Правильно харчуватися Поради щодо харчування для працівників, що працюють на зміну - ПІДГОДА ДЛЯ РОЗВАГИ
На жаль, внутрішній годинник змінити неможливо, тому під час робочих змін вам слід уважно стежити за своїм планом харчування. Ми розкриваємо, що важливо.
Для більшості людей день починається вранці і закінчується ввечері, коли ви прослизаєте під ковдру. Розпорядок робочого дня в чергувальника різний: наприклад, тим, хто працює в аварійних службах, доводиться регулярно працювати в різні зміни, але працівники промисловості, а також водії таксі та професійні водії часто працюють у злі години. Як ви харчуєтесь здорово в такі години роботи?
це говорить про ваш біоритм
На жаль, працівники зміни не можуть повністю адаптувати свої природні біоритми, оскільки певні впливи навколишнього середовища (наприклад, сонячне світло та повсякденні шуми) впливають на організм. Вночі організм придушує численні функції організму, включаючи травлення та пульс. Температура тіла також падає із заходом сонця. Тож не дивно, що зміна ритму сну і неспання швидко призводить до розладів сну, втрати апетиту та запорів. Тим важливіше звернути увагу на регульований і збалансований план харчування.
Так ви оптимально плануєте своє харчування
Якщо настає рання зміна, вам слід насолоджуватися перекусом вранці перед тим, як з’їсти теплу основну їжу опівдні - це відповідає обіду звичайної зміни.
Якщо ви перебуваєте в пізній зміні, ви можете побалувати себе невеликою їжею під час роботи перед тим, як приймати холодну їжу ввечері перед закінченням зміни.
Нічна зміна може стати справжнім викликом для організму, тому, щоб залишатися якомога продуктивнішими, в ідеалі їжте обід між 12 і 13 годиною, а потім здорову закуску о 16 або 17 годині. Ви повинні повечеряти не пізніше 20:00, перш ніж готувати свою першу нічну їжу незабаром після півночі, а другу - рано вранці (між 4 і 5 ранку). Після закінчення зміни сніданок приходить о сьомій.
Кожна (здорова) їжа має власний спектр поживних речовин. Для того, щоб скористатися якомога більшою кількістю вітамінів, мінералів та фітохімікатів, слід ввести велике слово "сорт". Це допомагає їсти різнокольорово - отже, додати в меню якомога більше різних кольорів, таких як червоний (наприклад, помідор), зелений (наприклад, брокколі) та білий (наприклад, кварк).
Так ви правильно харчуєтесь
Як працівник зміни, ви, як правило, повинні їсти кілька невеликих прийомів їжі; вони можуть легше оброблятися шлунково-кишковим трактом. Теплі напої, такі як фрукти або трав'яний чай, можуть протидіяти відчуттю холоду під час нічної зміни. У меню можуть бути такі продукти, як нежирне м’ясо, риба, молочні продукти та яйця, тоді як картопля, рис та макарони рекомендуються як гарнір. Овочі та фрукти, навпаки, обов’язкові! Інгредієнти слід готувати завжди з низьким вмістом жиру, оскільки спалювання жиру стає менш ефективним, якщо змінено біоритм.
Ось так ви засинаєте після нічної зміни
Поки інші люди піднімаються з ліжка вранці, робочий день просто закінчується зі сходом сонця для працівників нічних змін. На жаль, не кожен, кому доводиться перетворювати ніч на день, може негайно вимкнутись. Тож допомагає уникати кави та чорного чаю за кілька годин до сну, навіть якщо це приваблює вранці! Кофеїн просто ускладнює засинання. Також слід уникати великих прийомів їжі безпосередньо перед сном; легкі закуски (наприклад, фрукти або йогурти) краще, оскільки вони не так важкі для шлунку. Само собою зрозуміло, що вам слід тримати руки подалі від алкоголю, якщо ви хочете добре виспатися.Зрештою, численні дослідження показали, що хмільна нічна шапка негативно позначається на якості сну.