Приглушені ділові очікування в харчовій промисловості, BVE - Федеральна асоціація німців

Економіка
Подальше зростання продажів німецька харчова промисловість зафіксувала у травні 2019 року. Загалом галузь отримала 15,5 млрд. Євро, що на 2,3 відсотка більше порівняно з попереднім роком. На додаток до вищих цін продажу в країні та за кордоном, обсяги продажів також трохи зросли на 0,2 відсотка. Особливо втішало те, що зростання в основному було досягнуто у вітчизняному бізнесі. Але експортний бізнес, який служить джерелом доходу для виробників продуктів харчування, також зафіксував незначне зростання у травні. Підприємці харчової промисловості експортували продуктів харчування майже на 5 мільярдів євро, що на 0,5 відсотка більше, ніж у тому ж місяці минулого року. Однак показники виробництва не могли б отримати вигоду від стабільного позитивного економічного розвитку. Календарний та сезонно скоригований індекс виробництва знизився на 2,4 відсотка порівняно з попереднім роком. Продовження тенденції зростання з попереднього місяця дає підстави сподіватися, що економіка залишиться стабільною, незважаючи на загальне охолодження економіки.

приглушені

Сільськогосподарські товарні ринки
Вартість сільськогосподарських товарів є одним з найбільших факторів витрат на виробництво продуктів харчування. Зростання витрат на сировину, зокрема, є додатковим навантаженням для компаній і впливає на споживчі ціни в середньостроковій перспективі. Розвиток цін на світових сільськогосподарських товарних ринках є наслідком коливань попиту та пропозиції. У червні 2019 року індекс цін на сировину та матеріали на продукти харчування та напої зріс на 5,9 відсотка до 89,9 пункту порівняно з попереднім місяцем. Порівняно з попереднім роком це відповідає зменшенню на 1 відсоток.

Перспективи: діловий клімат
Щомісячний індекс ділового клімату ifo є показником настрою та очікувань харчової промисловості. У липні 2019 року настрій у виробників продуктів харчування був оптимістичним, а баланс ділового клімату зріс на 5 пунктів порівняно з попереднім місяцем. Бізнес-клімат також дещо покращився порівняно з тим самим місяцем минулого року, і, зокрема, оцінка власної ділової ситуації компанії була більш позитивною. Однак як очікування розвитку бізнесу в найближчі півроку, так і власна конкурентна позиція компаній на зовнішніх ринках за межами ЄС були оцінені як гірші, ніж у попередньому році.

Споживчий клімат та споживчі ціни
Споживчий клімат GfK є важливим показником настрою серед споживачів. Індекс знову впав у липні 2019 року і втратив 0,3 пункта порівняно з попереднім місяцем. Таким чином, споживча довіра становила 9,8 пункту та продовжувала незначну негативну тенденцію попередніх місяців. Основними причинами похмурих настроїв серед споживачів були різке зниження економічних очікувань та падіння схильності до покупок. Збільшення очікуваних доходів більше не могло компенсувати цю негативну тенденцію. Маючи добрі перспективи доходу, споживачі все ще зосереджуються на стійкому задоволенні у повсякденному житті. Зокрема, більш якісним харчуванням користувався більший попит. Помірна інфляція підтримує цю тенденцію. У червні 2019 року ціни на продукти харчування зросли на 0,1 відсотка, а загальні споживчі ціни - на 0,3 відсотка порівняно з попереднім місяцем. Порівняно з попереднім роком, зростання цін також було помірним - 1,5% та 1,0%.