Приготувати гранат Як це зробити
Екзотичні фрукти: приготуйте гранат
01.03.2014, 11:58 | ag (IP)
Гранат, який походить з Азії, має мало спільного з домашнім яблуком. Екзотичний фрукт корисний для здоров’я та поєднується з різноманітними стравами. Однак, якщо ви хочете підготувати гранат, вам потрібно трохи терпіння і вміння.
Правильно відкривати та їсти екзотичні фрукти: хурма, папайя та ко.
Серія фотографій з 8 малюнками
Зовнішній вигляд та властивості
Гранат - це оранжево-червоний, округлий плід розміром до десяти сантиметрів із кисло-солодким ароматом. Усередині граната ви знайдете його маленькі, схожі на ягоди, піщинки, оточені білими стінками у формі камери.
Тепер гранат можна купити майже в кожному супермаркеті та продуктовому магазині. У його м’якоті містяться калій, залізо, вітамін В та вітамін С, а також антиоксиданти флавоноїди та дубильні речовини, які запобігають раку, артриту та серцевим захворюванням та протидіють запаленню, як пояснює “Apotheken-Umschau”.
Як приготувати гранат - поради та рекомендації
Якщо ви хочете дістатися до їстівних насіння червоного граната, спочатку потрібно звільнити їх від білої гіркої шкірки. Обов’язково одягніть фартух, щоб захистити свій одяг, і працюйте на поверхнях, які легко чистити, оскільки червонуваті зерна граната легко лопаються і залишають плями, які важко вивести.
Перед тим, як розділити фрукти, розкачуйте гранат вперед-назад по робочій поверхні легким натисканням, це звільняє кісточки від стінок. Обережно видаліть верхні і нижні стебла плодів, після чого вже видно форму камери зсередини.
Розбийте гранат по ходу білої внутрішньої шкірки зверху вниз, щоб потім можна було розбити фрукти на кілька частин. Найкраще це робити у високій мисці, яку також можна наповнити холодною водою. Нарешті, обережно відокремте соковиті насіння від білих мембран камери.
Різноманітна насолода та ідеї рецептів
Ядра граната за своїм червоним кольором, формою та кисло-солодким смаком нагадують червоні ягоди і можуть використовуватися різними способами. Ви можете насолоджуватися ядрами прямо, як сік або як гарнір до йогурту, кварку, пудингу або мюслі.
Скористайтеся ягідним смаком та поєднуйте ігрові страви з вишуканим гранатовим гарніром або подавайте дріжджові вареники з гарячим гранатовим соусом. Фрукти також ріжуть прекрасну фігуру за допомогою рисового пудингу, як варення або пунш.
- Захист вітамінів:Правильно зберігати фрукти та овочі
- Що в суперфуді:Гранат справді такий здоровий
- Найкраще розбити гранат
- +++ Здорове харчування +++:Болгарський перець - це маленькі бомби з вітаміном С.
Ви також можете підготувати гранат, використовуючи його як хрусткий інгредієнт у фруктових салатах або як солодкий контраст до пікантних салатів з волоськими горіхами або сиром.
Важлива ПРИМІТКА: Ця інформація жодним чином не може замінити професійну консультацію або лікування навчених та визнаних лікарів. Зміст t-online не можна і не можна використовувати для самостійного встановлення діагнозів або початку лікування.