Приготуйте самостійно суші з низьким вмістом вуглеводів з рисом цвітної капусти або рисом конжа Mybodyartist
Приготуйте суші з низьким вмістом вуглеводів самостійно - так це працює
Ви завжди хотіли зробити суші самостійно? З цим рецептом суші з низьким вмістом вуглеводів це працює дуже легко!
Суші з низьким вмістом вуглеводів
Інгредієнти приблизно 4 рулетів макі з рисом цвітної капусти або рисом коньяк:
- 1 Килимок для суші
- 1/4 цвітної капусти (або 100 г рису коньяку)
- для сковороди: 1 чайна ложка оливкової олії (для рису цвітної капусти) або 1 ст. ложка рисового оцту і 1 чайна ложка меду (для рису коньяк)
- Водорості Норі (приблизно 1 великий аркуш)
- 20 г копченого лосося (або тунця, філе смаженої курячої грудки або 4 креветки)
- 1/4 авокадо
- 50 г легкого вершкового сиру
- 1 пара невеликих скибочок манго (або овочів, таких як огірок, паприка, редис, цибуля, авокадо, морква тощо)
- для подачі: васабі або соєвий соус
Підготовка:
Спочатку займіться рисом.
Якщо ви хочете використовувати рис коньяк, поступайте наступним чином:
Спочатку трохи промийте рис, а потім варіть його в каструлі з невеликою кількістю води близько 2 хвилин. Потім злийте воду і трохи просушіть рис.
Потім нагрійте покриту сковороду і обсмажте її з невеликою кількістю меду та рисового оцту, поки вона не стане такою водянистою.
Навіть якщо це звучить дивно, суші з низьким вмістом вуглеводів з рисом з цвітної капусти справді смачні. Ви можете підготувати це так:
Вийміть великий шматок з головки цвітної капусти, а потім за допомогою великого ножа або кухонного комбайна подрібніть його до розміру зерна рису.
Потім нагрійте на сковороді трохи оливкової олії і обсмажуйте в ньому рис цвітної капусти, поки не буде готово.
За бажанням приправити рис цвітної капусти невеликою кількістю солі і перцю.
Потім у великій мисці змішайте чверть авокадо з вершковим сиром, а потім додайте рис (коньяк або рис з цвітної капусти). Добре перемішайте до утворення дрібної пасти, а потім поставте її на кілька хвилин у холодильник.
Тим часом помийте овочі і наріжте довкола всі інгредієнти для начинки тонкими скибочками.
Потім розкладіть норі на килимку для суші так, щоб блискуча поверхня була звернена вгору.
Тепер тонко промажте норі рисово-авокадо-кремовою сирною пастою так, щоб було покрито приблизно 3/4 листа водоростей. Потім розмістіть свої інгредієнти (наприклад, лосось та манго) уздовж посередині листка.
Нарешті, згорніть лист норі за допомогою килимка для суші, а потім гострим ножем наріжте його на невеликі рулетики для суші.
Ви можете подати трохи соєвого соусу та васабі з суші з низьким вмістом вуглеводів, але смак він смачний навіть без нього.
Приблизні харчові цінності на рулон: (з рисом коньяк/з рисом цвітної капусти):
Білок: 2,5 г/3,5 г.
Вуглеводи: 3 г/2 г.
Жир: 2,5 г/3 г.
Калорії: 45 ккал/49 ккал
Не можете насититися суші? Тоді вам неодмінно варто спробувати наш суші-бургер. Ви можете знайти рецепт тут!
І вся інформація про нашу програму тренувань та харчування, особливо для жінок, що має понад 300 рецептів та необмежену особисту підтримку можна знайти тут!