Правильне використання мікрохвильовки Ви повинні звернути на це увагу
Ніхто не заперечить, що мікрохвильова піч є почесним помічником на кухні. Переваги очевидні. Їжа нагрівається швидше, ніж на плиті. Але що смачніше: те, що було розігріте в мікрохвильовці або в каструлі? Ми його протестували, результат ви можете побачити на відео.
Мікрохвильова піч може бути дуже енергоефективною
Як правило, молекули води приводяться в рух в мікрохвильовці, змушуючи їх нагріватися. Тому продукти з високим вмістом води особливо підходять для належного нагрівання. Їжу з невеликою кількістю води слід нагрівати на плиті.
Щоб ковбаси або помідори не лопнули в результаті створюваного тиску, найкраще їх один раз уколоти. Тоді рідина може вийти, якщо тиск занадто високий. Говорячи про високий тиск: посудини не повинні бути щільно закритими. Навіть тоді надмірний тиск накопичується, і існує ризик вибуху. Експерти радять лише трохи закрити кришки або закрити посудини; це запобігає вибуху та забезпечує достатній захист від `` безладу '', спричиненого бризканням в мікрохвильовій печі.
Оскільки в мікрохвильовці нагрівання відбувається швидше, ніж на плиті, мікросистема є більш ефективною та економічно вищою, ніж конкуренти на кухні. Короткий час приготування також зберігає вітаміни, що містяться в їжі. Чим коротше потрібно прогрівання, тим краще.
Такі страви найкраще підходять для мікрохвильовки
Важливо, щоб їжа добре перемішалася. Макарони або лазанья стають рівномірно гарячими, якщо нагріти за два прийоми і один раз перемішати їжу між двома "мікрохвильовими курсами".
А які страви слід використовувати? Слід уникати тонких металів та алюмінію, оскільки ці речовини призводять до електричного заряду та розряду в мікрохвильовці. Звичайно найкраще підійде спеціально виготовлений посуд для мікрохвильовки, також працюють порцеляна та скло. При відкритих посудинах має сенс закупорити ободок блюдцем, щоб рідина не бризкала в мікрохвильовці.
До речі: чим менша порція, тим вища економія енергії в порівнянні з плитою. "Mikro" - це перший вибір, особливо для одинаків.