Глазурована морква з медом, соєвим соусом та дієтичними спеціями; Захоплення - дієтичні рецепти
Щоденний баланс
Глазурована морква з медом, соєвим соусом та спеціями
На 4 особи
Час підготовки: 5 хвилин
Час приготування: 20 хвилин
Інгредієнти:
- 50 г липово-акацієвого меду
- 1 столова ложка соєвого соусу
- 1 рівна чайна ложка ras el hanout
- невеликий пучок петрушки
Рецепт:
- Почистіть моркву, а потім промийте її.
- Готуйте їх у скороварці протягом 8 хвилин: вони повинні залишатися твердими.
- У мисці змішайте мед, соєвий соус, рас-ель-ноут та перець, поки не отримаєте однорідну суміш.
- На сковороді на сильному вогні розтопити масло і підрум’янити моркву з усіх боків.
- Зменште вогонь, а потім обмажте моркву препаратом меду та спецій.
- Продовжуйте готувати протягом десяти хвилин, регулярно обмазуючи моркву ложкою цього соусу.
- Промийте петрушку і грубо наріжте її.
- Безпосередньо перед подачею посипте моркву петрушкою.
Дієтичні поради та поради:
- Морква є коренеплодом сімейства зонтичних. Бідна калоріями 100 г моркви забезпечує близько 33 ккал. Головною харчовою характеристикою цього овоча є високий вміст бета-каротину (або провітаміну А). Вітамін А необхідний для росту, формування зубів, стійкості до інфекцій та механізму зору.
- Не потрібно додавати сіль у рецепт. У соєвому соусі багато солі. Однак він менш калорійний, ніж більшість інших приправ і соусів, завдяки 60 ккал на 100 г.
- Відкрийте для себе інші рецепти на основі моркви: