Представники; моя дитина не дає їжу; Дитина і сім’я

Молоко, горіхи, пшениця: непереносимість їжі рідше зустрічається у дітей, ніж бояться батьки. Що ви все одно повинні знати

Висип, втома та інше - їжа швидко підозрюється як причина.

Раптом на тілі проростає свербіж, коли в шлунку з’являється защемлення. "Якщо немовлята та маленькі діти страждають від таких симптомів, батьки негайно попереджають", - говорить педіатр та алерголог Севін Карадаг із Sprockhövel. "Причиною може бути непереносимість їжі". Хороша новина після першого шоку: алергія, яка виникає у немовлят та малюків, часто зростається.

Що відрізняє алергію та непереносимість

Але що таке алергія, а що - непереносимість? «Непереносимість їжі - загальний термін, - пояснює проф. Торстен Зуберб'є, керівник центру алергії в Charité - Universitätsmedizin Berlin та голова Європейського фонду досліджень алергії. "Лікарі використовують його для опису всіх недуг, при яких організм реагує на нешкідливу за своєю природою речовину в їжі.

непереносимість - не вистачає (достатньої кількості) ферментів, таких як лактаза у разі непереносимості лактози. Травлення стає проблемою для постраждалих.
Аутоімунне захворювання - одним із прикладів є целіакія. Пацієнти не переносять глютен. Навіть найменші сліди в їжі пошкоджують слизову кишечника.
Мальабсорбція - тут кишечник недостатньо засвоює певні поживні речовини, такі як фруктозна мальабсорбція.
алергія - Лікарі говорять про це, коли молекули білка викликають надмірну реакцію імунної системи.

У цих випадках слід звернутися до лікаря

Відвідування педіатра однозначно рекомендується, якщо

у дитини чи дитини є симптоми, перераховані вище:
Виникає раптова задишка або колапс кровообігу (анафілактичний шок). У цих випадках негайно зателефонуйте лікарю невідкладної допомоги (112)!
дитину раптово мучать коліки, багато плаче, часто блюве або виявляє кров у калі
ніс біжить без видимих захворювань.

Фотографуйте зміни шкіри

Потім Севін Карадаг дозволяє батькам точно розповісти, що їла їхня дитина, коли і що ще відбувається в родині. Зрештою, існує багато факторів, які впливають на шкіру. Її порада: сфотографуйте зміни шкіри, оскільки вони часто швидко зникають. Зображення можуть допомогти з діагностикою.

Якщо лікарі підозрюють непереносимість, проводяться різні обстеження залежно від підозри. Наприклад, може знадобитися для дитини чи матері, яка годує, протягом певного періоду утримуватися від підозрілої їжі. Однак робити цього не слід за власною ініціативою, оскільки в іншому випадку інколи вже неможливо поставити діагноз. Лікарі також можуть зробити аналізи шкіри або крові для підтвердження підозр. І те, і інше можна легко зробити з дітьми. Якщо ви підозрюєте непереносимість лактози, робиться дихальний тест.

Не дійте поодинці

Якщо батьки підозрюють непереносимість, вони не повинні діяти поодинці. Ще одну хворобу можна не помітити, і просто пропускання їжі може спричинити дефіцит харчування. Якщо лікар ставить діагноз, це завжди супроводжується порадами щодо харчування, щоб уникнути недоліків.

Якщо діагностується алергія на харчові продукти, за словами Цуберб'є, діти та малюки майже завжди є первинною харчовою алергією. Перехресна алергія зазвичай з’являється лише з підліткового віку. Спочатку ці алергіки реагують на непродовольчий продукт, наприклад, на пилок берези. Оскільки їх білкова структура схожа на структуру яблука, імунна система тоді також реагує на фрукти. З іншого боку, первинна алергія стосується в основному таких продуктів:

Курячий білок: На це реагують близько двох відсотків віком до двох років.
Коров'яче молоко: Це зачіпає 0,5 відсотка осіб віком до двох років. Не слід плутати з непереносимістю лактози.
Арахіс:Від одного до двох відсотків дітей у промислово розвинутих країнах мають алергічну реакцію.
Соя: У 0,3 відсотка європейців (діти не реєструються окремо) кількість випадків захворювання є досить низькою.
Пшениця:0,3 відсотки дітей хворіють. Не слід плутати з целіакією, якою страждає близько одного відсотка дітей.

Хороша новина: "Алергія на куряче яйце та коров'яче молоко зростає у більш ніж 75 відсотків молодих пацієнтів до шкільного віку", - говорить Карадаг.

Якщо причину алергії вдалося встановити, застосовується те саме, що і при целіакії: повне уникнення. Це особливо актуально для страждаючих алергією на арахіс, симптоми яких варіюються від сильної задишки до анафілактичного шоку. Оскільки остання загрожує життю, постраждалі діти також повинні відмовитись від усього, що може містити лише сліди арахісу. Як і у випадку з усіма іншими серйозними алергіями, лікар призначить екстрений набір з адреналіновим автоін’єктором, кортизоном та антигістамінними препаратами. Алергія на арахіс зазвичай не зростається. У разі непереносимості, такої як лактоза, фруктоза або гістамін, проводяться індивідуальні тести, щоб визначити, які продукти переносяться та в яких кількостях. Це підвищує якість життя та підтримує залишкову активність ферментів.

Частково винні гени

Діти, які страждають алергією, мають більш високий ризик розвитку алергії самі. Однак лише кілька дітей страждають на харчову алергію, а саме 4,2 відсотка. "Чітких цифр непереносимості немає; занадто часто це самодіагностика", - говорить Цуберб'є. Що не запобігає будь-якій формі непереносимості, це як запобіжний захід пропустити їжу - у здорової дитини, наприклад, продукти, що містять глютен. Діти віком від шести місяців також можуть отримувати коров’яче молоко в рамках введення прикорму. Однак батьки дітей, схильних до алергії, можуть щось робити самі: не палити в присутності дитини, найкраще уникати сигарет під час вагітності. Має сенс починати тверді речовини рано з п’яти до семи місяців. "До цього часу годуйте дитину груддю лише по можливості", - говорить Карадаг. "Якщо сім'ї з алергією годують молоком, яке замінює їх, я раджу їжу з НА".

Ці продукти часто мучать дітей

горіх: Причинами алергії на горіхи є білки, що зберігаються, які відрізняються від типу горіха до горіха.

Куряче яйце: Алергени овукоїд та овальбумін містяться в яєчному білку.

Коров’яче молоко: Казеїни та сироваткові білки називають винуватцями алергії. Непереносимі лактозою не переносять молочний цукор.

пшениця: Різні білки, такі як пшеничний альбумін, можуть мати алергенну дію. При целіакії глютен викликає серйозні проблеми.

риба: Парвалбумін, білок, особливо в білих м’язових тканинах, може викликати алергію.

Яблуко, вишня, селера та ко.: Перехресна алергія з підліткового віку; Тригер: пилок дерев. У разі порушення всмоктування фруктози транспортні білки в кишечнику не працюють належним чином.