Прихильники споживачів створюють власну світлофорну систему харчування
Берлін - З огляду на політичну суперечку щодо маркування харчових продуктів, споживчі центри створили власну інформаційну систему у трьох кольорах світлофора.
За допомогою чекової картки для гаманця клієнти могли оцінити вміст жиру, цукру, солі та насичених жирних кислот під час покупок, заявила Федерація німецьких споживчих організацій (vzbv) у середу, коли пропозиція була представлена у Берліні. Червоний, жовтий та зелений кольори символізують низький, середній або високий вміст на 100 грамів.Федеральний міністр споживачів Хорст Зеехофер (ХСС) відхиляє чисте маркування світлофора як занадто просте, SPD для нього.
Чекова картка, яка доступна в центрах консультування споживачів, є "милицею", сказав член правління vzbv Герд Біллен. "Нам потрібні світлофори, щоб споживачі могли пройти через повсякденне споживання без допоміжних засобів". Інформація про те, що деякі виробники вже друкують на своїх пачках, є фрагментарною та інколи оманливою. Деякі орієнтири - це нереальні міні порції, як жменька чіпсів. Значення дитячих товарів часто базувалися на рекомендаціях для дорослих.
Згідно з опитуванням, більшість громадян Німеччини при покупці їжі приділяють більше уваги смаку, ніж калоріям. Згідно з репрезентативним опитуванням Інституту Гьюїса для комерційної медичної страхової компанії (KKH), для 90 відсотків смак є головним вирішальним. Вміст калорій цікавий для 22 відсотків. Майже дві третини з приблизно 1041 респондентів старше 18 років виступають за єдине законодавче регулювання щодо маркування харчових продуктів. 43 відсотки вважають, що кольори світлофора мають сенс. "Багато людей їдять нездорово, тому що вони навіть не поінформовані про харчову цінність деяких продуктів", - сказав генеральний директор KKH Інго Кайлувейт.
Федеральний міністр споживачів Хорст Зеєхофер (ХСС) хоче поговорити з економікою щодо добровільного маркування кольорами, при якому пропорція жиру, цукру, солі, калорій та насичених жирних кислот вказується стосовно рекомендованого добового раціону.
Водночас він хоче проводити кампанію за це на рівні ЄС. ЄС планує обов’язкове маркування харчових продуктів. Зеехофер відкидає маркування чистого світлофора, де червоний, жовтий та зелений показують, наскільки висока частка жиру та цукру, наприклад. У Федеральній раді федеральні штати висловились за швидке запровадження кольорового маркування. Мета - модель із кольоровим дизайном, символами та єдиним еталонним значенням, таким як добовий раціон.