Приготування чаю з лимонника, ефекти; Більше

Чай з лимонником стає все популярнішим у Німеччині. Чи це пов’язано з тим, що багато відпочиваючих повертаються з Таїланду, чи віра в оздоровчий ефект може бути відкритим питанням. В Азії лимонник є невід’ємною частиною не тільки багатьох смачних страв, а й невід’ємною частиною азіатської медицини.

Вважають, що в Азії безалкогольний напій має піднімаючий настрій ефект, а з іншого боку, знижує температуру та зміцнює імунітет. Німецькі вчені ще не дослідили, чи це насправді так, але це, безумовно, освіжає.

Що таке чай з лимонної трави?

Чай з лимонної трави складається з листя лимонної трави (ботанічний: Cymbopagon citratus) і росте переважно в Азії. Там він також є рідним для багатьох садів. У Вест-Індії лимонник вирощують на величезних площах для чаювання. В Індії вважають, що багато чаю з лимонної трави також корисно при укусах комах і ревматизмі. Трава є солодкою травою і може бути до 2 метрів у висоту.

Листя популярні, оскільки мають приємний запах. Лимонник цвіте в Азії влітку. Звичайно, лимонник не має нічого спільного з лимонами, на лимоннику немає фруктів лимона, але аромат нагадує лимонну свіжість.

Сильний, злегка кислуватий аромат характерний для чаю з лимонною травою. Для приготування чаю ви зазвичай використовуєте ніжні та молоді частини лимонника, оскільки аромат там особливо інтенсивний. При приготуванні чаю видаляються зовнішні шари - лише внутрішня білизна рослини особливо підходить для чаю з лимонною травою.

В Азії чай з лимонної трави в основному готують зі свіжим листям; в Німеччині сухе листя поширене.

Приготування чаю з лимонником

Можна приготувати чай з лимонної трави зі свіжої трави або сушеної. Якщо ви вирощуєте лимонник самостійно, тим краще! Зазвичай на смак він свіжіший.

Як приготувати чай з лимонної трави самостійно:

Помістіть 2-3 шматочки лимонної трави в свіжому або сушеному вигляді в казан
Залийте його 250 мл окропу
Нехай круто 10 хвилин
Влийте 1 чайну ложку лимонного соку
Якщо хочете: уточніть його медом, достатньо 1 чайної ложки

Хто може терпіти імбир:

Закип’ятити 250 мл води
Покладіть 2-3 шматочки лимонної трави в окріп і дайте закипіти
Покладіть в казан 50 грам імбиру і готуйте з ним
Злийте заварку через 10 хвилин
При необхідності допрацюйте за допомогою лимонного соку або меду

Чай, приготований таким чином, чудово освіжає, і в Азії це вже один із лікарських продуктів. У будь-якому випадку, чай суто трав’яний і базується лише на натуральних інгредієнтах, які, як вважають, мають позитивний вплив на людей. Додавати імбир до чаю з лимонною травою - це індивідуальне рішення. Переконайтесь самі, чи вам це подобається. Це має бути здоровим.

Звичайно простіше з готовими чайними сумішами з лимонної трави. Просто залиште чайну ложку на 250 мл води і дайте їй настоятися близько 10 хвилин, а потім насолоджуйтесь.

Ефект чаю з лимонником: позитивні властивості

У будь-якому випадку чай з лимонної трави чудово освіжає - особливо влітку. Вживання великої кількості води в достатній кількості також має бути здоровим. Ми не знаємо, чи правда все, що говорять про чай з лимонною травою в Азії.

Науково не доведено, але, як кажуть, чай з лимонної трави має такі властивості в Азії:

Сказали, що позитивно впливають на прищі
Кажуть, це позитивно впливає на ревматизм
Повинен знизити температуру
Корисно для імунної системи
Добре при інфекціях
Добре при шкірних захворюваннях
Допомагає знизити рівень цукру та холестерину в крові
Має протизапальну дію

В Азії люди вірять, що чай з лимонної трави допомагає схуднути, оскільки інгредієнти чаю з лимонною травою мають властивість зв’язувати жири та знижувати рівень холестерину.

Кожному, хто п’є багато чаю з лимонної трави, доведеться частіше спорожняти міхур, а також виділяти сечову кислоту - можливо, і інші шкідливі речовини. Чай з лимонної трави однозначно також стимулює травлення та стимулює обмін речовин.

У Німеччині також багато людей п’ють чай з лимонної трави, оскільки очікують, що він матиме ефект очищення шкіри, наприклад при вуграх і прищах. Ніхто не може пообіцяти вам, чи це станеться з вами. Потрібно просто спробувати. Це безумовно варто спробувати.

Протизапальний ефект

Кажуть, що чай з лимонником має протизапальну дію, що натуропати відносять до ефірних масел клітин клітковини. Вважається, що цитрал, гераніол та ліналоол є причиною протизапальної дії. Кажуть, що чай має антибактеріальні властивості, і тому його часто вживають при розладах шлунку та нудоті. Протизапальний ефект робить його ідеальним супутником при застуді та лихоманці. Ефірні олії також заспокоюють центральну нервову систему.

Загалом у чаї з лимонною травою можна виявити такі інгредієнти в різних кількостях:

Ліналоол
Цитронелол
Цитронеллал
Цитральний
Дипенти
Лайми
Гераніол
Фарнезол
Каприлова кислота
Капринова кислота
Альдегіди
Нерол
Сесквітерпеноли
Монотерпеноли
Монотерпени

У США вже проводились дослідження ефективності ефірних масел з рослинних продуктів, наприклад проти герпетичних інфекцій, і їх ефективність доведена.

