Приховане обличчя нашої дієти; ВКЛ
Команда Інк
11 листопада 2019 р
Прихована сторона нашого харчування
Ми всі це знаємо, але часто про це забуваємо, їжа забезпечує організм необхідними поживними речовинами.
Поживні речовини необхідні для щоденного покриття наших потреб. Вони підтримують ріст і оновлення клітин усіх наших тканин. Вони необхідні для функціонування нашого організму.
Ми розрізняємо:
- Макроелементи які виконують будівельну та/або енергетичну роль. Білки, ліпіди, вуглеводи, які забезпечують енергію, необхідну для повсякденного життя. Навіть якщо їх баланс і якість не завжди гарантовані, сьогодні нам не вистачає калорій, навпаки !
- Мікроелементи, вітаміни, мінерали, мікроелементи, які відіграють роль у функціонуванні клітини. Оскільки організм не знає, як їх синтезувати, для збереження здоров’я важливо забезпечити їх їжею. І це тертя!…
Низька мікроживність у мікроелементах
В останні роки спостерігається, що інтенсивне сільське господарство асоціюється з використання пестицидів і добрива, змінили екосистему ґрунту і призвели до її збіднення.
Виснаження наших харчових земель поживними речовинами призводить до нижча харчова цінність нашої їжі.
Крім того, індустріалізація продуктів харчування підкреслює це явище: 80% продуктів харчування пройшло промисловий процес роблячи їх менш щільними в мікроелементах. Ми говоримо про продукти з порожніми калоріями, які з часом послаблюють організм, створюючи дефіцит.
Тому настав час реагувати, будучи актором у виборі продуктів харчування. Харчуватися здоровим не означає їсти знежирене або без цукру або навіть просто різноманітно., харчуватися здорово означає вибирати правильну їжу, що переповнює життєві сили.