Приготуйте свій смак картоплі з низьким вмістом вуглеводів

приготуйте

Навряд чи хтось може встояти перед золотисто-коричневим картоплею фрі. Однак для шанувальників дієти з низьким вмістом вуглеводів хрусткі картопляні палички ненавидять як їжу для відгодівлі, а тому табу - дотепер! Це також можна зробити з низьким вмістом вуглеводів: картопля з низьким вмістом вуглеводів, виготовлена ​​з кабачків, кольрабі та Ко, тепер запікається в гарячій духовці! EAT SMARTER має рецепт картопляної альтернативи.

Картопля фрі з низьким вмістом вуглеводів, виготовлена ​​з кабачків, чорного сальсифіку та ко.

Ті, хто виключає вуглеводи переважно зі свого раціону, також забороняють картоплю. Але вам не потрібно сумувати за чудовим смаком картоплі фрі: просто перекусіть Картопля фрі з низьким вмістом вуглеводів! Замість популярних бульб використовуються такі овочі, як кабачки, кольрабі, топінамбур, сальсифік, гарбуз, Перероблений корінь буряка або петрушки.

Паніровка вироблена з барвистої суміші пармезану, спецій і трав, таких як чилі, куркума або розмарин, а також мигдального борошна, завдяки чому картопля з низьким вмістом вуглеводів стає приємною і хрусткою зовні - зазвичай всередині чекає м’яка серцевина.

Здорова їжа для пальців

Це для них Картопля фрі з низьким вмістом вуглеводів Використовувані овочі мають низьку калорійність та жирність, що робить їх ідеальною закускою або корисним гарніром. Для вдосконалення використовуйте спеції та свіжу зелень: це створює особливий аромат! Крім того, можна заощадити до половини калорій, якщо картоплю з низьким вмістом вуглеводів запікати в духовці замість смаженої у фритюрі.

Домашнє занурення, приготоване з кварку або йогурту, не тільки смачніше, але ви також точно знаєте, які інгредієнти в ньому містяться. Цукрові пастки, такі як кетчуп або готові соуси, для вас більше не є проблемою, і картоплю з низьким вмістом вуглеводів можна смакувати без жалю.

Рецепт

Рецепт картоплі фрі з низьким вмістом вуглеводів

Інгредієнти

  • 500 г овочів
  • 2 столові ложки олії
  • 50 г мигдального борошна
  • 50 г пармезану (тертий)
  • Спеції за бажанням
  • Трави за бажанням

Підготовка

  1. Розігрійте духовку приблизно до 200 градусів.
  2. Помийте і почистіть овочі (кабачки можуть зберегти шкіру) і наріжте паличками товщиною в пальці.
  3. Покладіть олію в герметичний пакет або велику миску разом з мигдальним борошном, пармезаном, спеціями та зеленню. Сковорода овочі в ньому.
  4. Тепер викладіть паніровані овочі на деко, застелене папером для випічки, і випікайте від 15 до 40 хвилин до золотистої скоринки, залежно від виду овоча.
  5. Готовий Картопля фрі з низьким вмістом вуглеводів Подавайте з домашнім зануренням.

Порада: Для кращого утримання паніровки на низьковуглеводній картоплі фрі та ще більша чіткість замість олії можна використовувати яйце. Для цього збийте яйце, занурте овочеві палички, а потім обваляйте їх у паніровці. Потім запікайте в духовці близько десяти хвилин.