Приготуйте веганський майонез самостійно Німеччина - це вегетаріанці

Якщо вам це подобається веган майонез Спробувавши рецепт, ви, можливо, ніколи більше не захочете купувати майонез супермаркету. Це надзвичайно просто і швидко, а веганський варіант майонезу також триває набагато довше.

Веганські основи

Є кілька веганських основ, без яких ви просто не можете обійтися як вегани. веганський майонез є однією з цих основ. Це важливо для багатьох смачних страв веганські страви, за допомогою яких ви можете переконати людей, які не є веганами. Звичайний майонез містить сирі яйця, що не тільки надзвичайно непрактично, оскільки воно псується набагато швидше. З сирими яйцями завжди існує небезпека шкідливої ​​сальмонели. Кури, а ти насправді цього не хочеш.

майонез

Наступного разу у вас буде веган Макаронний салат або веган картопляний салат Ви хочете підготуватися до вечірки або сімейної зустрічі, або, можливо, просто уявити собі сендвіч, тоді цей рецепт для вас Зробіть майонез самостійно основний інгредієнт, який вдосконалює та доповнює всі ці страви.
Він також ідеально підходить для занурення до свіжих домашніх овочів у духовці.

Веганське Рецепт майонезу - легко і швидко

інгредієнти

  • 200 мл соєвого напою *
  • 1 чайна ложка овочевого бульйону
  • сіль
  • перець
  • 3 ч. Ложки гірчиці *
  • 4 чайні ложки лимона
  • 250 мл ріпакової олії

Зробіть веганський майонез самостійно:

  1. Помістіть соєве молоко в швидкісний міксер.
  2. Додайте овочевий бульйон і трохи солі і перцю.
  3. Тепер слідує гірчиця. Це не тільки важливо для смаку, але також діє як емульгатор і гарантує, що олія та соєве молоко згодом добре поєднуються.
  4. Лише тепер лимон бере свою чергу. Завдяки лимону майонез згодом буде гарним і стійким.
  5. Увімкніть міксер і змішайте всі попередні інгредієнти.
  6. Останній крок - найважливіший. Тут дуже важливо, щоб під час перемішування олію додавали дуже повільно. Навіть якщо майоне вже густий, не поспішайте, а продовжуйте наливати дуже повільно.
  7. домашній майонез тепер можна використовувати для святкування різних страв. Він ідеально підходить, наприклад, як соус до смачного картопляного або макаронного салату.

Ми знову узагальнили все це як відео для вас. Тож рецепт, за допомогою якого ви можете самостійно приготувати веганський майонез, ще простіший.

Якщо вам все-таки потрібно щось зануритись, перегляньте наш рецепт веганських сосисок!