Придбати Bob’s Red Mill - органічний цільний мелений льон насіння льону - 32 унції

На жаль, ми більше не носимо цей предмет.

В наявності Відправлено протягом 24 годин

Ми шкодуємо: цей товар не може бути відправлений до>

Зберігайте з удачею

Насіння натурального цільного льону Bob's Red Mill - 32 унції. (2 фунтів/907 г)

Червоний млин Боба, цільне органічне цільне лляне борошно може забезпечити поживний ефект для багатьох хлібобулочних виробів. Лляне насіння вирощували у Вавилоні з 3000 р. До н. Е. У 8 столітті король Карл Великий настільки вірив у користь насіння льону для здоров’я, що прийняв закони, які вимагали від підданих їх споживання. Через тринадцять століть деякі експерти кажуть, що ми маємо попередні дослідження, щоб підтвердити підозри Карла Великого.

Хоча лляна мука містить усі види корисних компонентів, своєю репутацією щодо міцного здоров’я вона в основному завдячує трьом з них: омега-3, незамінним жирним кислотам, лігнанам і клітковині. Омега - 3 Незамінні жирні кислоти - це "хороші" жири, які мають користь для здоров'я серця. Кожна столова ложка меленого насіння льону містить приблизно 1,8 грама рослини омега-3. Лігнани мають як естрогенні, так і антиоксидантні якості. Льняне насіння містить у 75-80 разів більше лігнанів, ніж інші продукти рослинного походження. Льняна мука містить багато харчових волокон, що містять як розчинні, так і нерозчинні типи. Це також потужний природний контролер холестерину. Органічна їжа з насіння льону Боба Червоного млина свіжо перемелена для збереження природних масел та поживних речовин.

Додайте лляну їжу до хліба, млинців, булочок, батончиків, печива та інших рецептів для додаткового харчування та горіхового смаку. Замініть олію або укорочення в рецепті меленими насінням льону. Замініть насіння льону у співвідношенні 3: 1 для найкращих результатів. Використовуйте лляне борошно як замінник яєць у рецептах булочок, тортів, печива та млинців. Використовуйте столову ложку лляної муки та 3 столові ложки рідини для заміни кожного яйця, зазначеного в рецепті. Зменште кількість борошна в рецепті до 25 відсотків і замініть його меленим насінням льону.

Рецепт картоплі, пекану та пеканських булочок
Цільного зерна! З високим вмістом клітковини, без лактози, без сої, веган.

1-1/2 склянки цільнозернового борошна
2 ч. Ложки розпушувача
1/2 чайної ложки харчової соди
1 с. 1/2 ч. Ложки меленої кориці
1/4 c. 1/2 ч. Ложки меленого імбиру
1/4 c. 1/2 чайної ложки меленого мускатного горіха
1/2 ч. Л. 1/2 чайної ложки морської солі
1 склянка солодкого картопляного пюре
1/2 склянки міцно упакованого коричневого цукру
1/2 склянки мигдалевого молока
1/3 склянки рослинного масла
3/4 ч. Ложки чистого ванільного екстракту
2 ст. Орг. Коричневе лляне борошно
1/2 склянки крупно нарізаних половинок пекану
1/2 склянки крупно нарізаної журавлини

Крок 1
Розігрійте духовку до 350 градусів і підготуйте свою форму для кексів, злегка змастивши або обприскуючи кулінарним спреєм.

2-й крок
У невеликій мисці з’єднайте борошно, розпушувач, соду, спеції та сіль, а потім відкладіть.

Крок 3
У середній мисці з’єднайте солодкий картопляний пюре, коричневий цукор, мигдальне молоко, олію, ваніль та насіння льону, перемішуючи до змішування.

Крок 4
Додайте сухі інгредієнти до повного з’єднання, потім акуратно складіть вишню та пекан.

Крок 5
Тісто рівномірно розподіліть по чашках булочок і випікайте 20 - 25 хвилин.

