Придбати Wild Planet - Дика Аляска Лосось - 6 унцій

На жаль, ми більше не носимо цей товар.

wild

В наявності Доставка протягом 24 годин

Вибачте: Цей товар надіслано до>

ЧАСТО КУПЕНІ РАЗОМ

Купуйте обидва за:

ЧАСТО КУПЕНІ РАЗОМ

Купуйте обидва за:

Wild Planet - Дикий Аляскинський нержавіючий лосось - 6 унцій (170 г.)

Дика планета Дикий аляскінський нержавіючий лосось свіжий із незайманих крижаних вод північно-західного Тихого океану. Цей лосось насичено червоного кольору і наповнений справжнім смаком лосося. Філе без шкіри та кісток дикої рослини упаковують вручну та готують лише один раз, щоб зберегти свою харчову активність та натуральні соки. Вони містять в середньому 700 мг EPA та DHA Omega 3 на порцію. Ваш лосось ловиться свіжим, коли його ловлять, а не з раніше замороженої риби. Це забезпечує чудовий, насичений смак і м’яку текстуру. Поєднуйте його з огірком, кропом та невеликою кількістю сметани на хлібі з насосом, щоб отримати сандвіч, загорнутий у білок. Суцільнозерновий сухар із лососем, каперсами та лимоном для легкої та корисної закуски.

Факти пошуку та риби

Дика планета тунця і тунця. Численні флоти по всьому світу застосовують цей кустарний метод у невеликих масштабах і заслуговують на підтримку. Консенсус міжнародних природоохоронних організацій вважає цей метод промислу найкращим вибором у технології заготівлі .

Wild Planet може розширити свої закупівлі від інших тролів та тролів за потреби, які знаходяться поблизу та не переловлюються. Гаманець або подовжений тунець ніколи не використовуються в їх продуктах.

Усі придбання продуктів з тунця задокументовані сертифікатами Delfin Safe та Certificate of Origin із зазначенням:

  • Назва та ліцензія судна
  • Ім'я та ліцензія капітана
  • Реєстрація дачних кораблів
  • Спосіб збирання врожаю
  • Площа захоплення
  • Дані про подорож захоплення
  • Пояснення безпечному дельфіну

Ці дані дають підставу визначити, що висаджена риба насправді походила з промислу, який був обраний як найкращий із можливих видів збереження. Перевірка цих фактів перевіряється персоналом Wild Planet шляхом перегляду документації та перевірки корабля. Простежуваність продукції за назвою судна задокументована та зберігається при транзиті, зберіганні та виробництві готової продукції.


Як зловили твого тунця?

У більшості випадків маркування консервованого тунця не містить жодної інформації про спосіб лову. Якщо воно відсутнє, ви можете припустити найгірше. Дика планета джерела тунця, виловленого лише тролінгом або і. Прилову практично немає (ловіть рибу, потягнувши за приманку або наживку за повільно рухається човен. При риболовлі альбакор буксири прикріплюють від десяти до двадцяти волосінь до стріли корабля. Ці волосіні різної довжини, а також розподілені вздовж кожної стріли, щоб вони не заплуталися.

В кінці кожної лінії - джиг, гумова приманка для риболовлі з гачком у ній. Джиги мають форму схожих на восьминогів і бувають різноманітних кольорів. Джиги переслідуються у воді за човном, що рухається, а деякі тунці із альбакор укушують схожий на кальмарів пристрій і потрапляють у залежність. Зачеплений альбакор негайно виймається з води і готується до заморожування.

Оскільки джиги призначені для вилову риби на поверхні океану, вони просто не можуть дістатися до більш старого, великого тунця з альбакор, який може глибоко підпливати глибину під поверхнею. Ось чому для лову старішого тунця альбакора використовують інші види рибальських снастей, і тому «ловлений тролем альбакор» завжди відноситься до молодшого, смачного, багатого на омега-3 альбакора.

Більшість рибних промислів ловлять небажаних тварин цільовим виловом. Цей нецільовий улов, відомий як "прилов", як правило, викидається назад в океан, мертвий або вмирає. Ловля тунця не є винятком із цього правила. Яруси, наприклад, можуть ловити акул, променів, морських черепах, морських птахів та багато видів риб. В усьому світі, за підрахунками, щороку на ярусах зачіпається 200 000 борців і 50 000 черепах із шкірястою шкірою.

