуючи відсоток у клітинах. Прийом L-карнітину, як і омега жирних кислот, також знижує запальні фактори і таким чином надає регенеративний ефект на суху шкіру, нейродерміти, сонячні опіки та опіки.
Коензим Q10: Це ендогенна, схожа на вітамін речовина, яка зустрічається у всіх клітинах організму (її ще називають убихіноном, латинським ubi = скрізь). Він запобігає окислювальним пошкодженням саме там, де вони виникають.
Однак їх концентрація зменшується з віком - також у шкірі. Тому робляться спроби знову посилити захист клітин за рахунок збільшення споживання коензиму Q10 як через їжу, так і як домішку в кремах.
Пробіотики: Це особливі молочнокислі культури, які можуть відштовхувати шкідливі кишкові організми. Для багатьох це може здатися дивним. Але здоровий кишечник має багато спільного із здоровою шкірою; тому що багато кишкових проблем видно зовні.
© Wissen Gesundheit GmbH
Інформація про здоров’я та медицину, надана вам на нашій домашній сторінці, не повинна розглядатися як заміна професійної консультації чи лікування ліцензованими лікарями. Будь ласка, прочитайте наші загальні умови використання.
поточні новини
Пресбіопія - Коли потрібні варіфокалі?
Пресбіопія вражає всіх без винятку ", - це заява д-ра. Георг Еккерт, член Федеральної асоціації офтальмологів Німеччини V.
Інфекція верхніх дихальних шляхів - правильна профілактика
Хоча інфекції в дихальних шляхах, як правило, неускладнені, загальне самопочуття може тривалий час обмежуватися широким спектром симптомів.
Правильне харчування для здорових очей
Сьогодні очі напружені, як ніколи раніше, безліччю електронних пристроїв, таких як ноутбуки, смартфони та планшети.
Старіння безпечно та безпечно за допомогою правильної поради щодо догляду
Забезпечення здоров’я у літньому віці та отримання відповідної допомоги є однією з найпростіших потреб людини.
Дієта, білковий порошок, коктейлі та багато іншого: найкращі поради щодо здорового схуднення
Зокрема, на Різдво ми любимо втрачати себе, насолоджуючись смачною їжею.
Підпишіться на розсилку
Тут ви можете підписатись або скасувати підписку на ваш особистий бюлетень