Президент за столом режиму Macron Tribune de Genève
Що любить їсти та пити новий орендар Єлисею? Банальне питання ... хоча.
Оновлено: 20.05.2017, 10:30
Сюрприз: новий президент Франції знає і любить вино, мабуть, більше, ніж його попередники.
Ми атакуємо цю статтю, зважуючи її надзвичайну легковажність. У політичній атмосфері, обтяженій економічною кризою, безробіттям, відмовою від ідентичності, пораженством, змовою, виборчим поразкою, ми йдемо, і найбільш прогірклим, яка користь від затьмарення кулінарних смаків новенького президента Франції? А? Ну, можливо, там є підказка, щоб розгадати остаточно таємничу особистість цього молодого пана Макрона. "Скажи мені, що ти їси, я скажу тобі, що ти", - каже старе мудре висловлювання. Тож спробуємо дізнатись трохи більше про нового боса Єлисейського ... з маленького кінця вилки.
Шоколад і кордон-бле: розчарований хлопчик
У документальному фільмі Янна Л’Енорета «Еммануель Макрон» «За кулісами перемоги» є досить смішна сцена. Це 23 квітня, через кілька годин після закінчення першого туру. Майбутній президент на дорозі між Ле Туке та Парижем пропонує своїй команді поїхати і вибити насіння у знайомого водія вантажівки. Співробітники трохи посміхаються собі під нос. Але шеф має останнє слово. Це станція самообслуговування, розташована на майданчику відпочинку. Не дуже гламурно. Ось він зі своїм маленьким підносом перед буфетом із гарячою їжею: "Я, мені там подобаються кордони-блюзи". За прилавком пані відповідає: "Це з дитячим меню". "Ну ... тоді я візьму сьомгу", - продовжує Макрон трохи роздратовано. На той момент він схожий на маленького хлопчика, чудового кандидата в Ен Марке! Маленький хлопчик, позбавлений кордону. Ми б його майже задовольнили.
У цьому ж фільмі ще одна культова послідовність. Після дебатів між одинадцятьма кандидатами команда En Marche! зустрічаємось для розбору. Макрон щойно пройшов чотири години словесної боротьби, стоячи за хвірткою. Він просить шоколаду. Дружина Бріжит негайно охолодила його. "Ні, я не хочу, щоб ти їв лайно!" - Гаразд ... тоді склянку води. Ось малюк знову, цього разу позбавлений Чумацького Шляху. Бідний Ману.
Бордо, Бандол та Кагор: вимогливий любитель вина
Макрон знімає шорти, коли хапається за штопор. Він любить вино. Він знає вино. Свистіть по склянці під час кожного прийому їжі і навряд чи це приховуйте. Більше ніж будь-який інший президент П'ятої республіки, він також веде структурований та обгрунтований дискурс щодо вакхічної речі, де перетинаються епікурейство, економіка, сільське господарство та культура. Фортиче. «Їжа без вина, - сказав він, - трохи сумна. Для мене вино дійсно бере участь у нашій культурі, нашій цивілізації, нашому способі бути разом ". Хор відомий безумовно, але приємний для наших вух.
Відео, видиме в Інтернеті, підтверджує цей досвід. Випробуваний нашими колегами з Терре де Вінс, кандидат сліпо спробував білий, рожевий і червоний. І відкрийте більш-менш три їхні регіони походження зі спокійною впевненістю. Він користується можливістю деталізувати свої смаки. Класичний, але безпечний. Він, очевидно, віддає перевагу Бордо; регіон, з яким він знайомий з географією та назвами вин, престижний чи ні. Він поважає бургундські білі, не обов’язково і найвишуканіші. З радістю пропонує відпустку на південь долини Рона (Ваккейрас, Шатонеф), до Бандоля чи Кагору. Очевидно, що президент голосує за потужних і сонячно-червоних, не боячись строгості та жорсткості. Розгадка? Можливо ...
Бістро сусідства та винний бар: шанувальник простих цинків
Бріджит та Еммануель, які демонструють пластику їстівних крес-салатів, час від часу охоче дозволяють собі трохи їжі в місті та закохані. Нарешті, дотепер. Можливо, обрання чоловіка трохи порушить цю звичку протягом наступних п’яти років. Їх паризькі плями? Винний бар: льох абатис на Монмартрі, за склянкою червоного (він) і білого (її) на дошці з сирним шаркутейлом. І затишне сусіднє бістро теж, «Je Thé ... я» у 15-му окрузі, колишній продуктовий магазин 1900 року з прикрашеною буржуазною кухнею. Бос, мовляв, проголосував за Фійона в першому турі.
Ми надто знущалися над вечерею Макрона та його приятелями у Ротонде де Монпарнас ввечері першого туру. Це пивний ресторан, який десятиліттями відвідувала паризька інтелігенція. Деякі відразу засудили розкіш і показний характер бренду. Ну, не дуже. La Rotonde має єдину ціну: 13,50 євро за квитки; 28 основні страви; 10, 50 десертів. Що робить нас доповненнями рівно вдвічі дешевше дуже шикарного Фуке, де колись Саркозі святкував свою перемогу. Коротше кажучи, якщо передбачається наближення президентського стилю, це не повинно бути надто сумним. В іншому ми побачимо.