Придбати Bob’s Red Mill - перлова крупа - 30 унцій
На жаль, ми більше не носимо цей товар.
В наявності Доставка протягом 24 годин
Вибачте: Цей товар надіслано до>
Червоний млин Боба - 30 унцій. (1 фунт 14 унцій/850 г)
Червоний млин Бобового перлового ячменю висівки частково видалені перед тим, як їх полірувати. Замість рису додайте перлову крупу в супи та рагу для смачної зміни. Це також чудово, як плов або різотто. Перлова крупа - одне з найдавніших і найцінніших зерен у світі, і воно використовується шеф-кухарями та шеф-кухарями світу у супах, крупах, салатах, фритюрі, пловах, начинках та багатьох інших смачних цілях. М’який горіховий смак і поновлена у світі любов до здорової користі натуральних зерен зробили перлову крупу Bob's Red Mill захоплюючою і популярною їжею.
Рецепт салату з перлової крупи
Чудовий спосіб насолодитися горіхами кеш'ю та нутом.
Готуйте квасоля нуту відповідно до інструкцій на упаковці. Злийте і відкладіть.
Варіть ячмінь у киплячій, підсоленій воді або овочевому бульйоні до м’якості (близько 1 години). Злити і промити холодною водою. Добре процідити.
У великій мисці змішайте ячмінь, нут, горіхи кеш'ю, моркву, петрушку та м’яту. З’єднайте масло ріпаку, лимонний сік, сіль і перець; Вилийте ячмінну суміш і киньте, щоб залити. Озноб протягом декількох годин.
Покладіть листя салату в охолоджений салатник або блюдо. Додайте в миску суміш ячменю та салату. При необхідності прикрасьте свіжими локонами петрушки та моркви. Робить 8 порцій.
Збереження харчування за традицією
У Червоному млині Боба знають, що не можна поспішати з якістю. Ось чому вони виробляють свою продукцію, використовуючи традиційні методи, такі як подрібнення цільного зерна при прохолодних температурах за допомогою традиційного кам'яного млина. Цей "секрет" виробництва дозволяє їм запечатати свіжість і доставити здорову, високоякісну їжу, як задумано природою. Прекрасні кам'яні млини Боба подібні до ранніх римських часів, і їх кварцові жорна все ще є найкращим способом зробити найкращі продукти доступними. На відміну від швидкорізальних сталевих роликів, їх кам'яні млини забезпечують збереження найбільш поживних частин усіх зерен, тому природні якості запаковуються прямо у вашу кишеню.
Фрезерування, випробування, упаковка, розподіл - все під одним дахом
Червоний млин Боба знав з того дня, як вони відчинили свої двері в 1978 році, що вони повинні вміти робити все самі, щоб зробити найкращі продукти. Завдяки своєму найсучаснішому фрезерному, пакувальному та розподільчому цеху в Мілуокі, штат Орегон, вони можуть гарантувати якість на кожному кроці.
Червоний комбінат Боба пишається тим, що власноруч працює з усіма аспектами виробничого процесу, починаючи від обробки, промивання та перевірки зерна до доставки готового продукту до ваших дверей. Кожен продукт проходить суворий контроль якості у власних лабораторіях. Під час цього етапу випробування безглютенові продукти відокремлюють від інших продуктів і тестують у спеціальних безглютенових "чистих приміщеннях". Ви насправді можете побачити результати всієї важкої роботи. Завдяки спеціальній прозорій упаковці ви отримуєте остаточну міру якості та свіжості.
Вибір найкращих інгредієнтів від ферми до столу
Взаємозв'язок Боба з Червоним млином починається з джерела у фермера, який виробляє зерно. Червоний млин Боба має особисті стосунки з фермерами по всій країні і докладає всіх зусиль, щоб відвідати їх ферми. Разом вони гарантують, що пропонують найкращий доступний продукт, завжди використовуючи найкращі практики.
Забезпечення сертифікованої органічної цільнозернової якості
Багато клієнтів запитують: "Що насправді означає органічне?" Це просто маркування харчових продуктів, виготовлених без синтетичних пестицидів або хімічних добрив і не містить генетично модифікованих організмів (більш відомих як ГМО). Виробництво органічних продуктів харчування також підтримує екологічно чисті методи вирощування. Bob's Red Mill з гордістю пропонує одну з найбільших ліній органічних цільнозернових продуктів харчування в країні. Коли ви бачите на своїх продуктах ярлик "USDA Organic", ви знаєте, що Red's Mill Bob повинен був пройти суворий процес сертифікації через Національну органічну програму USDA, щоб отримати цей ярлик.
