Правильне харчування Здорові зуби - здорові люди!

16 жовтня 2016 р

“Ви те, що їсте”, ви, мабуть, усі чули чи читали цю приказку. Харчування є однією з головних проблем у нашому житті, оскільки воно визначає якість життя, здоров'я, працездатність та зовнішній вигляд. Зуби тут, природно, відіграють головну роль, оскільки тут починається весь процес прийому їжі. Без зубів нам чогось не вистачає - а саме важливого інструменту для здорового життя. Тому в цій статті ми присвятимо себе різним аспектам дієти, яка також смачна для зубів.

Який вплив люблять альтернативні дієти низьким вмістом вуглеводів або палео на здоров’я зубів?

Ми знаємо, що на наше здоров’я зубів впливає багато факторів:

від чищення зубів
кислої їжі
від прийому цукру
на загальний стан здоров’я та нашу імунну систему.

Ось чому певні форми харчування, такі як «низьковуглеводні» (сильно знижені вуглеводи) або «палео» (дієта кам’яного віку мисливців та збирачів), можуть бути дуже корисними для нашого здоров’я зубів. Наприклад, зменшення вуглеводів та молочних продуктів призводить до зміни бактеріальної колонізації нашої слизової оболонки кишечника. І це позитивно впливає на імунну систему, розташовану в кишечнику.

Яка ідеальна дієта для здорових зубів?

Наше травлення починається з рота. Якщо ми жуємо інтенсивно і свідомо, замість того, щоб поглинати їжу енергійно і швидко, стимулюється потік слини. Отже, мова йде не лише про те, що ми їмо, а й про те, «як». Занадто багато цукру та кислих напоїв та їжі шкідливі для здоров’я. Солодощі сприяють розвитку карієсу в ясенних кишенях та демінералізації емалевого покриву наших зубів завдяки утворенню кислоти. Кислі напої мають такий же ефект. Значення рН падає, і захисна поверхня зуба атакується.

Тож вам доведеться повністю відмовитися від солодощів для здорових зубів?

Я можу заспокоїти кожного, хто любить солодку закуску. Однак не слід вживати їжу з високим вмістом цукру та кислоти протягом дня. Інакше ви будете годувати бактерії знову і знову, а вироблення кислоти в роті збільшиться. Порада. Якщо потім нейтралізувати рівень кислоти водою, значення рН знову підвищується, і пошкодження поверхні зуба в значній мірі уникається.

Як пов’язані дієта, імунна система та здоров’я зубів?

Значна частина нашої імунної системи пов’язана з кишечником. Це означає, що функція кишечника контролює імунну систему більше, ніж припускає більшість людей. Наприклад, якщо ми їмо їжу, що містить алергени, це може призвести до надмірної реакції в області кишечника. Якщо на кишечник регулярно впливають алергени, це також впливає на загальну імунну систему. А отже, імунологічний та бактеріальний баланс у ротовій порожнині також може бути порушений.

Які поради щодо повсякденного життя повинен знати кожен, хто хоче харчуватися здоровою їжею для своїх зубів?

Не їжте занадто багато дрібних страв: інакше значення рН постійно впаде до критичного значення. Їжте три-чотири рази на день з концентрацією уваги. Тоді не чистіть зуби відразу, а почекайте, поки кислота нейтралізує і повторно мінералізує поверхню зуба і просто добре прополощіть рот. Зубну щітку слід брати приблизно через 30 хвилин після їжі. Їжте менше вуглеводів і більше сирих овочів і овочів. Будьте обережні з занадто великою кількістю фруктів: накопичення кислоти атакує зубну емаль.

Але дієта впливає не тільки на самі зуби. Апарат, що підтримує зуб, і, отже, навколишня щелепна кістка також важливі для збереження зубів здоровими протягом довгого часу. Достатня кількість вітаміну D сприяє метаболізму кісток. Тому: насолоджуйтесь сонячними осінніми та зимовими днями та виходьте на вулицю або приймайте вітамін D за допомогою таблеток.

Фториди ключових слів та дієтичні добавки: чому вони завжди є частиною дискусій?

Кажуть, що фториди, що додаються через зубну пасту, їжу та таблетки, зміцнюють зубну емаль і роблять її менш вразливою до шкідливих бактерій. Цей ефект був доведений в принципі. Однак обговорюється, скільки фтору щодня для цього потрібно і чи потрібно навіть додавати його як харчову добавку в збалансованому харчуванні. З іншого боку, фтор підозрюється як токсичний.

Збалансована дієта містить усі поживні речовини, необхідні організму, щоб забезпечити нормальну роботу кожної клітини. Це також забезпечує функцію імунної системи. Це також означає, що окремі будівельні блоки не надто представлені в їжі. # Всесвітній день харчування

Часте споживання вуглеводів з короткими ланцюгами, які містяться в чіпсах та солодощах, наприклад, не відповідає концепції збалансованого харчування, як і постійне вживання жирної їжі. Хоча цукор сприяє шкідливим бактеріям у роті, серед іншого, жир тут не впливає. Однак занадто велика кількість жиру зміщує загальний обмін речовин у несприятливий бік, пов’язаний із збільшенням рівня жиру в крові та зберіганням у тканині.

Ми будемо раді надати Вам подальші поради та інформацію особисто у Вашій стоматологічній клініці PODBI344 у Ганновері!

З повагою доктор Джеральд Шилліг