Помідор, баклажани та 0% вершкового сиру Mille-fuille рецепт пікантних закусок

помідор

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Кількість людей: 8
  • 1 баклажан
  • 2 помідори
  • 200 г 0% часнику та зелень вершкового сиру
  • 2 ст. ложка оливкової олії
  • солоний перець

ПІДГОТОВКА

Помідори почистіть і наріжте тонкими скибочками.

Помістіть скибочки помідорів рівно на велику тарілку.

Влийте крапельку олії і приправте сіллю і перцем.

Зарезервуйте осторонь.

Очистіть і наріжте баклажани скибочками.

Посоліть скибочки і дайте їм стекти 20 хвилин.

Після закінчення цього часу протріть скибочки баклажанів і поперчіть їх.

Розігрійте на сковороді оливкову олію.

Підсмажте скибочки баклажанів по кілька хвилин з кожного боку.

Зніміть з вогню і протріть скибочки баклажанів назад на сковороді абсорбуючим папером.

Викладіть вершковий сир на скибочки баклажанів і скибочки помідорів.

Зберіть мілле-фей, що закінчується скибочкою «простого» помідора.

Їжте, як є, або помістіть мілль-фельє в посуд, не прогрітий духовкою, і випікайте 2-3 хвилини.