Часті запитання:
Чи робить Bob's Red Mill будь-які продукти, що не містять молока та казеїну?
Так. Звичайно, більшість продуктів не містять молочних продуктів та казеїну. Лінія без глютену не містить молочних продуктів та казеїну. Борошно, крупи та зернові також не містять молока та казеїну. У них є кілька звичайних сумішей, що містять молочні продукти (і казеїн), і вони заохочують перевірити інгредієнти.
Де знаходяться зерно, квасоля та насіння Боба на Червоному млині?
Сирі інгредієнти надходять від фермерів із США та Канади. Іноді інгредієнти недоступні в Північній Америці, тому вони шукають ці продукти на міжнародному рівні.
Чи є їх продукція генетично модифікованою?
Ні. Вся продукція Bob's Red Mill походить із насіння, що не генетично модифіковано, що збереглися ідентичністю. Це означає, що насіння, висаджені в землю, не є ГМО. Вони не гарантують повної відсутності ГМО матеріалів у продуктах через такі фактори, як дрейф вітру та запилювачі.
У вашій продукції є добавки або консерванти?
Ні. Продукція Bob's Red Mill не містить добавок та консервантів.
Як я повинен зберігати свою продукцію?
Рекомендується зберігати продукти Bob's Red Mill у своєму холодильнику або морозильній камері як до, так і після відкриття. Це продовжує термін придатності до 6 місяців після дати продажу, яка надрукована на упаковці. Ви також можете зберігати свою продукцію в сухому прохолодному місці; Однак це створює потенційне зараження комах і не є ідеальним, якщо воно не знаходиться в герметичному контейнері.
Як довго я можу використовувати товар після продажу за датою?
При правильному зберіганні в герметичній тарі в холодильнику або морозильній камері продукт може використовуватися протягом 6 місяців після дати продажу, надрукованої на упаковці. Через високий вміст олії цільні зерна можуть легко зіпсуватися. Рекомендується використовувати стару приказку "коли є сумніви".
Продукція Bob's Red Mill сертифікована кошерним способом?
Так. Вся їх продукція сертифікована кошерно. Більшість їхньої продукції мають кошерну сертифікацію, перш ніж потрапити на виробництво. Оскільки переробний завод не використовує жодних хімічних речовин, добавок або консервантів, і вони є чистою та натуральною харчовою компанією, вони суворо дотримуються законних норм кошерності та сертифіковані рабином, який здійснює регулярні інспекції - рабин Аврохом Тейхман з Кехіли Кошер із Ло-Анджелеса, Каліфорнія.
Чи сертифікована продукція органічною?
Bob's Red Mill пропонує широкий асортимент органічних продуктів, сертифікованих Quality Safety International (QAI). Переконайтесь, що продукт чітко позначений як органічний, оскільки деякі продукти доступні як органічні, так і звичайні.
Як я можу включити цілісні зерна у свою випічку?
Додавати цілісні зерна до випічки може бути досить просто. Замініть до 50% випічки цільнозерновим борошном. Наприклад, якщо рецепт вимагає білого борошна, ви можете використовувати половину білого борошна і половину цільнозернового борошна. Або замініть до 25% своїх рецептів цільнозерновим борошном, таким як борошно кіноа, ячмінь, пшоно та спельта.
Як змінити рецепт випічки на висоті?
Ось кілька основних кроків регулювання висоти:
Порошок для випічки: Зменште кожну чайну ложку на 1/8 до 1/4
Цукор: Зменште кожну чашку на 1-2 ст
Порошок для випічки: Зрізати так само, як харчову соду
Жири: Не потрібно коригування
Температура печі: Збільште 25 градусів за Фаренгейтом
Час приготування: Збільшити трохи
Мікс: Будьте обережні, щоб не змішати занадто багато. Не розмішуйте яйця.
Печиво: Зазвичай коригування не потрібні.
Дріжджова випічка: Зменште дріжджі на 1/4 ч. Л. Використовуйте менше борошна на склянку рідини. Дріжджовий хліб швидше піднімається на висотах, тому будьте обережні. Випікайте при більш високій температурі менше часу.
Чи стосується харчової інформації сухий або варений продукт?
Вся харчова інформація являє собою сухий, непідготовлений продукт.
