Правильно оцінюйте калорії на форумі для схуднення у їдальні
Яна89
Мені дуже важко оцінити калорійність готових страв, якщо я не готую їх сам, тим більше, що я тільки почав займатись харчуванням. Наприклад, у нашій їдальні немає жодної інформації про калорії про страви на обід, і мені цікаво, чи моя оцінка калорійності (на порцію) абсолютно невірна. Наприклад, я класифікував би наступні страви від 500 ккал до 600 ккал кожна. Чи могло це туди потрапити? Звичайно, я не знаю інформацію про грам, але це звичайна порція їдальні.
- Равіолі з сирною начинкою на листі шпинату
- Середземноморські кабачки з кубиками тофу на поленті боровиків
- Азіатська тушкована птиця з овочами, коріандром та кокосовим молоком
- Філе минтаю на локшині різоні із зернистим гірчичним соусом
- Пенне-ригат з мигдальним та томатним песто
Дуже дякую!
Яна
цукровий циган
Ніхто не зможе сказати вам, як саме інформація є правильною, оскільки ніхто не знає окремих інгредієнтів страв. Ви можете отримати приблизну оцінку калорій на fddb.info, де також перелічено багато готових страв. Просто введіть два основні компоненти страви і подивіться, яка середня інформація вийде .
Інакше я б вважав, що з вашою харчовою цінністю 600 ккал в середньому ви не погані. Я схильний оцінювати равіолі із сирною начинкою вище, але середземноморські кабачки з кубиками тофу повинні мати менший вміст енергії. У середньому - за тиждень - це повинно збалансуватись.
Звичайно, це відрізняється від кухні їдальні до кухні їдальні, але зазвичай є грубі рекомендації щодо кількості, яка розраховується на людину для їжі - наприклад, приблизно 200 г овочів, приблизно 150-180 г м’яса або 150 г риби або птиці, приблизно 60 мл соусу (за винятком Швабії, це вдвічі більше) на людину - чого дотримуються багато великі кухні у своїх планах харчування. Це, звичайно, не гарантія. Але що заважає вам запитати шеф-кухаря, як виглядає ваш розрахунок? Зазвичай кухарі раді, як і більшість людей, коли до них чи їх роботи виявляється інтерес. Крім того, зазвичай доступна приблизна харчова інформація, так що ви можете дізнатися про неї дуже швидко.