Приготування їжі - здорове протягом тижня • Готуйте з

Хто цього не знає: протягом нового тижня ви твердо зобов’язуєтесь “справді цього разу” харчуватися здорово та збалансовано. Але навряд чи ваш шлунок бурчить після напруженого ранку в офісі, коли ви звертаєтесь до фаст-фуду та співпраці. Харчова тенденція, яка спочатку походить від фітнес-сектору, забезпечує здоровий засіб: приготування їжі! Готуйте, пакуйте та насолоджуйтесь.

Це за Meal Prep

Приготування їжі, скорочення від "Їжа" = їжа та "Приготування" = підготовка, є не що інше, як старе гарне попереднє приготування - на кілька днів або навіть на цілий тиждень. Особливість цього: це допомагає дотримуватися своїх рішень, економити гроші і, не дивлячись на невеликі зусилля, мати більше часу для себе та своїх близьких. Це чудово звучить, тож давайте детальніше розглянемо все це.

Приготування їжі - ось переваги

Попереднє приготування? На цілий тиждень? Спочатку це звучить як багато роботи, але це має масу переваг. Завдяки правильному плануванню та невеликій практиці ви не тільки економите час та гроші, але й харчуєтесь здоровіше. Тому що ті, хто попередньо готує, їдять більш свідомо - а саме зі значно меншою кількістю добавок, але з більш свіжою та здоровою їжею. Навіть якщо немає часу на обідню перерву, просто вийміть підготовлену їжу вранці з холодильника або морозильної камери, і в обід ви гарантовано будете ситі опівдні.

До того ж, ви завжди точно знаєте, що у вас в їжі. І те, що найкращий на смак - у потрібній кількості. Якщо вам доводиться або хочеться дотримуватися певного плану харчування чи дієти, це набагато простіше завдяки спеціально приготованим стравам.

Ви також можете підготувати сніданок в офісі. Для цього ідеально підійде хороша каша.

Для більшої свободи у повсякденному житті

Meal Prep забезпечує ясну голову: думки на кшталт «Що я сьогодні обідаю?» І «Що ще мені купити?» Майже подбайте про себе. Навіть якщо на початку здається, що попереднє приготування займе багато часу: Приготування декількох страв одночасно та прибирання їх після займає менше часу, ніж починати щодня. Найкраще оформляти свій «підготовчий день» як приємний ритуал. Наприклад, свідомо як час для себе, з родиною чи з друзями.

Попереднє приготування не тільки економить час, а й гроші

Щотижневі покупки спочатку можуть бути дивними, а спочатку можуть здаватися дорожчими. Суть в тому, що ви навіть економите за допомогою Meal Prep: добре спланована щотижнева поїздка за покупками, безсумнівно, дешевша, ніж витрачати гроші на обід щодня. Ще один чудовий побічний ефект: якщо ви добре плануєте, ви витрачаєте значно менше їжі, оскільки вживаєте всі інгредієнти вчасно, і нічого не псується.

Хороша підготовка - це все

Приготування їжі вимагає певної підготовки, особливо коли мова йде про покупки. Тому що це вирішує, чи гарантовано ваше харчування протягом тижня буде здоровим та збалансованим. Ось чому ми рекомендуємо попередньо готувати на два-три дні спочатку, і ви можете поступово наважитися підійти на цілий тиждень.

Визначтесь, якими будуть ваші основні інгредієнти. Всі вони повинні легко поєднуватися між собою. Тож ви можете складати їх як завгодно і додавати різноманітності своєму тижня. Як щодо, наприклад, курки, макаронних виробів та різних овочів? Він стає різноманітним за допомогою спецій, трав та соусів, а також поєднуючи всі інгредієнти трохи по-різному для кожного дня.

Вашій творчості, коли готуєте їжу, немає обмежень.

Правильне зберігання має важливе значення

Плануючи, майте на увазі, що вашим інгредієнтам та стравам, які ви готуєте з них, потрібно місце в холодильнику та морозильній камері, особливо якщо ви купуєте м’ясо, рибу чи овочі та салат протягом цілого тижня.

Щоб забезпечити більш тривалий термін зберігання продуктів, Bauknecht розробив технологію ProFresh для холодильника. За допомогою датчиків ProFresh холодильник регулює температуру та вологість у всьому інтер’єрі. Це означає, що навіть чутливі фрукти та овочі, такі як полуниця, гриби та салат, мають довший термін зберігання - незалежно від того, де вони зберігаються в холодильнику. Крім того, FreshBox пропонує ідеальні умови для швидкопсувних продуктів, таких як риба або м'ясо, на 2-3 ° C нижче температури холодильної камери.

До речі: зрештою, неважливо, чи віддаватимете перевагу типерам, консервованим банкам, ящикам з тіффіном або бенто для готових страв. Важливо лише те, щоб контейнер був щільним, якщо вам доведеться транспортувати обід.

Приготування їжі з першого погляду: Поради для початківців

Почніть з малого, а потім збільшуйте.
Зверніть увагу на час приготування та термін придатності ваших інгредієнтів.
Пам’ятайте, що в холодильнику та морозильній камері вам потрібно більше місця для інгредієнтів та ваших готових страв.
Якщо ви хочете скласти готові страви в банку, завжди починайте з рідких інгредієнтів.

Тепер приступимо до справи

Готові розпочати попереднє приготування? Тоді ми маємо список покупок та рецепти для вашого першого тижня: підготовка до їжі за 1 тиждень