Приховані цукрові бомби як здорова їжа!
Перейти етикетки
Стандартні посилання
- Додому
- пошук
- зміст
- Допомога
- Зв'язок
- відбиток
- Захист даних
Навігація:
- Поточний
- новини
- Календар діабету
- Політика охорони здоров’я
- Інформаційний бюлетень
- Інформація про діабет
- Діабет у повсякденному житті
- харчування
- Основні теми
- Керівництво з діабету
Презентації продуктів
про нас
Ми дотримуємося стандарту HONcode щодо надійної інформації про стан здоров’я.
Свідоцтво мед. Пошукова система MediSuch на відповідність вимогам 2015 року.
Спеціаліст з харчової терапії та профілактики вимагає прозорої освіти споживачів
Будь то фруктовий йогурт, легкі продукти чи сухофрукти: за нібито здоровою їжею ховаються справжні цукрові бомби. Для захисту споживача від шкідливих наслідків необхідні більше інформації та прозорість.
Здорова дієта може бути такою простою: солодощі, тістечка та лимонади містять багато цукру, а тому нездорові. Йогурт або сухофрукти, навпаки, вважаються низькокалорійними, тому рекомендуються. Але ця загальна класифікація вводить в оману. В результаті збільшення та вдосконалення технологій склад їжі змінюється, і нібито здорові продукти перетворюються на солодкі калорійні бомби.
Приклад йогурту: Постачальник кальцію та білка - це натуральна та здорова їжа. Але в машинобудуванні харчових технологій це створює справжню солодкість. Чашка ананасу з ківі Activia Yogurt від Danone містить 18,5 грамів цукру. Перетворена на кубики цукру, пробіотична диво-зброя забезпечує близько 9 штук на чашку. Для порівняння, склянка кола містить майже однакову кількість цукру. Те саме стосується сухофруктів: на відміну від чіпсів та ко, сушені фрукти є більш здоровою альтернативою, але тут теж є несподівана пастка для цукру. У 125-грамовому мішку яблучних кілець міститься 66,25 грама цукру. Це відповідає 33 кубикам цукру.
Слід визнати: цукор є важливим і швидким постачальником енергії для організму. Але при надмірному споживанні очевидних і прихованих цукрів, маленькі будівельні блоки нашого метаболізму швидко заповнюються. У разі надлишку цукру це не тільки призводить до накопичення жиру, але також підкреслює роботу підшлункової залози і, таким чином, сприяє розвитку діабету.
Щоб уникнути цієї небезпеки, бажано частіше вживати натуральні, технологічно незмінені продукти. Натуральний йогурт у поєднанні зі свіжими ягодами містить лише невелику кількість цукру, а також забезпечує однакову кількість необхідних поживних речовин. Для прозорої освіти споживачів необхідно проінформувати про такі обмани. Той факт, що споживачі часто не визнають інгредієнти, задекларовані на етикетках продуктів харчування, такі як глюкоза, фруктоза, сахароза, мальтоза, лактоза або декстроза, як цукор підкреслює цю потребу.
востаннє редаговано: 3 листопада 2008 р