Принципи дієти супу, вартість, переваги, недоліки

Ваш браузер не може відтворити це відео.

Як випливає з назви, супова дієта - це метод схуднення, який спирається майже на споживання супів протягом тижня. Втрата ваги значна і швидка завдяки низькому споживанню енергії та великому споживанню води та овочів.

Що таке супова дієта ?

Супова дієта складається з їжте суп щодня, до кожного прийому їжі, протягом 7 днів. Дозволено дуже мало інгредієнтів крім супу. Втраті ваги сприяє велике споживання овочів, води і низьке споживання калорій.

Як працює супова дієта ?

Дієта супу буде народилися у 80-х роках в американській лікарні на ім'я Святе Серце (але це ніколи не було підтверджено). Це було спочатку призначений для пацієнтів із ожирінням змусити їх схуднути перед операцією на серці. Він існує сьогодні кілька варіацій дієти для супу але найвідоміша - це дієта з капустяного супу. Останній полягає у вживанні капустяного супу (основного інгредієнта рецепта) протягом 7 днів, під час усіх страв (навіть під час сніданку) протягом втрата ваги від 4 до 5 кг. Тому втрата ваги є швидкою і важливою. суп може супроводжуватися іншими продуктами, але вибір дуже обмежений, бо вони повинні бути низькокалорійний.

Тоді дієта з капустяного супу призвела до появи інших менш суворі супові дієти в яких дозволено і пропонувати більше продуктів різні рецепти супів (овочевий суп, томатний суп, курячий або яловичий суп ...).

класична супова дієта (що стосується Святого Серця) заснована на споживанні супу, приготованого з яловичого або пташиного бульйону, гороху, селери, помідорів, цибулі та моркви; поки 7 днів. На додаток до супу, що споживається під час усіх прийомів їжі, можна додавати інші низькокалорійні продукти: несолодкі фруктові соки, коричневий рис, картоплю та помідори, але лише у певні дні тижня та в обмежених кількостях.

дієта з капустяного супу складається з вживання супу з основним інгредієнтом капуста, І це, протягом 7 днів і до кожного прийому їжі (його можна використовувати навіть як закуску). Суп може також містити помідор, цибулю, моркву, петрушку, перець, часник, а також птицю або яловичий бульйон. Тут знову ж таки під час дієти дозволені інші низькокалорійні продукти: яловичина, птиця без шкіри, знежирене молоко, фрукти та овочі, несолодкі фруктові соки.

Ця дієта не рекомендує конкретних фізичних навантажень і не передбачає адаптації перехідного етапу як здорового способу життя. Цей метод не може тривати довше тижня. Це можна повторити, якщо отримана втрата ваги не така, як ви очікували, за умови двотижневої перерви між двома періодами дієти.

Що я можу їсти ?

Рекомендовані продукти

Крім супів, дозволеними в цій дієті продуктами є:

• Овочі;
• Домашня птиця (без шкіри);
• Яловичина;
• Знежирене молоко;
• Повний рис;
• Фрукти;
• Несолодкі фруктові соки;
• Кава;
• Несолодкий чай.

Заборонені продукти

• Продукти, що містять доданий цукор (тістечка, печиво, тістечка, газовані напої тощо);
• Сир;
• Crème fraîche (він прийнятий у деяких дієтах супу, але не в дієті капустяного супу);
• Вершкове масло;
• Морозиво;
• Промислові продукти, багаті жиром;
• Промислові супи (часто занадто багаті сіллю, а овочі занадто мелені, щоб скористатися всіма їх перевагами).

Їжа до помірної

• Овочі з високим глікемічним індексом (ГІ).

Чи легко дотримуватися супової дієти ?

Вартість супової дієти

Супова дієта є одним із найдешевших планів. Суп істота дуже доступна страва.

Об'ємна дієта: все, що вам потрібно знати про цю дієту, засновану на щільності калорій

Дієта стюардеси: принципи, переваги та недоліки

Ефективність моніторингу, пов'язаного з суповою дієтою

Супова дієта може втратити від 5 до 7 кг за тиждень якщо це слідує до листа.

Який вид фізичних вправ повинен супроводжувати супову дієту ?

Супова дієта не рекомендує конкретних фізичних навантажень. Але загалом, регулярно рекомендувати регулярні заняття спортом (ви на дієті чи ні), щоб не повернути втрачені кілограми негайно режим припинився. Однак деякі спеціалісти повідомляють про це фізичні навантаження не повинні бути занадто інтенсивними як частина супової дієти, оскільки споживання енергії низьке.

Чи небезпечна ця дієта для здоров’я ?

• Як і всі монодієтні дієти, дієта на супі не позбавлена ​​ризику для здоров’я. Це неминуче спричиняє дефіцит вітаміну D та вітаміну E, заліза, магнію та селену;
• До того ж нестача багатьох поживних речовин, споживання калорій занадто низьке (менше 1000 ккал на добу). Як результат, людина, що сидить на суповій дієті, може відчуваю себе дуже втомленим і голодним, і страждають від запаморочення і навіть головний біль;
• Низьке споживання білка також спричиняє втрата м’язів ВООЗ сприяє набору ваги після закінчення дієти (відомий «ефект йо-йо»);
• Він виставляється в ризик порушення харчової поведінки (TCA) через розчарування та тягу, які вона викликає.

Чи сумісний він зі спеціальними дієтами ?