Підтримує травлення

Той, хто п’є багато чаю з лимонної трави, безумовно підтримує травлення. Склянка чаю з лимонною травою стимулює обмін речовин і травлення. Це також знімає навантаження на печінку, нирки та шлунок. Лимонник не тільки дуже популярний у косметичній промисловості, але його також часто п’ють при проблемах зі шлунком та кишечником, оскільки сподіваються на полегшення.

Види трав, які в Індії вважають лікарською рослиною, стають пітливими та спазмолітичними в чаї, що, як вважають, позитивно впливає на шлунок та кишечник, тим більше що достатнє споживання рідини є гарною передумовою для стимулювання шлунково-кишкового тракту. Незамінні інгредієнти лимонної трави, мабуть, не тільки забезпечують охолоджуючий ефект, але й сприятливу реакцію в області шлунково-кишкового тракту. Багато любителів чаю поєднують чай з лимонної трави з невеликою кількістю імбиру, щоб оптимізувати ефект.

Однак потрібно бути обережним, щоб не вживати занадто багато імбиру, щоб смак імбиру не став надто домінуючим, а свіжий смак лимонної трави залишався.

Діуретичний ефект

Кажуть, що чай з лимонником має сечогінну (сечогінну) дію. Тим, хто п’є багато чаю з лимонної трави, часто доводиться ходити в туалет і мочитися. Діуретичний і, отже, ревматичний ефект можна посилити, додавши кілька листя кропиви. При натуропатії передбачається, що діуретичний ефект також виводить токсини з організму, що називають детоксикацією.

Хоча медичні сечогінні препарати призначаються тим, хто потребує зневоднення, у природному світі здоров’я чай з лимонною травою є природним способом частішого сечовипускання, вивільняючи тим самим надлишки рідини (води) та натрію з організму. Лікарі часто призначають діуретичні препарати при серцевій недостатності, печінковій недостатності або набряках.

Чай з лимонником не може замінити ліки, але він може бути корисною добавкою. Просто спробуйте, чи допомагає чай з лимонною травою зневоднювати ваш організм, і визначте, яка міра вам підходить. Одні п’ють 1-2 склянки на день, інші 4-5 чашок протягом дня.

Чай з лимонника також чудово холодний для пиття - особливо освіжаючий влітку.

Може знизити кров'яний тиск

Якщо у вас високий кров'яний тиск, ви також можете частіше вживати чашку чаю з лимонною травою на додаток до ліків, оскільки лимонник вважається знижувачем артеріального тиску. Кажуть, що лимонник має стабілізуючий ефект на артеріальний тиск. У вас високий кров'яний тиск? Потім випробуйте наслідки того, як ви п'єте 1-2 склянки чаю з лимонною травою на день.

Ефект зниження артеріального тиску пояснюється калієм, який, як було показано, присутній у лимонній траві. Антигіпертензивна дія калію вже кілька разів було науково доведено. Навіть Всесвітня організація охорони здоров’я рекомендує калій для зниження високого кров’яного тиску. Також доведено, що лимонник містить калій.

Однак досі немає наукових досліджень щодо того, чи і в яких пропорціях чай з лимонної трави може сприяти зниженню артеріального тиску. Враховуючи вміст калію в лимоннику, це було б логічно. Калій також корисний для серця і кровообігу, що змушує нас сподіватися, що вживання чаю з лимонної трави також корисно для організму. Це точно смак.

Більше фактів

Застосовується місцево, олія лимонної трави також може допомогти полегшити головний біль завдяки ефірним оліям. Той, хто спокійно випиває 1-2 склянки чаю з лимонною травою, часто досягає того самого ефекту
Чай з лимонної трави ідеально поєднується з кухнею Південно-Східної Азії або стравами з рису. Не дарма лимонник часто асоціюється зі стравами з рису та кокосового горіха.
Більшість активних інгредієнтів знаходиться в нижній, білій частині стебла лимонної трави
Ви також можете спробувати вирощувати лимонник самостійно вдома, в горщику. Лимонник, однак, воліє проникний грунт, багато тепла і високу вологість. На півдні Німеччини частіше вирощують це в саду. Поливати рослини потрібно регулярно, але вода повинна стікати, щоб вони не гнили
Частина білого бульби лимонної трави часто можна тримати кілька тижнів у холодильнику (загорнувши в поліетиленову плівку)
Наступного разу, коли ви будете в тайському, спробуйте, який там смак чаю з лимонною травою, як правило, оригінальний чай з Таїланду. Але ви також знайдете стебла лимонної трави у багатьох каррі, маринадах та супах тайської та в’єтнамської кухні
Стебла лимонної трави також приправляють кожен зелений салат, якщо його порізати на невеликі шматочки
Масло лимонної трави містить 70-80% цитралу, який також можна виділити дистиляцією. Свіжий лимонний аромат чаю з лимонною травою завдяки цьому цитралу

Висновок

Чай з лимонником не тільки корисний для вашого здоров’я, але і приємне освіження влітку, коли сонце знову світить належним чином. Якщо ви шукаєте прохолодні напої на літо, підійдуть такі типи чаю: чай Морінга, чай Цистус, чай гібіскуса, чай лапачо або чай ірба-мате.

Як вам чай з лимонної трави? Ви любите його пити Ви навіть спробували? Повідомте нас у коментарях. Ми з нетерпінням чекаємо обміну думками з вами!

Джерело зображення на обкладинці: Зображення Бішну Сарангі з Pixabay

Привіт, мене звати Денис. Ініціатор Tea'n'Chill. Вболівальник фітнесу, бічний мислитель та вирішувач проблем. З Tea'n'Chill я намагаюся вчитися і навчати спокою сам. Сподіваюся, це допоможе вам!:)