Правильне зберігання їжі в холодильнику Домогосподарство та кухня Добре радить ЕП
Покупки хом'яків і щоденні поїздки в супермаркет не популярні в сучасній ситуації. Той, хто має добре укомплектований холодильник і систематично виділяє його, не повинен обходитися без смачної їжі. Це внесе порядок і свіжість у ваш холодильник.
У вас є проблеми з простором у холодильнику після оптової покупки? Тоді зараз саме правильний час, щоб укласти їжу таким чином, щоб, з одного боку, ви мали хороший огляд своїх запасів, а з іншого боку, овочі, м’ясо та товари отримували саме таку температуру, при якій вони залишалися чіткими та їстівними якомога довше.
Правильний розподіл за кліматичними зонами
Незалежно від того, чи охолоджує ваш пристрій динамічне охолодження чи ні, холодне повітря, природно, завжди опускається на дно. Тому нижня скляна тарілка завжди є найкращим місцем для швидкопсувних продуктів, таких як м’ясо, ковбаса та риба. Натомість молочні продукти всіх видів знаходять оптимальні умови зберігання в середній зоні. На верхньому рівні, тобто там, де вже не так холодно, оптимально зберігаються вже відкриті або приготовані страви та консервована їжа, а також порізані тропічні фрукти. Особливо нечутливі продукти, такі як соуси, заправки та варення, знаходяться у дверях холодильника, а також масло та яйця.
А овочі? Звичайно, в ящику для овочів. Хоча відділення для овочів зазвичай знаходиться внизу, завдяки скляній тарілці вище температура стабільна на рівні 10-12 ° C - і, отже, хороші умови зберігання салату, фруктів та овочів.
Вишукані системи свіжості
Холодильники з окремими зонами свіжості в ці часи особливо прохолодні. У зонах Superfresh від Grundig, сейфи Biofresh від Liebherr, ящики VitaFresh від Bosch або контейнери PerfectFresh від Miele фрукти, овочі, риба та м'ясо залишаються свіжими до трьох разів довше. Фокус: гнучко регулюючи температуру та вологість, ці технології охолодження створюють ідеальні кліматичні умови, щоб довше зберігати смак, консистенцію та вміст вітамінів у продуктах. А це, у свою чергу, означає: вам потрібно робити покупки менше.
Гарний вигляд
Однак, коли ви прибираєте його, переконайтеся, що старіші вироби розміщуєте ближче до лицьової частини. Таким чином, ви завжди стежите за ними та уникаєте терміну їх дії, перш ніж зможете знову отримати до них доступ. Цифрова підтримка для ідеального огляду запасів, що зберігаються в холодильнику або морозильній камері, надається додатком Caso Food Manager спільно з вакуумним ущільнювачем Caso VC10. При пилососінні термін зберігання їжі збільшується у вісім разів! А завдяки окремо доступним наклейкам для маркування, ви навіть можете використовувати додаток для створення продуктового списку. Таким чином, ви завжди знаєте, які товари є в наявності, яких не вистачає чи яких потрібно скоро використати.
Не все довше залишається свіжим у холодильнику
Для більшої впорядкованості та чіткості в холодильнику також важливо перевірити, чи все, що прибрано в холодильник, дійсно належить там. Кетчупу, оливковій олії, каві чи хлібу не місце в холодильнику. Є також багато продуктів, для яких низька температура не підходить, наприклад, помідори, цитрусові, банани, цибуля, часник та картопля. Перебирання таких речей створює простір для інших запасів, а також економить енергію.
Приємної їжі та будьте здорові!