Приклад кетогенної дієти
Кетогенна дієта - тематичне дослідження Верена Хеу, діаетолог
Огляд Індикація/Розрахунок ефекту (теоретичний) Курс (теоретичний) Тематичне дослідження 22.06.2009 Gemeinnützige Salzburger Landeskliniken Betriebsges.m.b.H 2
Показання - Форма дії Фармакорезистентна епілепсія Механізм дії незрозумілий Дефект GLUT 1 Глюкоза не може пройти гематоенцефалічний бар’єр Дефіцит піруватдегідрогенази Порушення аеробного розпаду цукру 22 червня 2009 р. Благодійна організація Salzburger Landeskliniken Betriebsges.m.b.H 3
Розрахунок кетогенної дієти Визначення співвідношення (2: 1, 3: 1, 4: 1) Припис лікаря Розрахунок потреби в енергії Розрахунок потреби в білку Визначення потреби в кетогенних одиницях (одиниця від KH + EW) Потреба в енергії/енергоємність кетогенної одиниці відповідної Контроль співвідношення вітамінів/мінеральних добавок? 22.06.2009 Благодійний фонд Salzburger Landeskliniken Betriebsges.m.b.H 4
Коефіцієнт розрахунку калорій F EW/KH Кетогенна одиниця 2: 1 2 x 9 ккал 1 x 4 ккал 22 ккал 3: 1 3 x 9 ккал 1 x 4 ккал 31 ккал 4: 1 4 x 9 ккал 1 x 4 ккал 41 ккал 22.06.2009 Неприбуткова Salzburger Landeskliniken Betriebsges.mbH 5
Розрахунок Розрахунок за допомогою програми розрахунку харчової цінності Prodi за допомогою KetoCalc від SHS Навчання батьків: Модифікація рецептів за допомогою таблиці KHE (обмін овочами, видами м’яса.) 22.06.2009 Gemeinnützige Salzburger Landeskliniken Betriebsges.m.b.H 6
Практичний старт I Госпіталізація після попереднього обстеження 1-й день: Почніть з половини кількості кетогенних одиниць (більше не голодування в Зальцбурзі) 2-й день: Повна кількість кетогенних одиниць 3-й день: Зазвичай досягається достатній кетоз (2-3 + позитивні ) 22 червня 2009 р. Благодійна організація Salzburger Landeskliniken Betriebsges.mbH 7
Практичний старт II Навчання батьків Передача індивідуально розроблених рецептів Навчання для самостійної модифікації рецептів Навчання для перевірки ліків/зубної пасти тощо на вміст вуглеводів Навчання для самоконтролю (Ketostix) Навчання щодо запобігання побічним ефектам (запори, камені в нирках) 22.06.2009 Некомерційна діяльність Salzburger Landeskliniken Betriebsges.mbH 8
Тривалість дієти? Епілепсія: принаймні 3 місяці, якщо успішно 2-3 роки, потім повільно зменшується Дефект GLUT 1: на все життя Дефіцит PDH: на життя 22 червня 2009 р.
Тематичне дослідження - перший контакт 25 січня 2008 р. Перша консультація для отримання інформації Джуліан, 3 роки 8 місяців Діагноз: епілепсія при бульбовому склерозі, напади протягом 3 років (1 препарат, додаткове лікування)