Приготуйте салатну заправку самостійно

Домашні заправки для салатів

Хороший салат є частиною правильного салату одягання. Голий салат не смакує. Зробити заправку для салату самостійно швидко і просто. Його можна приготувати за кілька простих кроків і зі свіжою зеленню. Салат з відповідною заправкою - ідеальний смаковий результат.

самостійно

Заправка салату в найкоротші терміни

Для домашньої заправки салату пропонується широкий вибір інгредієнтів. Наскільки різноманітним може бути салат, заправка для салатів може бути різноманітною. Але не кожна заправка підходить для кожного салату. Для салатів з твердих інгредієнтів заправка повинна бути трохи більш жирною, ніж для салатів з м’яких інгредієнтів. Однак ніколи не готуйте заправку для салату без олії. Жир є носієм смаку і гарантує, що сирі інгредієнти салату засвоюються добре. Вітаміни краще засвоюються в організмі.

Смачно маринований

Заправки для салатів можна приготувати за двома основними рецептами. оцет і олія є База один вінегрет. Для додавання зелень свіжа, як кріп, петрушка або цибуля-лук, але також Цибуля або часник. A абсолютно необхідний щіпка цукру. Це створює легкий вінегрет, який освіжає і легко засвоюється. Дуже добре поєднується з хрустким салатом. Якщо вам подобається особливо фруктовий, замість оцту слід використовувати свіжий лимонний сік і, можливо, замінити цукор кленовим сиропом. Тут міститься багато цінних мінералів.

A інший варіант на основі йогурт. Йогурт буде будь-яким Трави, оцет, олія, гірчиця, сіль або перець додано. Щось Пахта або майонез надає заправці новий смак. Щоб по-справжньому округлити смак, у вершкових заправках для салатів не повинно бракувати щіпки цукру. Вершкові заправки добре поєднуються з будь-яким салатом, особливо з м’ясним, рибним або картопляним салатом.

Зробити заправку для салату самостійно швидко і просто. Інгредієнти повинні мати приблизно однакову температуру, щоб аромати краще поєднувалися. Спочатку добре змішайте віночкові інгредієнти або рідини, а потім додайте трави. В кінці масло по краплях перемішують. У хорошому вінегреті олія повинна утворювати емульсію. Соуси для салатів особливо добре працюють у шейкері. Різні виробники кухонних аксесуарів пропонують такі шейкери. Вони забезпечені практичною шкалою для різних інгредієнтів, що робить мірну чашку зайвою. Якщо залишилася заправка для салату, такий шейкер також є корисною посудиною для зберігання.