PREMIUM WHEY HYDRO

PREMIUM WHYY HYDRO від SPONSER® складається з високоякісної матриці білкового ізоляту сироватки для ефективного нарощування м’язів, доповненої HMB (Advanced Formula). Основу цього висококласного продукту складає гідролізований ізолят сироваткового білка, включаючи PepForm BCAA, який складається на 50% з BCAA у формі пептидів. Гідролізати - це «попередньо перетравлені білки», в яких білкові ланцюги ферментативно розщеплюються на коротші пептиди. Це позитивно впливає на поглинаючу здатність (швидше поглинання). Доданий ГМБ, метаболіт незамінної амінокислоти лейцину, скорочує катаболічну фазу після тренування і, таким чином, швидше призводить до фази накопичення. Сироватка CFM Nitro складається з біоактивних пептидів, які підтримують утворення NO (азоту). PREMIUM WHEY HYDRO практично не містить вуглеводів і жирів і не містить лактози. Підходить як якісний тренувальний супровід для силових та витривалих спортсменів.

ІНГРЕДІЄНТИ

PREMIUM WHEY HYDRO містить такі активні інгредієнти:

Гідролізований ізолят сироватки:
Білок підтримує розвиток і підтримку м’язової маси. Частково гідролізована форма збільшує засвоюваність і, таким чином, швидше засвоєння.

PepForm® BCAA:
Являє собою гідролізований ізолят сироваткового білка з підвищеним вмістом BCAA в оптимально поглинаючій формі пептиду.

HMB (бета-гідрокси-бета-метилбутират):
Це органічна кислота, яка природним чином зустрічається в організмі людини і утворюється з незамінної амінокислоти L-лейцину. Силові спортсмени, культуристи та спортсмени, які інтенсивно тренуються, використовують ГМБ як антикатаболічну підтримку під час фаз високої інтенсивності

WHYY CFM NITRO:
Є запатентованою сировиною з біоактивними пептидами із сироваткового білка для активації метаболізму NO та поліпшення використання кисню.

Вітаміни, магній, цинк:
Цинк і магній відіграють роль у нормальному синтезі білка. Цинк також бере участь у синтезі ДНК та підтримці нормального рівня тестостерону в крові. Вітаміни також виконують важливі функції з метою нарощування м’язів. Наприклад, пантотенова кислота бере участь у синтезі та метаболізмі стероїдних гормонів, а фолієва сприяє нормальному синтезу амінокислот.

Лактаза:
Дозволяє приготування з молоком замість води, навіть якщо ви не переносите лактозу

застосування

Щоб підтримати розвиток м’язів та сили, займіть принаймні 30 хвилин до та/або протягом 30 хвилин після тренування. Можна кілька разів на день, незалежно від тренувань, щоб покрити потреби в білках.

підготовка

Розчиніть 3 мірні ложки (30 г) приблизно в 200 мл води. При приготуванні з молоком кількість порошку можна зменшити приблизно до 25 г (2,5 мірні ложки). Готуйте за допомогою шейкера або міксера.

Виберіть смак

Харчові цінності/поживні речовини валеур/факти харчування

100 G

1 сторорганізація **

Енергія/енергія кДж (ккал)

з яких насичені жирні кислоти

з яких цукри

Вітаміни/вітаміни (е)

Інгредієнти: сироваткабілковий ізолят (фільтрація поперечним потоком, частково гідролізований) 81% (Ірландія), какао сильно знежирене 6%, сироваткабілковий гідролізат * (з 50% BCAA у пептидній формі) 4%, β-гідрокси-β-метилбутират кальцію (HMB) 4%, ароматизатори, вітаміни (аскорбінова кислота, амід нікотинової кислоти, альфа-токоферилацетат, пантотенат кальцію, піридоксин гідрохлорид, рибофлавініт, фоліамін, тіамін Біотин, ціанокобаламін), мінеральні солі (карбонат магнію, лактат цинку), загусники (камедь гуару, ксантанова камедь), емульгатор соняшниковий лецитин, лактаза (фермент), підсолоджувач сукралоза.

Розроблено та виготовлено у Швейцарії.

Мінерали/sels minéraux/мінерали

* Референтні значення поживних речовин/valeurs nutritionelles de reférence/референтні значення поживних речовин
** 1 порція = 30 г + 200 мл води. 100 мл готового препарату містять 222 кДж (52 ккал)

Амінокислоти
(на 100 г чистого білка)

Несуттєві

Харчові цінності/поживні речовини валеур/факти харчування

100 G

1 сторорганізація **

Енергія/енергія кДж (ккал)

з яких насичені жирні кислоти

з яких цукри

Вітаміни/вітаміни (е)

Інгредієнти: сироваткабілковий ізолят (фільтрація поперечним потоком, частково гідролізований) 86% (Ірландія), сироваткабілковий гідролізат * (з 50% BCAA у пептидній формі) 4%, β-гідрокси-β-метилбутират кальцію (ГМБ), ароматизатори, вітаміни (аскорбінова кислота, амід нікотинової кислоти, альфа-токоферилацетат, пантотенат кальцію, піридоксин гідрохлорид, біофіламін монофонілат, фолієві кислоти Ціанокобаламін), екстракт ванілі та насіння ванілі 0,6%, мінеральні солі (карбонат магнію, лактат цинку), загусники (камедь гуару, ксантанова камедь), емульгатор соняшниковий лецитин, лактаза (фермент), підсолоджувач сукралоза.

