Причини ожиріння 9 причин, не пов’язаних з вашими діями - журнал Therapeutes
У 2015 році ожирінням страждало до 35% дорослого населення та 17% підлітків (1).
Багато людей звинувачують в ожирінні неправильний вибір їжі та бездіяльність, але це не завжди так просто.
Інші фактори можуть мати значний вплив на масу тіла та ожиріння, деякі з них не залежать від поведінки людини, такі як гени, фактори навколишнього середовища, певні умови тощо.
У цій статті представлено 9 причин, чому ожиріння не завжди можна запобігти.
Здоров’я особливо важливо на ранніх етапах життя, оскільки цей період впливає на решту нашого життя. Насправді багато чого визначається, коли плід ще перебуває в утробі матері (2).
Дієта і спосіб життя матері мають величезний вплив на дитину та її майбутнє здоров'я.
Дослідження показали, що жінки, які сильно набирають вагу під час вагітності, частіше страждають від надмірної ваги у 3-річного віку (3, 4).
Подібним чином діти з ожирінням батьків та бабусь і дідусів частіше самі страждають ожирінням, ніж діти з нормальною вагою батьків (5, 6).
Крім того, гени, які ми успадковуємо від батьків, можуть визначати, як ми набираємо вагу (7).
Хоча генетика та фактори, пов’язані з дитинством, не відповідають виключно за ожиріння, вони сприяють погіршенню проблеми, схиляючи людей до збільшення ваги.
Близько 40% дітей з надмірною вагою завжди матимуть надлишкову вагу в підлітковому віці, а від 75% до 80% підлітків із ожирінням виростають дорослими ожирінням (8).
Хоча причини невідомі, діти, народжені за допомогою кесаревого розтину, швидше за все страждають ожирінням пізніше в житті (9, 10).
Це також стосується немовлят на штучному вигодовуванні, які, як правило, важчі за немовлят на грудному вигодовуванні (11, 12, 13).
Це, можливо, можна пояснити тим фактом, що дві групи виробляють різні кишкові бактерії, які можуть впливати на накопичення жиру (14).
Важливо зазначити, що ці фактори, як правило, поза нашим контролем, хоча, схоже, вони пов’язані з ризиком ожиріння для дитини.
Крім того, створення збалансованого харчування та фізичних вправ у дитинстві може бути найкращим способом запобігти ожирінню та захворюванням, пов’язаним із способом життя.
Якщо маленькі діти вчаться любити здорову їжу, а не шкідливу їжу, це допомагає їм підтримувати нормальну вагу протягом усього життя.
Висновок: Є певні фактори в дитячому віці, які можуть впливати на ризик ожиріння в подальшому житті. Сюди входять метод народження, годування груддю та харчові та фізичні вправи немовляти.
Багато медичних станів та патологій вимагають медичного лікування.
На жаль, збільшення ваги є поширеним побічним ефектом багатьох видів лікування, таких як діабет, антидепресанти та нейролептики (15, 16, 17).
Ці препарати можуть підвищувати апетит, сповільнювати метаболізм або навіть погіршувати здатність організму спалювати жир, що призводить до збільшення зберігання.
Крім того, певні захворювання можуть схилити людину до збільшення ваги, наприклад, гіпотиреоз.
Висновок: Збільшення ваги є загальним побічним ефектом багатьох видів лікування, таких як діабет, антидепресанти та нейролептики.
Голод і нестримна пристрасть до їжі спричинені не лише обжерливістю та відсутністю сили волі.
Голод контролюється дуже потужними гормонами та частинами мозку, які пов’язані з тягою та винагородою (18, 19).
У багатьох людей, що страждають ожирінням, ці гормони не працюють належним чином, що змінює харчову поведінку і викликає сильні позиви до їжі більше.
Мозок має "центр винагороди", який починає виділяти дофамін та інші хімічні речовини, завдяки яким ми відчуваємо себе краще, коли ми їмо.
Ось чому більшість із нас із задоволенням їдять. Ця система допомагає забезпечити, щоб ми їли достатньо їжі, щоб забезпечити нам необхідну енергію та поживні речовини.
Нездорова їжа виділяє набагато більше цих хімічних речовин, ніж необроблена їжа. Це призводить до набагато потужнішої реакції мозку (20, 21, 22).
Тоді ваш мозок може бути більш схильний до створення тяги до шкідливої їжі. Це може призвести до порочного кола, подібного до залежності (23, 24, 25).
Висновок: Голод регулюється потужними гормонами. Люди з ожирінням часто мають проблеми з багатьма з цих гормонів, що викликає психологічну залежність, що спонукає їх більше їсти і набирати вагу.
Лептин - це дуже важливий гормон, який допомагає регулювати апетит і метаболізм (26).
Він створюється жировими клітинами і посилає сигнал тій частині мозку, яка змушує нас перестати їсти.
Лептин регулює кількість калорій, які ми їмо і спалюємо, а також кількість жиру, яке зберігає наше тіло (27).
