Приготуйте бананові чіпси самостійно - це Смачно
Здорові гризки з духовки: бананові чіпси - це смачна закуска для перерви. Для того, щоб зробити їх самостійно, не потрібно більше двох інгредієнтів.
Щоб розповісти цю історію, наша редакційна команда вибрала відео, яке доповнює статтю на даний момент.
Для відтворення відео ми використовуємо програвач JW від Longtail Ad Solutions, Inc. Більше інформації про програвач JW можна знайти в нашій політиці конфіденційності.
Перш ніж ми покажемо відео, нам потрібна ваша згода. Ви можете відкликати свою згоду в будь-який час, наприклад, у нашому менеджері захисту даних.
Потрібно запланувати лише деякий час для сушіння в духовці. Але воно того варте, адже домашні бананові чіпси є менш калорійною, корисною альтернативою фасованим. З одного боку, їх не смажать, а солодкість вони отримують виключно із власного цукру фруктів. Більшість готових продуктів, навпаки, також підсолоджені медом або цукром.
Оскільки сушка скибочок банана дуже енергоємна, варто готувати бананові чіпси у більших кількостях. Якщо ви встановите духовку на конвекцію, ви можете легко висушити кілька піддонів одночасно.
Очистіть банани від шкірки, а потім наріжте їх скибочками
Зробіть бананові чіпси самостійно - інгредієнти:
10 стиглих, твердих бананів
Сік 1 лимона
Зробіть бананові чіпси самостійно - ось як це працює:
1. Очистіть банани від шкірки і наріжте скибочками товщиною 2-5 мм.
2. Покладіть скибочки банана поруч на деко, застелене папером для випічки, і промажте лимонним соком.
3. Сушіть скибочки банана в духовці протягом 6-8 годин при духовій шафі з температурою 50-60 ° C. Час від часу зміщуйте лотки, щоб бананові чіпси висихали рівномірніше.
Порада: Для справжніх закоханих ми рекомендуємо дегідратор
Щоб перевірити готовність бананових чіпсів, видаліть кілька скибочок і дайте їм охолонути. Вони мають оптимальну консистенцію, коли вони сухі і злегка шкірясті на дотик. Чим довше бананові чіпси охолонуть, тим вони будуть більш хрусткими. Покладіть повністю охолоджену бананову стружку в герметично закупорювані гвинтові банки або пластикові контейнери для зберігання.
В основному, чим довше чіпси сохнуть у духовці, тим довше їх можна тримати. Після висихання 6-8 годин бананові чіпси зберігають сухі та герметичні протягом 4-6 тижнів.
Додаткова порада: За допомогою таких спецій, як кориця, ванільний цукор, каррі чи чилі, ви можете вдосконалити смак бананових чіпсів відповідно до свого настрою.
Ідеї солодких рецептів з банановими чіпсами
Бананові чіпси не тільки смачні, коли їх використовують як закуску, але і як хрусткий інгредієнт для батончиків мюслі, тортів тощо: