Приготуйте корисну закуску з волоських горіхів Журнал EUJUICERS ROMUNIA

Горіхи? Мигдаль? Або кешью? Які ваші улюблені горіхи? Чи знаєте ви, що вони є частиною найздоровішого виду їжі? Лише жменя горіхів покриває щоденні потреби найважливіших мінералів. З іншого боку, вони дуже калорійні, тому їсти їх слід помірковано, якщо ви хочете підтримувати свою вагу. Дізнайтеся більше про здоровий вплив горіхів на організм та надихайтеся нашими оригінальними рецептами.

Волоські горіхи зміцнюють серце, арахіс корисний для мозку

Кожен вид горіха містить різні поживні речовини. Наприклад, мигдаль містить багато кальцію, фісташки сповнені вітаміну В6, а фундук - користь фолієва кислота. Давайте розглянемо всі корисні ефекти для певних видів горіхів:

  • мигдаль - зміцнюють кістки (кальцій) та покращують якість шкіри (вітамін Е),
  • горіхи - корисний для серця (омега-3 кислоти), допомагає запобігти раку (антиоксиданти),
  • Бразильські горіхи - поліпшити імунну систему та прискорити процес загоєння (селен),
  • горіхи кеш'ю - корисний для веганської дієти (з високим вмістом білка, заліза та цинку), покращує пам’ять (магній),
  • пекан - знижує рівень холестерину, допомагає боротися з втомою (вітамін В3),
  • арахіс - поліпшити роботу мозку (вітамін Е),
  • фундук - запобігати хворобам серця та хвороби Паркінсона (гомоцистеїн),
  • фісташки - сприяє гормональній стабільності (вітамін В6), захищає зір (лютеїн).

корисну

Спробуйте їх сирими, без цукру або солі!

Якщо ви хочете щось зробити для свого здоров’я, купуйте сирі горіхи в натуральному вигляді. Сіль і жири, в яких їх смажать, або фундук, покритий шоколадом, не можуть принести нічого доброго чи корисного. Не слід їсти горіхи в такому вигляді. Приготуйте горіховий крем самостійно, який можна додавати в різні страви.

Як це зробити?

  • Перш за все, покладіть улюблений вид горіхів у воду на кілька годин, щоб вони зволожились і стали м’якшими, а отже, легшими в обробці та перетравленні.
  • Потім додайте гідратовані горіхи в чашку потужного блендера.
  • Обробляйте до отримання кремоподібної пасти. У довідці ви можете використовувати спеціальну чашку для горіхів.