Причини та наслідки недоїдання

Види недоїдання

Ендогенне недоїдання

Зазвичай, згідно з Haute Autorité de Santé (HAS), це пов'язано з:

Рак;
Хронічні або важкі збої органів;
Патології, що спричиняють погане травлення та/або порушення всмоктування;
Хронічний алкоголізм;
Хронічні інфекційні та/або запальні патології;
Ситуації, які можуть призвести до зменшення споживання їжі та/або збільшення енергетичних потреб
Патології, більш конкретно пов'язані з віком (порожнини рота, залежність, синдроми деменції тощо).

Екзогенне недоїдання

Це пов’язано зі зменшенням споживання їжі в неадекватному соціальному контексті. Соціальна та/або сімейна ізоляція, відсутність допомоги в організації продуктів харчування та приготуванні їжі, недостатні фінансові ресурси впливають на якість харчування. Зменшення психічних (депресія, деменція та ін.) Та фізичних можливостей людей похилого віку призводить до втрати автономії для повсякденного життя. Це теж ускладнює приготування їжі. Інші елементи, такі як незнання потреб у харчуванні, помилкові уявлення про дієти (печінкова, безсольова, знижує рівень холестерину тощо), надмірне вживання ліків, психологічний шок, такий як втрата, сприяють зменшенню споживання їжі.

Зазвичай пов’язане, ендогенне та екзогенне недоїдання погіршують одне одного, ускладнюючи та ускладнюючи лікування.

Наслідки та можливі ускладнення

Більш тривале перебування в лікарні, підвищений ризик внутрішньолікарняної інфекції, падіння, переломи або входження в залежність, імунна недостатність, депресія, погіршення хронічних захворювань ... Наслідки недоїдання серйозні і численні.

Насправді, некомпетентність імунної системи сприяє розвитку інфекцій, відповідальних за анорексію та гіперкатаболізм, що погіршує недоїдання та імунну недостатність ... що призводить до порочного кола.

Недоїдання впливає на інші фізіологічні функції, такі як гормональна секреція, синтез альбуміну або мінерально-кальцієвий баланс. Нестача вітамінів, пов’язана з недостатнім харчуванням, може спричинити астенію та психологічні чи неврологічні розлади. Дефіцит кальцію сприяє крихкості кісток (остеопороз).

Недоїдання збільшує інфекційну захворюваність у 2-6 разів і помножує ризик смертності на 2-4. Це збільшує тривалість перебування в лікарні при одній і тій же хворобі на 2-4. Дуже часто це підвищує ризик внутрішньолікарняних інфекцій та виразки тиску. Він може бути відповідальним за виснаження запасів організму, втрату автономності або навіть смерть. Кілька досліджень навіть показали, що ризик старечої деменції може коливатися залежно від дієтичних факторів.