Не більше кращим є і гаманець з нею, з приловом, що складається з різноманітних видів морського життя, включаючи риб-дельфінів, риб-мечів, уху, риб-тригерів, баракуд, бігунів-веселок, акул та морських черепах, особливо у поєднанні з плавучими предметами (відомими як пристрої для збору риби) або "FADs" - використовується для залучення шкіл тунця).

Поширені запитання про Wild Planet

Як довго Wild Planet працює?

Компанія була заснована в 2004 році Вільямом Карвальо та Біллом Маккарті. Ці двоє ветеранів галузі, що мають спільний 50-річний досвід, хотіли створити компанію, яка займалася необхідністю збереження природного морського середовища існування, поки дикі морепродукти ще збирали. Це їхнє бачення того, що ці потреби можуть успішно співіснувати. Wild Planet Результатом цього бачення стала їжа з продуктовою лінійкою екологічно кращих морепродуктів. Природна морська екосистема є великим ресурсом виробництва їжі, який повинен залишатися таким; Назва Дика планета виникла з цієї концепції.

Як ловлять рибу Дикої планети?

Тунця з дикої планети ловлять індивідуально. Це забезпечить, що на відміну від систем ярусів та FAD (пристроїв для збору риби), що використовуються багатьма національними компаніями, які загрожують іншим морським видам, жодне інше морське життя не ловиться і не шкодить. Лосось, сардини та анчоуси Дикої планети виловлюються на гаманець "вільна школа", що означає, що для залучення риби не використовуються FAD.

Звідки береться тунець? Вони дикі або вирощені на фермі?

Wild Planet - лише виловлювані продукти. Їх тунець альбакор походить із північнотихоокеанських флотів полюсів і тролів у США та Японії. Вони також отримують меншу кількість тунця альбакор з судів, що займаються полюсами та тролями, які працюють у водах Нової Зеландії та південної частини Тихого океану. Дика планета Bonito та Yellowfin Tuna ловлять невеликі сімейні рибальські судна в Індонезії та Японії.

Де беруть сардини та анчоуси?

Сардини дикої планети виловлюються в північній частині Тихого океану і походять як з Каліфорнії, так і з Японії. Їх білі анчоуси ловлять у Перу.

Є тунцем Wild Planet Albacore і розфасований у воду або олію?

Вони вкладають у кожну бідон стейки з тунця з сашими, зберігаючи всі натуральні соки та омега-3 олії без додавання рідини. Це 100% чистий тунець і морська сіль, тому ніколи не потрібно зціджувати. Винятком із цього методу є їх тунця, загорнуті в оливкову олію екстра вірджин.

Чому тунець з дикої планети калорійніший за традиційні марки?

Оскільки всі їхні пакети тунця омега-3 олії присутні в їх натуральних соках, і ці олії містять калорії. Додана вода в звичайному тунці не містить їжі та калорій. Ось чому тунець з дикої планети є надзвичайно потужним у харчовому відношенні.

Чому вміст Омега-3 у тунці на дикій планеті вищий?

Wild Planet варить тунця лише один раз у консерві, зберігаючи всі натуральні олії. Більшість традиційних торгових марок готують рибу перед тим, як покласти її в банку та додати олію або воду, що призводить до втрати більшої частини харчової цінності.

Чому в тунці Wild Planet Albacore менше ртуті, ніж у тунця звичайних марок?

Тунець із півночі Тихого океану на полюса та ловленого тролем тунця з південного Тихого океану на 9-25 фунтів набагато менший та молодший, ніж лови, які ловлять старших риб, які виростають до 70 через 10-15 років. Старі риби з часом накопичують більше ртуті.

А як щодо Дикої планети, яка дає меншим, молодим рибам стійку місію, коли ці риби не мали можливості розмножуватися?

У всьому світі існує два сегменти вилову, націленого на тунця альбакор; Поверхневе рибальство, яке ловить неповнолітніх риб, що мігрують, і глибокі морські довгі лінії, що ловлять нерестові запаси. На риболовлі полюсів західного узбережжя та тролів відловлюється менше 15% біомаси, що означає, що 85% риби повертається до нерестових запасів. Це гальмування є прийнятним для підтримки популяції виду.

Чому тунець Wild Planet дорожчий за великі національні компанії, такі як миски для бджіл чи Starkist?

Wild Planet використовує лише високоякісну сировину, і, крім того, їх стійкі способи збирання врожаю є дорожчими та призводять до зменшення продукту в порівнянні з довго витяганою рибою. Ваш тунець ручно нарізаний та упакований, трудомісткий процес, тому ви отримуєте цілий стейк у кожній консервній банці - 5 унцій риби проти 3,5 унцій риби та залишкову воду, що міститься у традиційних марках тунця. Зрештою, смак та харчова цінність значно перевершують конкуренцію.

