Приготування їжі без глютену для дітей »Форум - Mamikreisel

привіт шановний маміс, н це нас теж зачепило, моя дочка повинна бути і.м. годувати без глютену.
влітку їй виповниться 7 років, і я думав, що запитаю, хто який досвід і як. що я можу найкраще готувати, пекти тощо, як коли.
вважають LM досить дорогим, але, можливо, існують інші способи та засоби.
Я був би дуже радий приємних реакцій
щире спасибі

Тут ви можете отримати чудові поради: http://www.zoeliakie-ausch.de
Там також є дійсно чудова група у Facebook.

Ви вже знаєте DZG, Німецьке товариство целіакії?

У мене також сама целіакія, тож, будь ласка, не соромтеся до мене допитувати

Я все ще абсолютно в темряві з цією справою, і, звичайно, мені також цікаво, як я можу примирити це з іншими дітьми, які нічого не мають
це, звичайно, навчальний процес, але спочатку я повинен звикнути до "приємних" цін лм
і ні, я ще не знаю DZG
Я радий усім порадам

Продукти, що не містять глютену, також доступні в DM та у кожному великому супермаркеті. 20 років тому вони були доступні лише в магазинах здорового харчування. У мене був шкільний друг, який страждав на целіакію. Хліб вони пекли самі. А інакше були страви з рису чи картоплі, коли вона там була. На дні народження вона завжди приносила свій торт із кукурудзяної крупи.

Хуху, на початку це справді важко. Lidl має напр. Макарони без глютену. Також там можна придбати ковбасу та м’ясо. У нас багато рису та картоплі. У мене також алергія на пшеницю і повністю змінила свій раціон

І так, це все одно дорого. Бренд Rewe, звичайно, ще дешевший, але ми завжди варили макарони тощо, оскільки це просто занадто дорого для всіх продуктів, що не містять глютену. Це добре поєднується із стравами з рису та картоплі. Ось так це працює і у нас. В основному овочі. І щойно приготоване доводить свою користь, оскільки пшениця захована майже у всіх готових стравах.

заздалегідь велике спасибі за вашу чудову пораду

Якщо ви прочитали список інгредієнтів і знаєте заборонені інгредієнти, покупки не такі складні. Також є багато «нормальної» їжі.
Складніше переконатися, що нічого не забруднено (крихти на обробній дошці, ніж із крихтою на вершковому маслі, блендер .)

У Trudel ви знайдете хороші і перевірені рецепти http://www.glutenfrei-kochen.de/kb
Керстін також має чудові рецепти http://gfbackspass.blogspot.de

Але дуже важливо! http://www.zoeliakie-ausch.de
Є практичні поради постраждалих!
- Де недорого купити?
- Де ви можете отримати знижки в Інтернеті та де зараз пропонуються пропозиції?
- Рецепти
- Поради щодо відпустки
- Поради щодо ресторану
- Зустріти
- .

привіт дівчата,
Я вивчу ваші приємні поради, поради та, звичайно, сторінки належним чином:-), чи є у когось досвід, чи з часом це покращиться чи взагалі піде? Я чув щось подібне, але не можу собі це уявити. У будь-якому випадку дякую кожному з вас

ні, у вас є або немає целіакії. Ви повинні дотримуватися суворої дієти протягом усього життя. Лікування неможливе. Це не стає кращим чи гіршим. у вас це просто є.

@ susi_226: Я знову звертаюся до свого улюбленого супермаркету Kaufland. Продукти, що не містять глютену та лактози, спеціально маркуються.
Ми купуємо багато у seitz або schär. Так, їжа дуже дорога. Але ви отримуєте винахідливість: наприклад, на сніданок багато картоплі або вівсяних пластівців з молоком.

@ susi_226 Це залежить від того, що має ваша дочка. Якщо у неї справді целіакія, то, на жаль, повернення немає, це аутоімунне захворювання. Якщо у вас непереносимість глютену, це виглядає по-іншому, щось може поступово трохи покращитися.
Я можу лише порекомендувати вам обмін целіакією!

Привіт susi_226;
У моїх родичів є кілька целіаків, тож я можу дати вам кілька порад, як з ними боротися у повсякденному житті.

Стільки для мене зараз.
Багато привітань Джомара

Але вівсянка - це не gf @dutzi
Є вівсяні пластівці, але їх потрібно вводити обережно, і їх слід вживати лише в невеликих кількостях. але вони не можуть взяти багато.

@ cathy1701 Целіакія = непереносимість глютену

Ви маєте на увазі, мабуть, чутливість до глютену або алергію

Я багато пробував завдяки вам, хлопці:-)
вона робить деякі речі, а деякі зовсім не робить:-(
Я все ще вважаю рецепти трохи складними, але мені доводиться копатись в цьому;-)

connyxxx
що ви перемикали, готували тощо?:-)

@ susi_226 зверніться до служби консультування з питань харчування (тільки з дієтологом чи екотрофологом), вони дуже обізнані та можуть відповісти на ваші запитання, надати вам інформаційний матеріал, деякі навіть відвідувати уроки кулінарії. Медичні страхові компанії платять значну частину, якщо у вас є рецепт лікаря. Вони також можуть сказати вам, хто пропонує це у вашому районі або з ким вони працюють. Я б точно порекомендував вам DZG. І бажано все свіже (самостійно зварене, без готових продуктів).

Їх називають дієтологами;)

@ susi_226 ти запитуєш, чи може стати краще. Все залежить від того, що було діагностовано. Це целіакія правильно? Якщо задіяні лише спеціальні білки, одужання насправді можливо за допомогою дієти. Зараз у мене допуск на пшеницю 150г, а доньці на спель навіть 200г знову. Я не знаю, як це виглядає при справжній целіакії, але навіть тут я міг уявити, що після суворої тривалої дієти у вас з’являється толерантність до певних алергенів.

---