Приготування їжі; алкоголю скільки калорій втрачено Відповіді тут

Я сумую за google.

алкоголю

Мені цікаво, скільки калорій спалюється, коли ви готуєте різні види алкоголю. вина, лікери, пиво (включаючи світле пиво).

Відповіді

Це залежить від того, скільки алкоголю порівнюється з іншими речами - переважно цукрами, оскільки це майже єдина калорійність більшості алкогольних напоїв, коли алкоголь відпадає (алкоголь, безумовно, є найбільш калорійною частиною). Ви можете використовувати алкоголь за об'ємним співвідношенням (ABV), щоб приблизно наблизити.

Припускаючи рівні кількості кожного:

Спиртні напої не залишають за собою багато калорій після відходу алкоголю, оскільки в основному це алкоголь. Об'ємний алкоголь у більшості випадків становить від 40 до 60 відсотків.

Вино залишає трохи більше, тому що в напії, який ви купуєте, залишається більше неферментованого цукру, але його все одно мало. Це залежить від сухості вина. Об'ємний алкоголь становить в основному від 10 до 20 відсотків.

Пиво може трохи залишити, оскільки багато містять значну кількість неферментованого/неферментируемого цукру. Тут ABV дозволяє вам здогадуватися - пиво з високим вмістом алкоголю також часто також містить багато цукру, що не піддається ферментації, тому, коли алкоголь стихає, у вас залишається кілька калорій. ABV може становити від 4 до 20%, з більшістю кластеризації близько 5%. Легке пиво, як правило, має досить низький вміст алкоголю, а також досить сухе, що також означає низький рівень залишкового цукру.

Сіра зона складається з лікерів тощо. У багатьох є досить багато алкоголю за обсягом, але також багато цукру.

Слід також зазначити, що у багатьох варіантах приготування їжі калорії, додані алкогольним напоєм, є дуже незначними, враховуючи невелику кількість використаних порцій порівняно з кількістю порцій. Навіть Boeuf Bourguignon або Coq au Vin з цілою пляшкою вина не містять ВСІХ стільки вина на порцію - ця пляшка розпадається на 6 і більше порцій, тому кожна людина отримує менше склянки винних калорій без алкоголю. Це в середньому становить приблизно 40 зайвих калорій на порцію.