Приготування зеленої квасолі - весь час приготування з одного погляду
Приготування квасолі-бігунів Зелена квасоля - весь час приготування з одного погляду
Свіжа зелена квасоля смачна і корисна. Ми перерахували для вас час приготування окремих способів приготування, щоб ви могли зробити зелену квасолю.
Зелена квасоля повинна бути зварена, оскільки вона містить важку для засвоєння або отруйну білкову сполуку фазин, яка руйнується при нагріванні. Щоб зелена квасоля, також відома як французька квасоля або квасоля, легко засвоюється та має смак, слід дотримуватися наступних термінів приготування для різних способів приготування. Щоб правильно підготувати зелену квасолю, слід заздалегідь промити її і відрізати два кінці. Якщо квасоля має рядки, їх також слід видалити. Потім виконайте наступні дії для окремих способів приготування:
Час приготування зеленої квасолі методами приготування:
Спосіб приготування є визначальним для відповідного часу варіння зеленої квасолі.
# 01 - Смажена зелена квасоля - від 15 до 20 хвилин
Якщо ви хочете смажити стручкову квасолю, ви повинні не кип’ятити перед смаженням. Розігрійте сковороду і додайте вимиту і нарізану зелену квасолю з невеликою кількістю вершкового масла. Після 15-20 хвилин Час приготування на сковороді, квасоля повинна варитися, періодично перевертаючи її, і при цьому мати достатній укус і сильний аромат.
Порада: Якщо ви спробуєте квасоля, вона повинна перестати скрипіти, коли ви жуєте.
Підказка щодо підготовки:
- Спочатку пасеруємо цибулю на невеликій кількості масла, маргарину або оливкової олії.
- Порада: Якщо вам подобається трохи ситніше, ви також можете підсмажити кубики бекону з цибулею.
- Додайте зелену квасолю і тушкуйте їх 15-20 хвилин.
- Час від часу змішуйте квасоля, щоб вона рівномірно готувалася.
- Під час перемішування додайте трохи солі, перцю та орегано.
# 02 - Приготування зеленої квасолі - від 10 до 15 хвилин
Якщо ви хочете приготувати зелену квасолю класичним способом, просто додайте в киплячу воду промиту і нарізану квасоля з невеликою кількістю солі. Після приблизно Від 10 до 15 хвилин у киплячій киплячій воді квасоля повинна бути готовою і все одно клювати. Однак не слід використовувати варильну воду після закипання і викидати її.
Порада: Додаючи у воду чайну ложку харчової соди або харчової соди, квасоля збереже приємність і зеленість.
Підказка щодо підготовки:
- Додайте трохи солоної їжі у воду для приготування, щоб потім квасоля легше засвоювалася.
- Коли квасоля закінчиться, злийте її, а потім ненадовго киньте під холодну воду.
- Приправте сіллю, перцем та орегано та додайте трохи вершкового масла та подавайте до столу.
- Порада: Якщо вам подобається трохи ситніше, ви можете розтопити масло на невеликій сковороді і пасерувати в ньому цибулю, часник і бекон. Тепер вилийте все це на зварену квасолю і готово.
# 03 - Парова зелена квасоля: від 15 до 20 хвилин
Приготування на пару - це особливо щадний спосіб приготування, оскільки поживні речовини в бобах менше вимиваються. Доведіть невелику кількість води до кипіння в каструлі і покладіть квасоля в пароварку. Залежно від розміру, квасоля повинна бути приблизно 15-20 хвилин бути приготованим.
Порада: Якщо у вас є пароварка, ви можете варити квасоля при більш низькій температурі. Таким чином, зберігається ще більше поживних речовин. Однак час варіння слід відповідно збільшити. В 70 градусів зелена квасоля повинна бути приблизно приблизно 20-25 хвилин бути приготованим.
# 04 - Тушкуйте зелену квасолю: близько 15 хвилин
Приготування на пару також є одним із ніжних способів приготування. На відміну від пропарювання, зелена квасоля все ще знаходиться у власному соку під час відпарювання. Нагрійте на сковороді трохи вершкового масла, а потім додайте квасоля-бігун. Через кілька хвилин слід додати трохи рідини, а потім квасоля приблизно 15 хвилин Готувати на пару із закритою кришкою, періодично перевертаючи квасолю.
Підказка щодо підготовки:
- Цибулю злегка потіти в невеликій кількості масла або маргарину.
- Покладіть вимиту і порізану квасоля-бігун на сковороду і добре все киньте.
- Недовго все нагрійте, а потім загасіть зелену квасолю чашкою овочевого бульйону.
- Потім приправте квасоля сіллю, перцем та трохи чаберру і дайте все гаситися приблизно 15. Час від часу перевертайте квасолю.