Чим більше жиру міститься в жирових клітинах, тим більше лептину вони виробляють. Люди з ожирінням виробляють значно більше лептину.
Однак у цих людей спостерігається стан, який називається резистентністю до лептину (28).
У цьому випадку, навіть якщо організм виробляє багато лептину, мозок його не розпізнає. Якщо мозок не отримує лептиновий сигнал, він вважає його голодним, хоча в організмі зберігається більше жиру, ніж потрібно (29, 30).
Це спричиняє фізіологічні та поведінкові зміни мозку, завдяки чому він відновлює жир, який, на його думку, не має (31, 32, 33).
Голод посилюється, а витрати енергії зменшуються, щоб уникнути голоду. Спроба примусити власну волю проти голоду, спричиненого стійкістю до лептину, майже неможлива для багатьох людей.
Висновок: Резистентність до лептину характерна для осіб із ожирінням. Мозок не розпізнає сигнал, який надсилає лептин, і вважає, що він голодує. Це викликає позиви, які змушують вас їсти більше.
У нашому суспільстві реклама, поради щодо здоров’я та харчування та нездорова їжа - це легіон.
Незважаючи на важливість харчування, дітей і дорослих, як правило, не вчать їсти здорову їжу.
Навчання дітей важливості збалансованого харчування та правильного харчування допомагає їм робити кращий вибір у майбутньому (34, 35, 36).
Навчання харчуванню має важливе значення, особливо при формуванні харчових звичок та способу життя, які ведуть нас до дорослого життя.
Висновок: Навчити дітей важливості збалансованого харчування важливо, але освіта з питань харчування, як правило, недостатнє в нашому суспільстві.
Деякі продукти можуть викликати велику залежність.
Харчова залежність передбачає залежність від шкідливої їжі так само, як наркомани залежні від наркотиків (37, 38).
Це більш поширена залежність, ніж ви можете подумати.
Насправді до 20% населення страждає якоюсь формою харчової залежності, і ця кількість доходить до 25% у людей із ожирінням або надмірною вагою (39).
Коли ти стаєш залежним від чогось, ти втрачаєш свою вільну волю. Хімічні реакції у мозку приймають рішення за вас.
Висновок: Нездорова їжа може викликати звикання, і до 25% людей з ожирінням або надмірною вагою страждають від харчової залежності.
Наша травна система містить величезну кількість бактерій, званих мікробіотою кишечника.
Кілька останніх досліджень показують, що ці бактерії надзвичайно важливі для здоров'я.
Цікаво, що люди з ожирінням, як правило, мають інші кишкові бактерії, ніж люди з нормальною вагою (40).
Кишкові бактерії людей, що страждають ожирінням, можуть ефективніше збирати енергію з їжі, що збільшує загальну теплотворну здатність їх раціону (41, 42, 43).
Хоча наше розуміння взаємозв'язку між кишковими бактеріями та вагою обмежене, дані вказують на те, що ці мікроорганізми відіграють важливу роль у ожирінні (41, 44, 45, 46).
Висновок: Люди з ожирінням мають інші кишкові бактерії, ніж люди з нормальною вагою. Це може спричинити більший запас жиру у людей, що страждають ожирінням.
Подекуди купувати здорову їжу не можна.
Ці місця називаються "харчовими пустелями", і це, як правило, міські квартали або сільські села без легкого доступу до здорової та недорогих продуктів харчування.
Значна частина цього пов’язана з відсутністю супермаркетів, ринків та постачальників здорової їжі на короткі відстані.
Люди в цих районах часто бідні і не обов'язково мають доступ до транспортного засобу для далеких покупок.
Відсутність можливості купувати свіжу, здорову їжу накладає значні обмеження на дієту та збільшує ризик розвитку таких захворювань, як ожиріння.
Інші фактори навколишнього середовища також можуть зіграти свою роль у ожирінні, такі як штучне освітлення від лампочок, комп’ютерів, телефонів та телевізорів.
Хоча зв’язок між використанням екрану та ожирінням чітко не встановлений, більшість досліджень звинувачують це у відсутності фізичних вправ.
Однак вплив нічного світла вночі змінює циркадний ритм і може сприяти ожирінню (47, 48).
Дослідження на тваринах показують, що штучне освітлення може змінювати внутрішній циркадний годинник, роблячи гризунів більш схильними до ожиріння та розвитку метаболічного синдрому (49).
Висновок: Кілька факторів навколишнього середовища можуть змусити нас страждати ожирінням, наприклад, «харчові пустелі» та вплив штучного світла вночі.
Ожиріння - дуже складна проблема.
Це не просто викликано обжерливістю, лінощами або відсутністю сили волі. Є багато факторів, які впливають на багато з них, діють у нашому мозку та фізіології.
Багато хто поза нашим контролем і нашою волею, такі як генетика, дитячі звички, захворювання та гормони.