Приготування їжі 19

Геть зимовий жир - настав час схуднути! Зараз у нас є найкращі поради та вправи щодо харчування, щоб ви могли харчуватися здорово. Цього разу: меню на сьогоднішній вечір!

Забудьте сьогодні про кіно, театр чи паб. Натомість у програмі легке домашнє меню для вашої коханої, гарно оформлене зі свічками та красивою музикою, але підготовлене з невеликими зусиллями. Якщо ви хочете приготувати кілька друзів, просто подвойте інгредієнти. Всі рецепти походять з нашої бази даних рецептів. Якщо вам не подобається редуктор, шукайте там заміну.

1-а страва: кокосовий суп з куркою

• 100 г філе курячої грудки
• 1 пучок коріандру з корінням
• 1 св. Калган (3 см, альтернативно 1,5 см імбиру)
• 1 стебло лимонної трави
• 4 помідори черрі
• 1 ст. Л. Ріпакової олії
• 300 мл курячого бульйону
• 150 мл кокосового молока
• 1 ст. Ложка соєвого соусу
• Лимонний сік
• перець

Етапи підготовки:

1. Наріжте м’ясо тонкою соломкою. Зірвіть листя коріандру, дрібно наріжте коріння. Наріжте калган (або імбир як альтернативу) тонкими скибочками, розітріть лимонну траву до м’якості. Помідори черрі вдвічі.

2. Нагріти олію в каструлі. Обсмажте в ньому коріння коріандру. Додайте калган і лимонну траву. Відварити відваром і довести до кипіння. Дайте м’ясу тушкуватися в ньому кілька хвилин. Коротко підігрійте помідори. Зробіть суп кокосовим молоком та лимонним соком. Приправити соєвим соусом і перцем. Перед подачею видаліть лимонник. Калангал не їдять.

120 ккал на людину, 6 г вуглеводів, 5 г жиру і 14 г білка.

2-я страва: креветки з воку

• 100 г рису басмати
• 1 шматок свіжого імбиру
• 1 зубчик часнику
• 2 чайні ложки соєвої олії
• 4 моркви
• 100 г грибів
• 1 терпке яблуко
• 8 готових до приготування креветок
• Йодована сіль
• 2 ст. Ложки соєвого соусу
• якийсь Самбал Оелек
• 0,5 лайма (тільки сік)

Етапи підготовки:

1. Зварити рис у киплячій підсоленій воді. Очистіть і дрібно наріжте імбир і часник. У воку розігріти олію, обсмажити в ньому імбир і часник.

2. Наріжте моркву та гриби невеликими шматочками. Смажте на олії близько 4 хвилин. Розділіть яблуко на клинки і додайте до овочів з креветками, смажте 1 хвилину. Заправте все соком лайма, самбалом і соєвим соусом. Подавати з рисом.

510 ккал на людину, 59 г вуглеводів, 18 г жиру і 28 г білка.

3-я страва: страва з кварку з медом

• 400 г нежирного кварку
• 4 ст. Ложки нежирного йогурту
• 4 ст. Ложки меду
• Мінеральна вода
• 1 ківі
• 250 г агрусу
• 1 ст. Ложка лимонного соку
• 2 чайні ложки фісташкових горішків
• свіжа меліса за бажанням

Етапи підготовки:

1. Змішайте кварк, йогурт, 2 ст. Ложки меду з невеликою кількістю мінеральної води (приблизно 3-4 ст. Ложки) до отримання кремового крему.

2. Ківі очистіть від шкірки і наріжте невеликими шматочками. Агрус почистіть, помийте і обсушіть. Відкладіть трохи агрусу. Решту ягід, ківі, мед, що залишився, і лимонний сік перетерти в пюре. Смакувати. Змішати цілі ягоди. Подавайте з кварком. Зверху розсипте фісташки та листя меліси.

370 ккал на людину, 49 г вуглеводів, 3 г жиру і 31 г білка.

Набагато більше чудової інформації Управління фігурою, ідеальна вага та сучасна фітнес-кухня можна знайти в Інтернеті на наших великих тематичних сторінках:

---