Збереження харчування за традицією
У Bob's Red Mill знають, що не можна ігнорувати якість. Ось чому вони роблять свою продукцію, використовуючи предкові методи, такі як подрібнення цільних зерен при прохолодних температурах на традиційному кам’яному млині. Це «секретне» виробництво дозволяє їм зберігати всю свіжість, приносячи вам здорову та якісну їжу, як і природа. Розкішні кам'яні млини Боба дуже схожі на ті, що використовувались у ранні римські часи, і їх кварцові жорни залишаються найкращим способом виготовлення найкращих доступних продуктів. На відміну від високошвидкісних сталевих роликів, їх кам’яні млини забезпечують збереження найбільш поживних частин цільного зерна, завдяки чому натуральна користь ідеально упакована у вашу сумку.

Фрезерування, випробування, упаковка, розподіл - все під одним дахом
З першого дня, коли вони відкрили свої двері в 1978 році, Бобс Червоний млин знав, що для того, щоб створити найкращі продукти, вони повинні мати змогу це зробити самі. І завдяки своїм найсучаснішим млиновим, пакувальним та розподільчим установам, розташованим у Мілуокі, штат Орегон, вони здатні забезпечити якість на кожному кроці.

Червоний комбінат Боба пишається тим, що власноруч працює з усіма аспектами виробничого процесу, починаючи з обробки, промивання та перевірки зерна, а потім відправляє готовий продукт до вашого порогу. Кожен продукт проходить широке тестування контролю якості у власних лабораторіях. На цьому етапі тестування пропозиції, що не містять глютену, відокремлюються від інших продуктів та тестуються в «чистих кімнатах», спеціально розроблених для людей, що не містять глютену. Ви насправді можете побачити результати всієї важкої роботи. Завдяки їхній спеціальній прозорій упаковці ви найкращий суддя за якістю та свіжістю.

Пошук найкращих інгредієнтів від ферми до столу
Червоний комбінат Боба із своїм продуктом починається у джерела, з фермера, який виробляє зерно. Червоний млин Боба має особисті стосунки з фермерами по всій країні і докладає зусиль, щоб відвідати їх ферми. Разом вони обов’язково пропонують найкращий із наявних продуктів, застосовуючи найкращі практики.

Забезпечити сертифіковану органічну якість цільних зерен
Багато клієнтів запитують: "що насправді означає органічне? Це просто маркування, призначене для їжі, виготовленої без синтетичних пестицидів або хімічних добрив, і яка не містить генетично модифікованих організмів (більш відомих як ГМО). Виробництво органічної їжі також підтримує методи ведення сільського господарства, які вважаються екологічно безпечними. Bob's Red Mill пишається тим, що пропонує одну з найбільших лінійок органічних цільнозернових продуктів у країні. Коли ви бачите на своїх продуктах ярлик “usda organic”, ви знаєте, що, щоб заробити цей ярлик, Bob's Red Mill повинен пройти суворий процес сертифікації як частину органічної програми usda.

Часті запитання:

Чи виробляє Bob's Red Mill продукти, що не містять молока та казеїну?
Так. Більшість продуктів не містять молочних продуктів і казеїну. Асортимент безглютенових продуктів не містить молочних продуктів та казеїну. Всі борошно, крупи та зернові також не містять молочних продуктів та казеїну. Вони мають кілька звичайних сумішей, що містять молочні продукти (і казеїн), і вони заохочують перевірити інгредієнти, щоб бути впевненими.

Де знаходяться зерна, квасоля та насіння Боба Червоного млина?
Сировина надходить від фермерів у США та Канаді. Іноді інгредієнти недоступні в Північній Америці, тому вони є міжнародними.

Чи є їх продукція генетично модифікованою?
Вся продукція Bob's Red Mill постачається із насіння, що не містить ГМО, збережених ідентичністю. Це означає, що насіння, висаджене в землю, не є ГМО. Вони не гарантують повної відсутності генетично модифікованих матеріалів у продуктах через такі фактори, як дрейф вітру та запилювачі.

Чи містять їх продукція добавки або консерванти?
Ні. Продукція Bob's Red Mill не містить добавок та консервантів.

Як я повинен зберігати свою продукцію?
Рекомендується зберігати продукти Bob's Red Mill у своєму холодильнику або морозильній камері як до, так і після відкриття. Це продовжить термін придатності на 6 місяців після дати продажу, зазначеної на упаковці. Ви також можете зберігати їх продукцію в сухому прохолодному місці; однак продукт піддається зараженню клопами і не є ідеальним, за винятком герметичного контейнера.

