Прихований цукор у їжі Там, де солодкі пастки підстерігають скрізь - HUMANOO
Виключити з раціону цукор складніше, ніж очікувалося. Оскільки навіть солона або кисла їжа часто містить багато підсолоджувача. HUMANOO пояснює вам, які продукти містять цукор.
Цукор ховається скрізь - навіть у продуктах, яких ми не очікуємо. Той, хто свідомо хоче уникати підсолоджувачів або зменшити їх споживання, повинен уважно подивитися. Це зовсім недалеко, щоб перестати їсти солодощі. Оскільки цукор міститься також у солоній та солодкій їжі.
Печиво, тістечка, шоколад - їжа з високим вмістом цукру приємна на смак, але надмірна кількість підсолоджувача шкодить вашому здоров’ю. Діабет може бути лише наслідком. Тому Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) рекомендує максимально вживати цукор шість чайних ложок на день - це відповідає приблизно восьми кубикам цукру або 25 грамам цукру.
Цукор прихований у таких продуктах:
1. Печінкова ковбаса
Цукор у ковбасі? Можливо, ти цього не очікував, правда? У 250 грамах печінкової ковбаси є три кубики цукру. Застосовується наступне: чим більше обробляється продукт, тим більша ймовірність додавання цукру. Якщо ви хочете бути в безпеці, краще їсти сиру шинку або філе грудей індички.
2. Кетчуп
Навряд чи будь-який інший соус використовується так само багато, як кетчуп. Але цей - справжня цукрова пастка. 500 мілілітрів містять близько 130 грамів цукру. Це відповідає 43 кубикам цукру.
Порада: Якщо ви хочете уникати цукру в кетчупі, найкраще зробити його самостійно. Тоді ви точно знаєте, які в ньому інгредієнти.
3. Фруктовий йогурт
Готовий фруктовий йогурт також містить багато цукру, який не походить від самих фруктів, а додається виробниками. Невелика 150-грамова чашка містить шість кубиків цукру. Це вже покривало б значну частину рекомендованої кількості цукру. Також слід уникати нежирного натурального йогурту. Знижений вміст жиру компенсується додатковим цукром.
Порада: Краще з’їсти звичайний натуральний йогурт і додати трохи свіжих фруктів або горіхів самостійно. Ягоди особливо корисні влітку.
4. Гранола-батончики
Замість шматочка шоколаду багато людей звертаються до плитки граноли. Це повинно бути нібито здоровішим. Адже в ній містяться злаки, а часто і фрукти. Але насамперед у барах багато цукру. Вміст цукру в барі становить близько десяти грамів, що еквівалентно трьом шматочкам цукру.
5. Фруктові соки
Готові соки дуже популярні. Хто не любить снідати склянкою апельсинового соку? На жаль, під час обробки соки нагріваються, і значна частина вітамінів, мінералів та ферментів руйнується. Це залишає чистий цукровий напій, до якого часто додають додатковий цукор.
Смузі, які також популярні, пропонують набагато здоровішу альтернативу. Будь то яблуко, шпинат, манго або асаї - вони бувають найрізноманітніших різновидів. Маючи стільки фруктів та овочів, вони повинні бути здоровими. Якщо вони свіжі та домашні, це теж так, оскільки окрім натуральної та менш сумнівної фруктози вони містять також усі вітаміни та мінерали. Проте тут діє порада: чим більша частка овочів у смузі, тим менший вміст цукру. Тому що це в основному міститься у фруктах.
Готові смузі з охолоджувальної полиці поводяться не набагато інакше, ніж фруктові соки, однак вони також нагріваються до високої температури протягом терміну придатності. 200 мілілітрів часто містять 26 грамів цукру - це еквівалент майже дев’яти кубиків цукру.