Вегетаріанська дієта

Дієта супу є сумісні з вегетаріанською дієтою, але м'ясо, дозволене в раціоні, має бути замінене іншими джерелами білка а яловичий або птичий бульйон слід замінити на овочеві відвари.

Веганська дієта

Супова дієта несумісний з веганською дієтою, тому що вона містить знежирене молоко.

Халяльна дієта

Супова дієта можна застосувати халяльна дієта, оскільки свинина виключається з раціону, а спосіб забою м’яса не має значення.

Кошерна дієта

Люди, які дотримуються кошерної дієти можна сісти на супову дієту оскільки спосіб забою м’яса, види споживаного м’яса, а також поєднання продуктів (у кошерній дієті м’ясо та молочні продукти не можна готувати або їсти разом) не мають значення.

Безглютенова дієта

Супова дієта не сумісний з дієтою без глютену, оскільки вона включає продукти, виготовлені із цільнозернового борошна. Однак існують специфічні безглютенові рецепти.

Безсольова дієта

Супова дієта є навряд чи сумісний з дієтою з низьким вмістом солі, оскільки ця приправа надає смак супам. Це все ще може бути замінені спеціями. Будьте обережні, слід уникати промислових супів, які часто занадто багаті сіллю. !

Чи достатньо внесків цієї дієти? ?

• Внески в залізо, селен, у вітамінах D та E, і в магнію недостатні.
• Внесок залізо недостатня у жінок. Це становить 11 мг на день, тоді як це повинно бути 16 мг на день.
• Споживання селену становить 13 мкг на добу для чоловіків тоді як це повинно становити 60 мкг на день для чоловіків та 50 мкг на день для жінок.
• Споживання вітаміну D дорівнює нулю при цьому вона повинна становити 5 мкг на день.
• Споживання вітаміну Е становить 6 мг на день коли має бути 12 мг на день.
• Недостатнє споживання магнію у чоловіків. Це становить 313 мг на добу, тоді як це повинно бути 420 мг на день.

вітамінні добавки є сильно рекомендується в суповій дієті.

Який тип їжі пропонує ця дієта ?

Існує багато варіацій оригінальної дієти для супу. Більшість з них, триразове харчування плануються (сніданок, обід, вечеря). Багато з них вимагають їсти суп під час кожного прийому їжі (разом з іншими продуктами в обмежених кількостях), включаючи сніданок. Інші дозволяють один звичайний прийом їжі на день, інші два - суп або принаймні один прийом їжі на день з супом. Що стосується закусок, то деякі дієти з супу дозволяють їх, інші - ні.

Дієта з капустяного супу: приклад типового дня

Сніданок

Капустяний суп + фрукти

Обід

Капустяний суп + яловичина або птиця та овочі без шкіри

Перекус (якщо відчувається голод)

Капустяний суп

Обідати

Капустяний суп + необмежена кількість овочів (приготовлених без жиру)

Супова дієта: приклад типового дня

Сніданок

150 г 0% сиру і дві сливи

Обід

200 г тріски у супроводі каструлі з овочами, приготованими на пару

Обідати

Суп з цибулі-порею та картоплі та апельсин

Ваш браузер не може відтворити це відео.

Переваги супової дієти

• втрата ваги є швидко і важливий;
• Він прискорює кишковий транзит завдяки волокнам;
• це є багатий вітаміном С;
• Цікавим є споживання рослинного білка;
• Він багатий овочами;
• Суп є ситий;
• постачання води важливо;

Недоліки супової дієти

• споживання калорій настільки низьке що це може загрожувати здоров’ю;
• Він виставляється в а ризик надмірного споживання солі 1 (для ароматизації часто м’яких супів);
• Він не може тривати довго;
• втрата ваги (переважно вода) є не є стійким. Витрата м’язів (спричинена нестачею білка) протягом періоду сприяє набору ваги після припинення дієти;
• Занадто багато клітковини може дратувати товсту кишку і викликати діарею;
• це є дуже сечогінний;
• Він підходить жінкам, які майже не виконують фізичних навантажень. Але він хороший занадто обмежувальний для чоловіків і люди спорту 2 .

Висновок нашого експертного комітету

Максим та Матьє, спортивні тренери

"Ця дієта на час полегшує роботу його травної системи, але її не слід дотримуватися як частину втрати ваги, оскільки вона швидко відновлюється. Крім того, вона занадто слабка з точки зору. З точки зору вітаміну і споживання мінеральних речовин. Це може бути небезпечно ".

Орелі Геррі, дієтолог-дієтолог

"Це небезпечна дієта для здоров'я, яка піддає недолікам, якщо дотримуватися її занадто довго і викликає велику тягу, вона втомлюється і викликає брак їжі, що може спричинити порушення харчової поведінки. Втрата ваги через велику калорійність і білок обмеження не є стійким, оскільки ця дієта спричиняє падіння базального обміну та втрату м’язів. Єдина перевага полягає в тому, що цієї дієти не слід дотримуватися більше 1 тижня ".

Слайд: Дієта: 10 найпоширеніших шахрайств в Інтернеті

Думка Дебори Охани, дієтолога-дієтолога

"Розчарування передбачувані, і при цій дієті забезпечується потяг, оскільки супи просто наповнюють шлунок, але не задовольняють. Ситність набувається жуванням. Однак у дієті супу це дуже обмежено. Крім того, задоволення від їжі нарешті, це не покриває реальних потреб кожної людини, оскільки переживання їжі не враховується. Якщо втрата ваги є ефективною, з іншого боку, це не є. стійкою ".

---