Зустріньте справжнього бобу
Перш ніж дізнатись що-небудь про Червоний млин Боба, вам слід дізнатись людину, яка стоїть за цим - Боб Мур. Ви впізнаєте його привітне обличчя за продуктами, і якщо ви коли-небудь відвідаєте млин або відвідаєте Червоний млин Боба та центр відвідувачів, ви можете навіть зустріти саму людину. Понад три десятиліття Боб прагне забезпечити найкращу їжу людям у всьому світі. Його пристрасть до здоров'я та віра в турботу один про одного сьогодні така ж сильна, як і коли він починав бізнес зі своєю дружиною Чарлі всі ті роки тому. Боб відіграє фундаментальну роль у повсякденному управлінні компанією, і його ентузіазм та чесність поділяються з кожним із його співробітників. Саме ця пристрасть до забезпечення найкращих цільнозернових продуктів допомогла зробити Червоний млин Боба провідною назвою здорового харчування в країні.
Як починався Червоний млин Боба
Мандрівка Боба розпочалася в середині 1960-х років, коли він побачив книгу про старі борошномельні млини, що шліфували камінь. Його ентузіазм був негайним, і він вирішив знайти працездатні кам'яні млини, які ставали дедалі рідше завдяки домінуванню станів із швидкісною прокатною сталлю. Його наполегливість дала свої результати. Оснащений кількома наборами жорна старого борошномельного млина, що працює на воді, в штаті Північна Кароліна, Боб та його дружина Чарлі відкрили свій перший млин у Редді, Каліфорнія.
У 1978 році вони переїхали в Орегон-Сіті, штат Орегон, і, прогулявшись після обіду, Боб натрапив на старий млин, на якому, як пощастило, був великий знак "Продається". Всього за кілька місяців він зміг переїхати в чудовий старий млин, який міг перемолоти борошно та зерно для місцевих споживачів. Повідомлення швидко поширилося, і млин у місті Боб, штат Орегон, мав великий успіх до 1988 року, коли пожежа зруйнувала будівлі.
Боб ніколи не стояв перед проблемою, Боб знав, що зобов’язаний своїй родині співробітників та лояльним клієнтам будувати бізнес з нуля. Він вирішив цей виклик і витратив багато років, приводячи бізнес туди, де він є сьогодні. Поточний сайт компанії Bob's Red Mill в Мілуокі, штат Орегон, займає 320 000 квадратних футів площею близько 17 акрів і щодня виробляє тисячі продуктів, виготовлених з тих самих старих добрих речей. Техніка, яку споживачі Боб люблять і довіряють з самого початку.
Ім'я, якому можна довіряти
Довіра, чесність та сумлінність - це 3 принципи, на яких базується Червоний млин Боба. Упаковка є хорошим прикладом цього зобов’язання. Прозорі кишені дозволяють побачити високу якість кожного товару. Максимально використовуючи цілісні зерна, вони можуть виконати своє зобов’язання нагодувати більше людей за рахунок кращого харчування. Боб просто не мав би іншого способу.
Працівник, що належить компанії
81-й день народження Боба був особливо особливим. Замість отримання подарунків він вирішив подарувати свій найбільший подарунок - свою справу. Того дня Боб здивує всіх своїх співробітників, надавши їм повне право власності на Червону фабрику Боба за допомогою Програми власності акціонерів (ESOP). Для тих, хто знає Боба, це лише черговий приклад його добросердної щедрості. Як говорить Боб, "Це було спокійно. У мене є люди, які працюють зі мною понад 30 років, і кожен з них цього заслуговує".
Будьте впевнені, що кожен співробітник компанії Bob's Red Mill прагне до пошуку, фрезерування, тестування, упаковки, маркування та продажу найкращих доступних продуктів. Зрештою, це їхня справа.
Додайте перлову крупу в супи та рагу замість рису для смачної зміни. Це також чудово, як плов або різотто. Перлова крупа використовується в супах, крупах, салатах, фрі, пловах, начинках та багатьох інших смачних цілях.
Основні інструкції з приготування:
З’єднайте 1 склянку перлової крупи Бобової перлини та 3 склянки води в середній каструлі та доведіть їх до кипіння. Накрити кришкою і зменшити вогонь; Варити 50-60 хвилин.
Краще зберігати охолодженим або замороженим.
Інгредієнт: перловка.
Примітка:
Зроблено на об'єкті, де також використовуються горіхи, соя, пшениця та молоко.