Як довго я можу використовувати товар після дати продажу?
При правильному зберіганні в герметичній тарі в холодильнику або морозильній камері продукт може використовуватися протягом 6 місяців після дати продажу, зазначеної на упаковці. Завдяки високому вмісту олії цільні зерна можуть легко зіпсуватися. Рекомендується використовувати стару приказку, "якщо сумніваєтеся, викинь її".

Чи є продукція компанії Bob's Red Mill кошерною?
Так. Вся їх продукція сертифікована кошерно. Більшість їх продукції мають кошерну сертифікацію походження ще до того, як потрапити на виробництво. Оскільки переробний завод не використовує жодних хімічних речовин, добавок та консервантів і є чистим, натуральним харчовим бізнесом, він відповідає кошерським правовим стандартам і сертифікований рабином, який регулярно проводить інспекції. -Rabbi avrohom teichman з кехіли, Каліфорнія.

Чи сертифікована продукція органічною?
Bob's Red Mill пропонує широкий вибір органічних продуктів, сертифікованих International Quality Assurance International (QAI). Переконайтесь, що продукт чітко позначений як органічний, оскільки деякі товари доступні як органічні, так і звичайні.

Як я можу включити цільнозернові страви у свою кулінарію?
Додавання цільнозернових страв до кулінарії може бути досить простим. Замініть до 50% приготування страв цільнозерновим борошном. Наприклад, коли рецепт вимагає білого борошна, ви можете використовувати половину білого борошна і половину цільнозернового борошна. Ви також можете замінити до 25% своїх рецептів цільнозерновим борошном, таким як борошно з лободи, ячменю, пшона та спельти.

Як змінити рецепт приготування їжі на висоті?
Ось кілька основних кроків для регулювання висоти:

Порошок для випічки : Зменште кожну чайну ложку на 1/8 до 1/4
Цукор: Зменште кожну чашку на 1-2 ст.
Харчова сода: Зменшити як дріжджі
Жир: Налаштування не потрібне
Температура духовки: Збільште 25 градусів за Фаренгейтом
Час приготування: Збільшується незначно
Змішані: Будьте обережні, щоб не перемішати. Не надто збивайте яйця.
Печиво: Зазвичай коригування не потрібне.
Піднятий хліб: Дріжджі зменшіть на 1/4 ч. Л. Чай. Використовуйте менше борошна на склянку рідини. Дріжджові булочки швидше піднімаються на висотах, тому уважно спостерігайте. Готуйте при більш високій температурі менше часу.

Чи стосується харчова інформація сухих або варених продуктів?
Вся харчова інформація являє собою сухий, непідготовлений продукт.

Зустріньте справжнього бобу
Перш ніж познайомитись із Червоним млином Боба, вам доведеться зустріти людину, яка стоїть за ним, Боб Мур. Ви впізнаєте його доброзичливе обличчя на продуктах, і якщо ви оглянете млин або відвідаєте цільнозерновий магазин Bob's Red Mill, ви можете навіть зустріти самого чоловіка. Понад три десятиліття Боб прагне забезпечити людей по всьому світу найкращими доступними продуктами харчування. Його пристрасть до здоров'я та його віра у важливість турботи одне про одного сьогодні настільки ж сильні, як і коли він багато років тому почав працювати зі своєю дружиною Шарлі. Боб відіграє фундаментальну роль у повсякденній діяльності компанії, і його ентузіазм та чесний підхід ділиться з кожним із його співробітників. Саме ця пристрасть до забезпечення найкращих поживних цільних зерен допомогла зробити Червоний млин Боба світовим лідером у галузі здорової їжі по всій країні.

Як починався Червоний млин Боба
Подорож Боба почалася випадково в середині 1960-х років після відкриття книги про старі борошняні млини. Його ентузіазм був негайним, і він вирішив знайти корисні кам'яні млини, які все рідше траплялися через домінування фабрик з швидкої сталі. Його наполегливість дала свої результати. Оснащений декількома наборами точильних каменів зі старого борошномельного заводу, що працює на воді, Північна Кароліна та Боб, його дружина Чарлі, відкрили свій перший млин у Реддінгу, Каліфорнія.