Чи містить лосось Wild Planet ртуть або інші хімічні речовини?

Весь їх лосось виловлюється в чистих чистих водах США та Канади. Через коротший термін життя вони не мають шансів накопичити більшу кількість ртуті.

Чи є у креветках Дика планета фосфати?

Ніколи. Відповідно до їх високих стандартів щодо морепродуктів Wild Planet, креветки надходять до вас у натуральному, здоровому стані.

Чому тунця та сардини з дикої планети виловлюють у США, але фасують у В’єтнамі?

Останній завод сардин у США закрився в 2010 році, і немає жодної фабрики з консервування тунця, яка змогла б переробити його обсяги. Виробничі витрати в США також збільшать роздрібну ціну на продукцію Wild Planet, ускладнюючи це для середньої родини. Щоб підтримати свою місію зробити стійкі морепродукти загальнодоступними та доступними, Wild Planet співпрацює з переробкою їх тунця з альбакору, паламуди та сардин у найсучаснішому закладі у В’єтнамі.

Наскільки високим є забруднення CO2 при виробництві цієї продукції за кордоном?

Дика планета ретельно дослідила цю проблему і дійшла висновку, що морські вантажні перевезення є одним із найменш вуглецевих видів транспорту на планеті. Вуглецевий слід 26 тонн тунця, який подорожує з Сіетла до В'єтнаму, набагато нижчий, ніж місцева риба, яку щодня перевозять або перевозять у країні.

Чи є продукти Wild Planet безглютеновими?

Всі продукти Wild Planet пройшли тестування на наявність клейковини одним. Результати показують НІЛО виявлених частин на мільйон - їх продукція на 100% не містить клейковини. Wild Planet пояснює ці результати тим, що їхні продукти, природно, не містять глютену - вони просто упаковують рибу та сіль у свої консервовані продукти з тунця та лосося.

Продукти Wild Planet соя або інгредієнти на основі сої?

Жоден з їх продуктів не містить сої в будь-якій формі. На відміну від багатьох марок тунця, Wild Planet Tuna не містить овочевого бульйону, гідролізованих рослинних білків та інших рідин або наповнювачів, які часто містять сою. Тунець Wild Planet упакований у власні натуральні соки, а деякі сорти містять морську сіль. Ваші сардини та анчоуси упаковані у воду, оливкову олію або соус маринара, які не містять сої. Лосось Wild Planet упаковується подібно до продуктів з тунця - лише натуральні соки з самої риби та сіль. Креветки Wild Planet містять природну лимонну кислоту, а також воду і сіль.

Чому я іноді бачу коричневий відтінок з одного боку, коли відкриваю банку з тунцем?

Цей коричневий колір є результатом того, що риба не готується в банку з рідиною. Натуральних жирів і соків, що виробляються в процесі дикої планети, після приготування недостатньо для оточення всіх боків риби, створюючи майже карамелізований ефект. Це створює набагато вищий смак порівняно з приготуванням у банку з олією або водою.

Чому сардини Wild Planet настільки тверді в порівнянні з іншими марками?

Коли риба дуже свіжа і швидка за температурою, вона має стійкість і щільність, що не властиво більшості рибних промислів. Вони дуже добре тримаються в банку під час процесу готування, в результаті чого риба залишається цілою і цілою. Деякі люди вважають сардини Wild Planet більш сухими, оскільки їх твердість заважає їм вбирати рідини, в які вони упаковані. Просто розділіть рибу трохи, щоб поглинути олію або соус, якщо ви віддаєте перевагу більш вологій текстурі м’яса.

Упаковка Wild Planet, що містить BPA?

BPA не використовується в Wild Planet.

Про Дику планету
Дика планета прагне постачати стійко виловлені морепродукти, підтримуючи збереження морських екосистем.

Wild Planet пропонує повний асортимент першокласних морепродуктів зі свіжими морепродуктами. Щоб відповісти найвищим можливим стандартам стійкості, кожен товар у його лінійці ретельно досліджується відповідно до звітів провідних екологічних організацій. Ви починаєте від чудового на смак тунця, лосося та сардин до їх абсолютно нових білих анчоусів, і ви впевнені, що погодитесь, що зі смаком, поживністю та цінністю Wild Planet нічого страшного немає.

Відкрийся і насолоджуйся. Не зливайте. Дайте охолонути після відкриття.