Причини, симптоми та лікування лістеріозу - Doctissimo

Ваш браузер не може відтворити це відео.

Лістеріоз - це харчова інфекція, від якої потрібно берегтись будь-якою ціною під час вагітності, оскільки вона може мати серйозні наслідки у новонароджених, вагітних жінок та людей з ослабленою імунною системою. Це викликано бактерією Listera monocytogenes, яка передається людині через їжу.

Профілактика лістеріозу під час вагітності шляхом суворої гігієни їжі є важливою і, на щастя, дуже ефективною.

A особлива увага до недуг вагітних також слід носити, оскільки у випадку заявленої інфекції раннє терапевтичне лікування обмежить ускладнення.

Лістеріоз: що це таке ?

Щороку у Франції реєструється 300 випадків лістеріозу. Лістеріоз є інфекція з певної сирої їжі. Це викликано бактеріями: Лістерія (listeria monocytogenes). Це дуже стійка бактерія і дуже поширена в навколишньому середовищі, яка може жити у воді, в грунті або в рослинах.

Тож вона може також міститься в продуктах рослинного походження ніж у тих тваринного походження. Вона здатний витримати холодний ланцюг і може розвиватися від 4 ° C, тобто при температурі a холодильник.

Лістерія дуже мало впливає на смак їжі, тим самим проходячи непомітно. Тому інфекція заражається споживанням зараженої їжі, саме тому лікарі радять майбутнім матерям припинити споживання певних продуктів, які найчастіше забруднюються, зокрема:

сирі морепродукти;
кустарні м’ясні нарізки;
сирі молочні молочні продукти.

Примітка: Лістеріоз - це інфекція, яка зазвичай не є серйозною, але може виникнути, коли ви вагітні, мають серйозні наслідки для вашої дитини. Чутливі групи населення також зазнають ризику. Це люди:

люди похилого віку;
страждають на рак, захворювання крові або печінки;
інсулінозалежні діабетики;
перенесли трансплантацію органу;
імунна система яких ослаблена.

Лістеріоз: рідкісна, але зростаюча інфекція

За словами доктора Керролайн Шарльє, яка спеціалізується на догляді за вагітними жінками з лістеріозом у лікарні Париж-Неккер, "інфекція трапляється рідко, але зростаюча і дуже важка". Дійсно, якщо протягом 20 років випадків лістеріозу зменшувалося, то 2006 і 2007 роки відзначались незначним зростанням. У 2007 році, Таким чином було заражено 319 людей.

Ця інфекція особливо вражає людей похилого віку та тих, у кого імунний захист ослаблений: це особливо стосується вагітна жінка та їх немовлята. Таким чином, лістеріоз виявляється у 1 з 200 вагітностей. У 2007 році 46 із 319 випадків лістеріозу сталися в цьому контексті (матерно-новонароджена інфекція).

Ваш браузер не може відтворити це відео.

Симптоми лістеріозу

Інкубаційний період коливається в середньому від кількох днів до кількох тижнів Від 10 до 28 днів за клінічними формами. Загалом у вагітних, симптоми інфекції залишаються непоміченими.

В інших випадках майбутні матері повідомляють:

з сутички
з синдром грипу,
з ізольована лихоманка або від головний біль.

Відповідно, «коли у вагітної жінки підвищується температура, лікар повинен негайно подумайте про лістеріоз " пояснює доктор Керролайн Шарльє, завідуюча клінікою відділення інфекційних та тропічних хвороб лікарні Париж-Неккер та спеціаліст з догляду за вагітними жінками з лістеріозом).

Зауважте, що іноді неврологічні ускладнення виникають, такі як менінгіт або енцефаліт, і загрожують життю ураженої людини.

Ризики для майбутньої дитини

Вхідні ворота для бактерій є травними. Як тільки він потрапив в організм, лістеріоз то зможе перетнути плацентарний бар’єр і так дістати дитину. При важких формах інфекції, тобто часто, коли захворювання не було вчасно вилікувано, лістеріоз може мати серйозні наслідки для майбутньої дитини. Лістеріоз дійсно може спричинити:

Серйозний септицемія (проходження бактерії в кров);
Смерть внутрішньоутробно дитина (викидень);
Передчасні пологи;
A важке зараження новонародженого (легенева інфекція, респіраторний дистрес, неврологічна інфекція тощо).

Лістеріоз: яке лікування ?

Швидка підтримка укупі з "раннє лікування мінімізує ускладнення ", - вказує доктор Шарльє.

Токсоплазмоз і вагітність

Токсоплазмоз і вагітність: які ризики ?

Існує лікування антибіотиками: це поєднання ампіциліну та гентаміцину. Його ефективність залежить від швидкості її реалізації. Хоча антибіотики показали свою ефективність у лікуванні інфекції, "найкраще лікування профілактика"наполягає Керолайн Чартьє.

Запобігання лістеріозу

Уникайте ризикованої їжі

Правила профілактики проти лістеріоз прості: майбутнім мамам просто потрібно заборонити деякі продукти з їх раціону і бути суворий з точки зору гігієни.

Ось список продуктів, яких слід уникати протягом цих дев'яти місяців:

сирі морепродукти: риба (навіть копчена), молюски, суші, сашими, сурімі, устриці тощо;
сире або недоварене м’ясо;
м’ясні нарізки: зокрема ріллети, заливні вироби, паштети, фуа-гра тощо;
сирні молочні сири, в м’які сири, квітуча шкірка (як камамбер, бри) та вимита шкірка (тип munster, pont-l'evêque), а також промисловий тертий сир. Віддавайте перевагу вареним макаронним сирам, таким як Груйер або Конте;
пророщене насіння: соя тощо.

Правильні дії щодня

Нарешті, майбутні матері повинні, якщо це можливо, зміцнити добрі звички зберігати після народження дитини:

Добре помийте фрукти, овочі та ароматичні трави, зародок лістерії справді присутній у ґрунті;
Правильно і часто мийте руки (навіть після роботи з сирою їжею)
Добре приготуйте всі продукти тваринного походження: м’ясо та риба;
Завжди добре розігріти залишки їжі і готові страви (зародок лістерії знищується при 100 ° C);
Поважайте терміни придатності;
Видаліть шкірку з усіх сирів.

У холодильнику:

Упакуйте тендітну їжу (м’ясо, риба, готові страви) і помістіть їх у найхолоднішу зону холодильника;
Зберігати окремо приготовлену їжу (або готовий до вживання) сира їжа;
Переконайтеся, що холодильник встановлений 4 ° C;
Швидко поставте залишки в холодильник і не зберігайте їх більше 2 або 3 днів максимум.
Чистий регулярно і дезінфікувати з відбілювачем холодильник (а також робочий план та його кухонне начиння);
Не розморожувати їжу при кімнатній температурі, але в холодильнику.

У Франції лістеріоз - це інфекція під пильним наглядом: це хвороба, що підлягає повідомленню. Робота Національний довідковий центр для Лістерія (CNR) та Спільний центр Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ) з харчових лістеріозів, у співпраці з Інститутом нагляду за громадським здоров'ям дозволяють посилити нагляд за цією інфекцією, яка іноді є епідемічною.

Слайд: Мій «контрольний список здоров’я» до вагітності