Принципи; натуральні харчові продукти
Що таке органічна їжа? Навіщо його приймати? Як органічні речовини корисні для нашого організму та для планети? Відповіді.
Редакцією
Опубліковано 24.03.2015 о 10:30, оновлено 05.11.2018 о 14:16
Якщо деякі є послідовниками органічної косметики, щоб захистити красу та молодість шкіри, можна також захистити організм від будь-яких шкідливих продуктів, прийнявши органічну дієту. З’ясуйте, які основні принципи та яка користь для вашого тіла та планети.
Повага до землі
Харчуватися органічно означає насамперед поважати землю, вживаючи місцеві та сезонні продукти. Це також заохочення сільського господарства, яке використовує лише природні добрива і яке приймає чергування культур, щоб не збіднювати землю. Насіння вибирають відповідно до клімату та природи землі. Синтетичні хімікати та пестициди заборонені, а посіви регулюються дуже суворими правилами. Таким чином, приймаючи органічне ставлення, ви сприяєте збереженню планети, поважаючи грунт і цикл сезонів. Якщо ви купуєте полуницю в середині зими, її заправлять добривами, щоб стимулювати її ріст, а імпортуватимуть повітряним транспортом або вантажівкою, що збільшить викиди парникових газів.
Повага до тварин
Харчуватися органічно - це також поважати тварин, вибираючи місцеві породи. Крім того, тварин, призначених для виробництва органічного м’яса, годують органічною їжею, позбавленою будь-яких інсектицидів та хімічних речовин. Органічні норми також вимагають заборони певних препаратів для лікування тварин в органічному землеробстві. Вибираючи, щоб покласти на тарілку органічне м’ясо, ви обираєте їсти здоровіше м’ясо без хімічних речовин.
Повага до споживача
Органічна їжа надає великого значення повазі до споживачів, пропонуючи їм здорові та контрольовані продукти. Згідно з дослідженням, людина, яка їсть продукти харчової промисловості, щороку поглинає близько 1,5 кг добавок, пестицидів та інших небажаних сполук. Відомо, що органічна їжа багата з поживної точки зору. Вони виростають довше, тому вони містять менше води і смачніші. Вони також містять більше вітамінів і менше нітратів, які, як відомо, є канцерогенними. Плід з органічного землеробства не потрібно очищати від шкірки, щоб його можна було їсти. Тому ви в повній мірі користуєтеся його вітамінами, які присутні під шкірою. Знайте, що органічна їжа не заважає займатися творчістю на кухні і що можна скласти безліч рецептів.