Презентація аквакультури та рибництва
Які переваги та недоліки аквакультури ?
Переваги аквакультури
Стійкість аквакультури
Аквакультура пропонує альтернативи морському риболовлі. Зростання попиту на продовольчі товари та глобалізація призвели до збільшення риболовлі. Однак це призвело до того, що рибалки стали егоїстами і перевершили види, які користуються попитом чи високим попитом. Завдяки аквакультурі він пропонує як альтернативу, так і можливість поповнити свій понаднормовий ресурс дикими запасами.
Ефективність аквакультури
Риба перетворює їжу на білок в організмі ефективніше, ніж велика рогата худоба чи кури. Це означає, що рибопереробні компанії виробляють більше їжі для меншої кількості їжі. Така ефективність означає, що для виробництва їжі використовується менше їжі та енергії. Крім того, виробничий процес також дешевший. Це економить ресурси і навіть виробляє більше їжі. Це дозволяє забезпечити резерви та зменшити екологічні обмеження.
Економічний вплив
Риба та інші морепродукти є хорошими джерелами білка. Вони також мають більшу харчову цінність, наприклад, додавання в раціон натуральних олій, таких як омега-3 жирні кислоти. Крім того, оскільки воно пропонує біле м’ясо, для крові краще знижувати рівень холестерину в порівнянні з червоною яловичиною. Рибу також легше утримувати, ніж інших тварин, що виробляють м’ясо, оскільки вони здатні перетворювати більше їжі на білок. Отже, загальне перетворення його з фунта корму на фунт білка робить дешевшим утримання риби, оскільки вони використовують їх ефективніше.
Водорості поступово перетворюються на альтернативні джерела палива, змушуючи їх виробляти паливо, яке може замінити сучасне викопне паливо. Водорості утворюють ліпіди, які, якщо їх зібрати, можна спалити як альтернативне джерело палива, єдиним побічним продуктом якого при спалюванні буде вода.
Такий крок вперед може зменшити залежність у світі від буреного викопного палива, а також знизити ціну на енергію, вирощуючи її замість буріння нафти. Крім того, водоростеве паливо є чистішим та більш придатним для використання джерелом енергії, а це означає, що воно може здійснити революцію в енергетичній галузі та створити більш стабільну економіку, яка дозволяє уникнути вибухової природи нафти та замінити її на більш рясне джерело палива.
Аквакультура збільшує кількість можливих робочих місць на ринку, оскільки вона одночасно забезпечує нові продукти для ринку та створює можливості для працевлаштування завдяки робочій силі, необхідній для утримання плавальних басейнів та вирощування врожаю. Збільшення робочих місць в основному досягається в країнах третього світу, оскільки аквакультура забезпечує як джерело їжі, так і додаткове джерело доходу для доповнення тих, хто живе в цих регіонах. Аквакультура також економить час для рибалок, оскільки їм не доводиться проводити дні, ловлячи рибу в морі, це залишає їм вільний час для занять іншою економічною діяльністю, наприклад, альтернативною діяльністю. Це збільшення підприємництва відкриває більше можливостей для найму та працевлаштування.
Торгівля морепродуктами в Америці в основному залежить від торгівлі з Азії та Європи, основна частина якої імпортується. Отриманий баланс покладає дефіцит торгівлі на країну. Аквакультура стала б способом зменшити цей дефіцит за менших альтернативних витрат, оскільки місцеве виробництво означало б свіжіші морепродукти. Це також було б дешевшим через зниження транспортних витрат.
Біозахист
Аквакультура також захищає біорізноманіття, зменшуючи риболовлю на диких запасах в їх екосистемах. Пропонуючи альтернативи риболовлі, ми зменшуємо напади на дикі популяції різних видів у морі. Зменшена дія риболовлі рятує різноманітність водної екосистеми від зникнення через надмірний вилов.
Недоліки аквакультури
Вплив аквакультури на довкілля
Вони можуть негативно впливати на місцеве середовище. Наприклад, антибіотики та хімічні речовини, які використовуються для лікування риби. Рибні господарства також можуть виробляти велику кількість стоків, що може вплинути на безпосереднє розташування. Хвора риба може втекти із закладу та передати свій статус диким запасам.
Проблеми в аквакультурі
Деякі риби, що вирощуються на фермах, такі як лосось, морський окунь і тріска, є хижими. Щоб забезпечити швидке зростання своїх енергетичних потреб, вони повинні отримувати велику кількість білка. Цей білок часто отримують із дрібніших приманки, подрібнених у гранули. Це означає, що дикі запаси приманки, такі як сардини, скумбрія, анчоуси та інші дрібні риби, націлені, впливаючи на дикі запаси.
Хвороби
Хоча аквакультура має переваги, ми не повинні пропускати недоліки, пов'язані з цією практикою. Це пов’язано з тим, що утримання риби поблизу збільшує ризик захворювання. Якщо риба захворіє на заразний вірус, вона, швидше за все, буде передана іншій рибі у господарстві. Риби також вразливі до зараження паразитами. Також є ризик.