Розроблено та виготовлено у Швейцарії.

Мінерали/sels minéraux/мінерали

Амінокислоти
(на 100 г чистого білка)

Несуттєві

предметів

Сироватковий білок для схуднення

Мета-аналіз підтверджує значний ефект

Сироватковий білок для схуднення

Сироватковий білок для схуднення: мета-аналіз підтверджує значний ефект

Дослідницька група з Університету Джона Хопкінса в Балтиморі досліджувала ефективність сироваткового білка для схуднення. Всі дослідження, проведені на сьогоднішній день щодо зменшення ваги у разі надмірної ваги та ожиріння, були обстежені, а методологічно найкращі узагальнені та оцінені в мета-аналізі. Було інтегровано дев'ять рандомізованих контрольованих досліджень із загальною кількістю 455 досліджуваних. Кількість сироваткового білка, що вживається всередину, становило 20-75 г на день протягом періоду від 2 тижнів до 15 місяців. На додаток до позитивних результатів щодо складу тіла, також був покращений профіль серцево-судинних ризиків у випробовуваних. Swissmilk, Асоціація швейцарських виробників молока, переглянула та прокоментувала дослідження.

Результат
При споживанні сироваткового протеїну спостерігалося значно більше зменшення ваги, значно більше зменшення жирової маси, але також суттєве збільшення сухої маси тіла порівняно з плацебо або контрольною дієтою. У той же час споживання сироваткового білка покращило деякі відповідні фактори ризику серцево-судинної системи: знизився систолічний та діастолічний артеріальний тиск, а також рівень цукру в крові натще і загальний рівень холестерину - з одночасним збільшенням холестерину ЛПВЩ. З їхніх результатів вчені дійшли висновку, що використання сироваткового білка у пацієнтів із зайвою вагою та ожирінням не лише підтримує розумну втрату ваги, але й одночасно покращує профіль серцево-судинного ризику.

коментар
Коров’яче молоко містить приблизно 3 г високоякісного білка на 100 мл. Заснований на новому параметрі для визначення біологічної цінності білка, "Перетравний незамінний показник амінокислот" (DIAAS), який також включає засвоюваність усіх незамінних амінокислот у людини, протеїни в молоці та молочних продуктах значно випереджають. Сироватковий білок і казеїн, цільне сухе молоко, сироваткові концентрати або ізоляти досягають найвищих показників. Отже, молочні білки оцінюються вищою вартістю, ніж білки яловичини. Потім слідують ізоляти соєвого білка. Білок гороху, рису та квасолі оцінюється DIAAS ще нижче.

Є безліч причин надзвичайної ролі молочного білка. Він забезпечує велику кількість незамінних амінокислот на грам споживаного білка, причому в особливо сприятливому амінокислотному профілі на основі потреби в амінокислотах. Крім того, молочні білки засвоюються з різною швидкістю, що підвищує їх біологічну ефективність. Таким чином, казеїн та сироватковий білок досягають різних, але доповнюючих один одного ефектів: сироватковий білок всмоктується дуже швидко і призводить до швидкого збільшення концентрації амінокислот у крові. Навпаки, абсорбція казеїну затримується через коагуляцію в шлунку. Як результат, відбувається повільніше, але постійне збільшення концентрації амінокислот у крові. Швидке підвищення концентрації амінокислот, особливо лейцину, після прийому сироваткового білка активізує процес синтезу дуже швидко, тоді як повільне збільшення після споживання казеїну стимулює постійну стимуляцію процесу синтезу.

Сироватковий білок пропонується як ізолят, концентрат або гідролізат. Найвідомішим є анаболічний ефект, який обумовлений високою часткою амінокислот з розгалуженим ланцюгом і який пояснює його популярність у тренуваннях з обтяженнями. Порівняно з іншими білками, сироватковий білок характеризується своєю розчинністю у воді та хорошою засвоюваністю та засвоєнням. Збільшене споживання сироваткового білка одночасно знижує апетит і продовжує ситість, стимулюючи вивільнення гормонів ситості. Крім того, сироватковий білок збільшує споживання енергії завдяки посиленому термогенезу, зменшує кількість цукру, що виділяється з печінки, і допомагає зменшити вміст жиру в печінці. Сироватковий білок можна класифікувати як ідеальну харчову добавку.

Сироватковий білок від SPONSER
SPONSER® пропонує широкий асортимент продуктів із сироватковим білком. Перш за все, слід згадати WHEY ISOLATE 94, SWISS WHEY CONCENTRATE, PREMIUM WHEY HYDRO або WHEY TRIPLE SOURCE PROTEIN. У наступній таблиці показано, як окремі продукти відрізняються один від одного, та пояснюється їх призначення:

Пов’язані статті
на тему »Білок
на тему »Дієта та схуднення

література
Wirunsawanya K та співавт. (2018): Добавки сироваткового протеїну покращують склад тіла та фактори ризику серцево-судинної системи у пацієнтів із надмірною вагою та ожирінням, систематичний огляд та мета-аналіз. J Am Coll Nutr. 2018; 37 (1): 60-70.

Автор: Ремо Ютцелер
Керівник R&D SPONSER SPORT FOOD
Ing.Food Sciences FH
MAS Харчування та здоров'я ETHZ