У 1978 році вони оселилися в місті Орегон, і після обіду Боб натрапив на старий млин, на якому випадково була велика табличка із написом "на продаж". Всього за кілька місяців він зміг закупити розкішний старий млин, здатний перетирати борошно та зерно для місцевих споживачів. Повідомлення швидко поширилося, і фабрика Боба в місті Орегон була дуже успішною до 1988 року, знищеної вогнем.

Ніколи не готовий відступити від виклику, Боб знав, що зобов’язаний своїй родині співробітників та лояльним клієнтам відновити бізнес з нуля. Зупинившись на проблемі, він провів все більше і більше років у компанії, де вони перебувають сьогодні. Поточний сайт компанії Bob's Red Mill, розташований у Мілуокі, займає площу 320 000 квадратних футів, що займає сімнадцять акрів, і щодня виробляє тисячі продуктів, виготовлених із тими ж добрими старомодними техніками, до яких прийшли клієнти Боба. Любіть і довіряйте з самого початку.

Довірене ім’я
Довіра, чесність і добросовісність - це 3 принципи Бобового Червоного млина. упаковка - хороший приклад цього зобов’язання. Прозорі пакети дозволяють побачити високу якість кожного товару. Виробляючи найкращі цільнозернові продукти, вони можуть виконувати свої зобов’язання допомогти підтримати більшу кількість людей завдяки кращому харчуванню. Боб просто не мав би іншого способу.

Компанія, що належить працівникові
81-й день народження Боба був особливо особливим. Замість того, щоб отримувати подарунки, він вирішив зробити свій найбільший подарунок. - його компанія. Того дня Боб здивував усіх своїх співробітників, надавши їм повне право власності на Червоний комбінат Боба за допомогою програми власності акцій співробітників (esop). Для тих, хто знає Боба, це лише черговий приклад його щедрої щедрості. Як каже Боб, "Це було правильно, що я зробив. У мене є люди, які працюють зі мною понад 30 років, і кожен з них цього заслуговує".

Ви можете бути впевнені, що кожна компанія Red's Mill прагне досліджувати, виготовляти, випробовувати, упаковувати, маркувати та продавати найкращі доступні товари. Зрештою, це їхня справа.

Додайте лляну їжу до хліба, млинців, булочок, батончиків, печива та інших рецептів для додаткового харчування та горіхового смаку. Замініть олію або укорочення в рецепті меленими насінням льону. Замініть насіння льону у співвідношенні 3: 1 для найкращих результатів. Використовуйте лляне борошно як замінник яєць у рецептах булочок, тортів, печива та млинців. Використовуйте столову ложку лляної муки та 3 столові ложки рідини для заміни кожного яйця, зазначеного в рецепті. Зменште кількість борошна в рецепті до 25 відсотків і замініть його меленим насінням льону.

Льняні кекси та висівки

1 1/2 склянки Небіленого білого борошна

3/4 склянки шроту з насіння льону

3/4 склянки вівсяних висівок

1 склянка коричневого цукру

2 ст. 1 ч. Ложка харчової соди

1 с. Порошок для випічки

1/2 ч. Л. Кориця

1 1/2 склянки моркви, подрібненої

2 яблука, очищені від шкірки і подрібнені

1/2 склянки родзинок (за бажанням)

1/2 склянки родзинок (за бажанням)

1 склянка Горіхи, подрібнені

3/4 склянки молока

2 яйця побиті

1 с. Чайна ложка ванілі

Борошно, льняне борошно Red's Mill Боба, вівсяні висівки, коричневий цукор, соду, розпушувач, сіль та корицю з’єднайте у великій мисці. Перемішайте моркву, яблука, родзинки (за бажанням) та горіхи. З’єднайте молоко, збиті яйця та ваніль. Влийте рідкі інгредієнти в сухі інгредієнти. Перемішувати, поки інгредієнти не змочуться. Не перебільшуйте. Наповніть кекси для кексів на 3/4. Випікайте при температурі 350 ° F протягом 15 - 20 хвилин. Виходить 15 середніх кексів.