Презентація, виробництво, споживання малини - Інтерфел - Свіжі фрукти та овочі
Чуттєвий і м’ясистий, малина має смак запашний і солодкий. Його можна їсти звичайним або приготованим, але він залишається тендітним. Цей маленький червоний фрукт має помірне споживання калорій: з ним поєднуйте задоволення в роті та самопочуття !
- На стійлах ви зустрінете кілька сортів малини. Зазвичай червоний, деякі можуть бути жовтими, оранжевими, бурштиновими, чорними - не плутати з ожиною - або білою. М'якоть плодів солодка, жирна і пікантна.
У Франції росте малина все ще в дикій природі У певних регіонах. Вирощування цього фрукта розвинулося в 1950-х роках, протягом яких нові сорти - підняті настрій (дозволяючи кілька річних врожаїв) та більш міцні - були обрані.
Хрусткий характер повертаючись з покупок або використовуючи у вишуканому рецепті, малина має всі активи, щоб спокусити вас !
Його низькокалорійне споживання робить його ідеальним фруктом для гурманів, які стежать за своєю фігурою. Він також містить антиоксиданти, клітковини та мінерали.
Виробництво (для свіжих, без переробки)
- Франція: 2913 тонн [1]
- Європа: 174667 тонн [2]
Польща та Великобританія випереджають Іспанію. Франція - шостий європейський виробник малини.
[1] Французьке виробництво свіжого в тоннах: джерело Agreste - SAA, в середньому 2015-2017
[2] Європейське виробництво в тоннах: джерело Євростат, середнє за 2014-16 роки
[3] Kantar Worldpanel - Середній показник 2012-2014
[4] Покупки домогосподарств (придбані кількості в середньому на домогосподарство (KILOS)): джерело Kantar Worldpanel, в середньому 2015-17